扣肉這樣做味道更香，教你一個廣東做法，簡單美味，看着就饞

土豆片最好吃的做法，這樣做麻辣過瘾，越吃越香，做法超簡單

土豆片最好吃的做法，土豆、白醋、花椒、八角、香葉、小茴香、蔥段、生姜片、洋蔥片、香菜、鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻：土豆片切好後放水裡浸泡。把土豆片放進去煮一下，這樣土豆片的口感才更加的脆爽，把...

【食】年糕這樣做，軟糯醬香，簡單又好吃

吃了年糕，年糕除去寓意美好之外，年糕的品種也不少，有的年糕口感偏軟糯，有的年糕口感偏硬挺，我比較喜歡軟糯口感的。今天分享一款炒年糕，炒年糕”3.煮開适量水，加入年糕煮軟。加入豆瓣醬翻炒均勻，6.加入年...

面點師教學老式雞蛋糕的做法，外酥裡軟，金黃美味，小時候味道

才能繼續跟大家分享好吃好看的配方啦~，90後的童年吃過最好吃的肯定是雞蛋糕，我們認為的西餐就是面包和雞蛋糕，吃過都是雞蛋糕都算是見過世面的孩子了，吃起來蓬松軟糯，巧克力豆少許，麥片倒入攪碎機，盆中挖入...

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽，做法配方仔細看

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽醬，放點辣椒醬拌個涼菜，又能吃一大碗。辣椒醬香辣開胃，拌飯、拌面，黃豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、白糖、甜面醬、熟芝麻：1....

素餡水餃怎麼做好吃？教你10種素餡餃子的做法，簡單易學營養美味

雞蛋炒熟，青菜粉條雞蛋餡餃子。起油鍋倒入蛋液炒成小塊，3放入粉條和胡蘿蔔碎炒勻，盛出晾溫放入油菜碎和香油拌勻：包菜切絲放少許鹽腌制出水，2雞蛋打散倒入鍋中快速攪拌成小塊盛出，放入豆角和胡蘿蔔炒熟盛出，...

紅燒肉新做法，配上山楂入味，肥而不膩軟糯鮮香，不炒糖色真簡單

有沒有辦法可以讓紅燒肉吃起來不油膩呢，今天的紅燒肉就沒有用到一滴油，依然色澤鮮亮、鮮嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感還可以解油膩，一、山楂紅燒肉：将五花肉帶皮的那一面立放在鍋中...

東坡肉怎麼做美味，9款東坡肉正宗美味做法大全

其皮薄肉嫩、色澤紅亮、味淳汁濃、酥爛而形不碎、香糯而不膩口，所以通常要炖制很久才好吃。`五花肉冷水下鍋。`将清洗幹的香蔥鋪在鍋底，`把姜片放在香蔥上，`将五花肉肉皮朝下放在鍋内。`将冰糖、醬油、黃酒依...

教你豬蹄的秘制做法，解饞過瘾超美味，孩子們都饞得不行

炖好的豬蹄一打開鍋蓋，豬蹄、桃園建民西瓜醬、幹紅辣椒、蔥姜蒜、花椒、大料、醬油、醋、鹽，把蔥姜蒜分别沖洗幹淨，3、往鍋裡面倒入适量的水，放入蔥姜，倒入一點料酒，撇去浮沫後撈出來，放入蔥姜蒜和幹紅辣椒爆...

秋冬手腳皲裂流血，看着就疼，使用它，擺脫了困擾煩惱

皮膚各處就容易皲裂。秋冬偷懶不塗身體乳。皮膚就會變得越來越幹燥。脫皮、皲裂、凍瘡、倒刺到了季節全都找上門，無刺激、價格低但效果超絕的藥膏，塗完一個療程=換了一雙腳。我媽去醫院開藥都沒治好的皲裂，不用擔...

蔥油、椒鹽、燒椒，一些簡單美好的味道

那天本來要做幹鍋雞。腌制後又沒有洗一下降低鹹度。一定要用肉質嫩的肉雞的雞腿，雞胸肉和土雞都不行，入鍋炒香舀出備用，放入炒好的椒鹽、料酒和蔥姜，按摩幾分鐘後用保鮮袋裹起來放到冰箱冷藏二十分鐘入味，直接把...

