家常版的辣子雞這樣做，味道不比滕州辣子雞差，很适合招待客人

好吃下飯的幾道家常待客菜，青山在家待客必備，讓客人越吃越過瘾

蚝油攪勻。淋上少許水澱粉，辣椒炒豬耳：尖椒1個、豬耳朵2個、紅椒1個、食鹽1/2茶匙、姜1塊、蒜2瓣、八角1顆、花椒1/2茶匙、桂皮1段、香葉1片、茴香籽1/2茶匙、植物油1湯匙，把大料放入調味料鋼球...

魚香茄子煲的家常做法，味道一點也不比飯店差，快來試試吧

不妨第一道菜就做這個魚香茄子煲，茄子、豬肉、大蒜、醬油、豆瓣醬、鹽、糖和蚝油、大蔥，喜歡的小夥伴可以放點）将所有的食材都準備齊全，裡面放鹽、醬油、蚝油和十三香進去，然後将清洗幹淨的茄子切成長條狀，油溫...

做酸菜魚，掌握這幾個技巧，魚片鮮嫩不腥不散碎，味道不比飯店差

魚片鮮嫩不腥不散碎，比如做一鍋酸菜魚，保準大家做的酸菜魚魚片鮮嫩不腥酸菜魚菜譜，酸菜放入清水中浸泡一會。魚片放入清水中浸泡一會，魚骨和魚頭也放入清水中浸泡一會。把魚片放在大碗中酸菜魚菜譜。油熟後放入蔥...

青山這幾款菜肴招待客人，營養美味，既體面又下飯，試試吧

放入蔥姜和料酒腌20分鐘左右，放入黃花魚煎至兩面金黃，尖椒炒雞蛋，線椒幾個、紅椒一個、小蔥幾顆、雞蛋幾個、食鹽适量、料酒适量、食用油适量，料酒既能去除雞蛋的腥味，倒入辣椒炒一下。稍微放涼後倒入雞蛋液，...

教你幾道拿手的家常菜，營養美味，家裡來客人正好招待他

裡脊肉1塊、鍋巴數片、玉米澱粉、生抽 、油、鹽、雞精、料酒、生姜、大蒜、蔥、郫縣豆瓣、香菇、黑木耳、青椒，肉片用生抽、料酒、胡椒粉、澱粉腌制二十分鐘，3、将鍋巴放入油鍋中，炸好的鍋巴瀝幹油後擺入盤中。...

六款巨好吃的家常菜，簡單易做，香辣下飯，味道絕了！

加入蒜泥炒出香味，加入火腿腸煎熟。木耳翻炒均勻。最後淋入少許澱粉水勾芡即可。2、水煮肉片：①裡脊肉切成薄片F蔥姜料酒+澱粉+生抽+胡椒粉抓勻腌制入味，加入豆芽百葉燙熟撈出裝入碗中，加豆瓣醬火鍋底料炒出...

家裡有客人做幾道上檔次的家常菜，好看好吃，客人連誇不斷

再分别将蔥、姜、蒜洗淨切好，2、鍋中放入适量的食用油，放入姜蔥炸香。炸出香味後再放入荷蘭豆，3、倒入荷蘭豆和鐵棍山藥，最後撒上雞精翻炒均勻即可出鍋了；輔料藕片160克、長豆角140克、香蔥末26克、芝...

雞腿肉幹辣椒怎麼做好吃:家常辣子雞

将雞腿肉切塊，将幹辣椒、花椒放入鍋中炒香備用：加入姜末和蒜末爆香；放入腌制好的雞肉煸炒至八成熟：倒入炒香的幹辣椒和花椒。繼續煸炒至雞肉熟透并裹上作料即可，下面是家常辣子雞(雞腿肉、幹辣椒、花椒、姜、蒜...

辣子雞的家常做法，雞肉外酥裡嫩香辣過瘾，看到就食欲大增！

接下來就是腌制雞肉了，然後用手抓至雞肉有些黏手的感覺即可，再加入一個雞蛋黃（加蛋黃的目的是讓菜品的顔色能夠金黃發亮）攪拌均勻，然後加入适量的幹澱粉（加幹澱粉的目的是防止雞肉的纖維炸老，最後加入少許植物...

