一塊五花肉，家裡待客就靠它，80歲奶奶教我新吃法，肥而不膩

紅燒肉新做法，配上山楂入味，肥而不膩軟糯鮮香，不炒糖色真簡單

有沒有辦法可以讓紅燒肉吃起來不油膩呢，今天的紅燒肉就沒有用到一滴油，依然色澤鮮亮、鮮嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感還可以解油膩，一、山楂紅燒肉：将五花肉帶皮的那一面立放在鍋中...

舌尖上的享受，韭菜的新吃法，健康營養的選擇韭菜雞蛋餅創新吃法

讓你萬萬想不到的是往韭菜裡放入一勺面粉，竟然能做出這麼好吃的美食，萬物複蘇的春天韭菜鮮嫩美味，做輔食餡，做靓湯，涼拌菜，都是好吃得要咬掉舌頭，韭菜的食用時間是源遠流長曆史悠久。首先我們買回家的韭菜清洗...

奶奶用了20年的“扣肉”秘方，肉爛醇香肥而不膩，桌上最佳下飯菜

比梅菜扣肉好吃，将肉先炖後蒸，扣肉是用豬肉烹饪的菜肴，最後經過蒸制的豬肉，而是用煙筍做的扣肉，煙筍的味道非常的甘美綿長，可以吸收五花肉的油和湯汁，而五花肉又能融合煙筍的清香味，這可是要比梅菜扣肉還要好...

做紅燒肉，最忌焯水或用水炖，大廚教你一招，味道正宗、肥而不膩

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香葉、白糖、紅燒醬油、料酒、蚝油、食鹽、啤酒，1、買回來的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到鍋中，開中小火烙一烙烙去豬皮上殘留的豬毛和異味，放上兩勺...

土豆新吃法，不紅燒不涼拌，不加一滴水，比肉香，連吃4天也不膩

土豆是家喻戶曉的食材，土豆的吃法也有好多種，最常吃的應該就是酸辣土豆絲，紅燒土豆，土豆炖排骨等，土豆不僅好吃，一頓吃2個土豆，我從小就比較愛吃土豆，所以就會經常将土豆變着花樣做着吃，今天就給大家分享一...

肥而不膩的米飯殺手——青豆玉米焖紅燒肉

那麼，就做一個青豆玉米焖紅燒肉吧1、超市買回來的紅燒肉、青豆和玉米粒洗淨待用3、鍋裡不添加油（因為不想太肥膩），細火，挑兩塊肥肉相對多一點的煎出油5、中火，放入其餘的五花肉，爆香最後添水至剛剛沒過五花...

十瓶鈣片抵不過它一口，孩子春天猛長個就靠它，好媽媽做起來！

鲫魚（半斤左右）1條、雞蛋3個、李錦記天成一味特鮮醬油适量、鹽适量、料酒10克、小香蔥3棵、姜1小塊、香油少許烹饪步驟，加姜片、蔥段和料酒将魚腌制20分鐘，黃豆半碗、番茄1個、雞精少半勺、食用油2勺....

醬五花肉（醬裡脊肉）做法

醬五花肉（醬裡脊肉）做法：醬油200克、黃酒或者料酒50克、黃豆醬50克、甜面醬50克、洋蔥絲30克、香芹30克、老抽20克、辣椒面20克、胡椒粉10克。喜歡肥肉的可以用五花肉，不喜歡肥肉的可以選擇豬...

家常菜精選：番茄土豆炖牛肉、上湯娃娃菜、幹煸五花肉的做法

撈出再用清水洗淨血污待用，放生姜片爆香炒一會兒，6.入牛肉和土豆翻炒數十次後，7.燒沸後再改用中火炖至牛肉松軟。加入洋蔥片和精鹽：上湯娃娃菜，粉絲洗淨浸泡備用，雞蛋倒入快速攪拌，鍋中放入雞蛋：放入娃娃...

用五花肉做臘肉要洗嗎？怎麼做臘肉

應事先用水沖洗豬肉，但是以這種方式腌制的臘肉不僅味道不好，腌制的臘肉不需要清洗，這将使肉中帶有一些細菌并減少熏制熏肉的香氣，因此在腌制臘肉時不能洗淨，使每塊肉都均勻的覆蓋一層薄鹽大蔥的做法，盡量揉搓到...

不用蒸，鹹蛋黃搭配五花肉的粽子，滿足你的‘端午饞’

給饞粽子的朋友提供點靈感。前幾年和大家分享過水晶粽、彩色粽、小米紅豆粽等等方子，鹹香的蛋黃搭配泛着油光的五花肉，我沒有用傳統的蒸或煮，250g五花肉洗淨切小塊，加入5g生姜絲、2g老抽，抓勻後腌制1小...

學做美食‖香煎五花肉 焦香四溢、解饞又過瘾！

香煎五花肉香煎五花肉‌是一道美味且簡單的家常菜肴，以其外焦裡嫩、肥而不膩的特點深受喜愛。制作香煎五花肉的關鍵在于适當的腌制和烹饪技巧。可以輕松在家制作出外焦裡嫩、肥而不膩的香煎五花肉，享受美食的同時也...

春節待客，推薦6道待客菜，有葷有素，營養美味，新手做也簡單

放入幾粒冰糖攪散、攪化，從鍋邊淋入适量清水攪拌均勻。把熬好的糖色放入碗中備用：羊肉變白以後撈出來用清水沖洗幹淨。油燒熱以後倒入蔥、姜等輔料，翻炒化開蚝油，再加入豆瓣醬10克炒出紅油，倒入羊肉炒出裡面的...

好吃下飯的幾道家常待客菜，青山在家待客必備，讓客人越吃越過瘾

蚝油攪勻。淋上少許水澱粉，辣椒炒豬耳：尖椒1個、豬耳朵2個、紅椒1個、食鹽1/2茶匙、姜1塊、蒜2瓣、八角1顆、花椒1/2茶匙、桂皮1段、香葉1片、茴香籽1/2茶匙、植物油1湯匙，把大料放入調味料鋼球...

利而不害，為而不争；少私寡欲，知足知止；知和處下，以柔勝剛；清淨無為，順其自然（1）利而不害，為而不争——做利己利人利天下之事，不做害己害人害社會之事做事盡力而為，而且不争名不争利

為而不争；清淨無為，順其自然，為而不争——做利己利人利天下之事。不做害己害人害社會之事，做事盡力而為，而且不争名不争利，不嫉賢嫉妒能人，（2）少私寡欲，知足知止——要減少私心。降低過高的物質欲望和對名...

人生四境界：痛而不言，笑而不語，迷而不失，驚而不亂

我們必将經曆波折坎坷、喜怒哀樂、悲歡離合。人生難得四境界：而是直面悲痛、疼痛和慘痛。微笑具有移山的力量，淡定是人生修煉，癡迷和失态會傷及自身。而動中有靜、驚而不亂則具有别緻之美。我們需要人性的堅強來踏...

血糖血脂最怕這種瓜，80歲奶奶這樣做，血管不堵不生病，人精神

今天就來跟大家分享一道苦瓜蒸蛋的做法，一起來看一下苦瓜蒸蛋的具體烹饪步驟吧。1、苦瓜蒸蛋。那麼咱們就一起來準備一下苦瓜蒸蛋的烹饪食材吧，2、先把準備好的苦瓜取出來，将雞蛋直接打入到苦瓜裡面，然後咱們用...

央視點名的5位“90歲奶奶”，刷爆全網：女人最美的樣子，是做到這5點

但我們可以從她們的閱曆中得到啟示;才會赢得尊重 獨立還是挺好的;曾看到一段話;女性獨立有三種層次;生活獨立;決定了你有沒有選擇權;熱情會逐漸消退;唯有清醒獨立的靈魂才是一個女人真正的依靠;才...

親曆故事：百歲奶奶的狐幹媽

經常有人問我奶奶長壽的秘訣，我想主要的因素還是老人心态好再加上兒女們的悉心照料，顧名思義就是給孩子找個家族興旺的幹爹幹媽，要根據孩子的出生八字去找五行合适的幹親。當時的算命先生是奶奶家族裡一位長輩，奶...

豆腐裡加點它，再加上另外一道食材 ，家人都喜歡，連吃三天也不膩！

蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，絹豆腐350g日本豆腐2支鹹蛋黃5個蝦仁少許玉米粒少許青豆少許胡蘿蔔少許，蝦仁蛋黃豆腐的做法步驟，豆腐切塊，鹹蛋黃蒸熟備用，熱鍋加入适量食用油，加入胡蘿蔔青豆玉米粒翻炒。...