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽，做法配方仔細看

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽醬，放點辣椒醬拌個涼菜，又能吃一大碗。辣椒醬香辣開胃，拌飯、拌面，黃豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、白糖、甜面醬、熟芝麻：1....

這才是鹹鴨蛋最好吃的腌法，味道不鹹不淡，個個起沙流油，太香了

鹹鴨蛋是我從小吃到大的美食鹹鴨蛋怎麼腌，以前都是從外面買鹹鴨蛋吃，我最經常用的就是用鹽水腌了，用鹽水腌出來的鴨蛋不鹹不淡，這才是鹹鴨蛋最好吃的腌法，【腌鹹鴨蛋】：1斤鴨蛋、700g水、100g食鹽、花...

春節待客，推薦6道待客菜，有葷有素，營養美味，新手做也簡單

放入幾粒冰糖攪散、攪化，從鍋邊淋入适量清水攪拌均勻。把熬好的糖色放入碗中備用：羊肉變白以後撈出來用清水沖洗幹淨。油燒熱以後倒入蔥、姜等輔料，翻炒化開蚝油，再加入豆瓣醬10克炒出紅油，倒入羊肉炒出裡面的...

說起下酒菜就必須有葷有素，味道鮮美，在家做，才能健康飲食

把剁好的排骨放到裝有清水的盆中，2、接着我們把排骨腌制一下，料酒去腥提鮮，抓拌均勻腌制15分鐘給排骨上色入味，把提前泡發的糯米均勻地鋪在盤底，然後把腌好的排骨和玉米依次擺放在糯米上，加入有多出的排骨或...

這些文案，很适合在春天發朋友圈！

就很适合在春天發朋友圈！1、春天的花是冬天的夢。就覺得春天會離開你。7、那麼多人也像花一樣往春天裡趕“準備春天的時候找一個歸處，13、春天是藏不住的。14、三月的溫暖讓我們約在花開的四月相見。15、收...

廚師長教你：素餡餃子的家常做法，味道鮮嫩可口，先收藏起來

六種素餡的六色餃子，餃子皮自己擀，餡自己做，皮薄餡大，素餡餃子用料 蓮藕 一個 胡蘿蔔 多半根 西芹 一把 黑木耳 若幹小把 香菇 8朵 土雞蛋 4個 鹽 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...

家常版獅子頭，軟爛入味，吃一口唇齒留香！

豬肉适量、藕一段、蔥适量、姜适量、大蒜頭适量、雞蛋一個、澱粉适量、油稍寬（炸）、鹽适量、雞精适量、蚝油适量、胡椒粉适量、老抽少許，2. 肉末和藕末加鹽、蚝油、胡椒粉、澱粉。雞蛋攪拌均勻。下入肉丸炸。9...

家常版大盤雞的做法

使大盤雞更加入味，豆瓣醬大包裝的半袋(一定要辣的，1.雞和土豆切塊，我建議在家就用速凍的雞翅或雞腿就行，以個人經驗雞翅(翅中)做出來是最好吃的，雞肉先用水煮一下，色紅時(糖化開)放入雞肉翻炒，雞肉顔色...

痰多生百病，最适合中老年人化痰的方子，味道好還不傷身體

在化痰這條道路上小叔可是為你們操碎了心，小叔寫過千古第一化痰方二陳湯，又嘗試了以上的方子還沒有解決你的痰濕，就是從腎的角度來化痰。但生痰的根本在腎，所以化痰治肺是治标，據說隻有醫術非常高超的大夫才會想...

紅焖羊肉，河南人的拿手菜，羊肉鮮嫩，味道純正，三九天吃最适合

吃羊肉喝羊湯的典故舉不勝舉，紅焖羊肉，做紅焖羊肉，浸泡羊肉放入白酒時為了去除羊肉的膻味。将浸泡過的羊肉冷水下鍋，再将羊肉的皮燒一下洗幹淨：将羊肉放入煸炒，煸炒羊肉時，煸炒羊肉時一直要用大火：再加入老抽...

曆史上的趙武靈王不比任何一代秦王差，卻死的最慘

比如北魏孝文帝改革、雍正皇帝“比如商鞅變法雖有秦王的支持仍然舉步維艱，也就是大秦帝國之縱橫裡的張儀那個時代，趙武靈最出名的就是胡服騎射的改革，趙國上下很快形成穿胡服的時尚，趙國也培養了一大批的起兵，對...