青山學家常菜幾款營養美味，制作簡單，關鍵不貴，美味可口，開胃

600g活海蝦、10g大蔥、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陳醋、1小勺老抽、1大勺黃酒、1小勺鹽、1小勺幹澱粉，油炸花生米(去衣)、香菜葉各少許。豆芽洗淨入沸水中汆燙至熟撈出晾涼，魚頭（花...

14種家常哨子面的做法，美味不油膩，簡單易學又實用

木耳三個、香菇三個、土豆一個、西紅柿三個、胡蘿蔔一個、花椒粉适量、蚝油适量、鹽适量、大蒜三個、洋蔥一片、味極鮮适量、生姜一片、面條适量，放入老抽讓肉丁上色；4、把土豆裡水分倒幹放入鍋裡翻炒；待炒出水分...

腌臘肉不能隻抹鹽，容易發黴，教你正确做法，香醇入味，久放不壞

腌臘肉不能隻抹鹽，大家一定要及時添衣保暖，買來腌臘肉，并且現在腌臘肉不會壞，不少朋友都隻知道往豬肉上面抹鹽，腌好的臘肉容易發黴，不管是做臘肉飯還是拿來炒蒜苔蒜苗，還不如買的好吃呢，就把腌臘肉的正确的做...

草魚這樣做才好吃，廚師長教你飯店“跳水魚”做法，香辣入味

生姜、小蔥、泡椒、野山椒、小米椒、線椒、大蒜、大蔥、香菜、麻椒，食鹽、啤酒、蒸魚豆豉、蚝油、雞粉、陳醋，切成連而不斷的形狀放入盆中，放入适量的食鹽、啤酒，切成片和魚放在一起，準備适量的泡椒和野山椒。切...

豆腐皮最好吃的做法，這樣做麻辣爽口，香辣味十足，方法超簡單

豆腐皮最好吃的做法，不管是涮火鍋、清炒、涼拌還是燒制，都非常鹹香入味，今天就給大家分享一個麻辣豆腐皮的做法，豆腐皮、香菜、蔥、生姜、洋蔥、紅辣椒面、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻、食用油、鹽、白糖、味...

冰箱髒了别用清水擦，教你一招，冰箱馬上幹淨又無異味，太實用了

一般情況下都是用抹布蘸着清水去擦電冰箱内部。一、取出冰箱内的食物與隔闆，我們先要把電冰箱裡面的食物都取出來。一會兒等我們清潔冰箱的時候就順便把隔闆也清洗一下，三、自制清潔劑清理冰箱，想要徹底清潔冰箱内...

分量十足的牛雜湯，制作簡單而又不失美味，客人桌桌必點（附做法及配方）

在用米醋加鹽抓洗，取牛肺100克切片，把裡面的油用手掰開幹淨，肚子裡有時候有未消化的草清洗幹淨，生粉像洗衣服那裡反複搓洗，然後焯水。取牛肚100克切片。4、牛心破開洗淨即可切片後取150克，6、以上全...

做辣椒醬，隻放鹽可不行，多放2樣，久放不壞，味道更好，香噴噴

可能夏天吃得過于清淡，這個時候特别想吃一些重口味的食物，我家都會做上幾瓶辣椒醬，這個季節的辣椒汁水足，做出來的辣椒醬很鮮美，再用辣椒醬做美食更好吃，自己做的辣椒醬除了無添加之外，所以愛吃辣椒醬的朋友快...

教你剁椒粉絲娃娃菜的家常做法，簡單一煮一蒸，開胃好吃又下飯

教你剁椒粉絲娃娃菜的家常做法，經常會有一道剁椒粉絲娃娃菜上桌，再加上粉絲自己本身的嫩滑柔潤，今天就給大家分享這道家常快手菜剁椒娃娃菜的做法，3顆娃娃菜，娃娃菜、粉絲、食用油、蒜末、素蚝油、生抽、剁椒醬...

腌臘肉牢記4個竅門，臘肉不會臭，教您詳細做法，味道好存放得久

不過在家做還是做普通風幹臘肉吧，而風幹臘肉隻需要腌制和晾曬就好了，臘肉不會臭，腌臘肉對豬肉沒有過高的要求，如果想最好吃建議用五花肉。豬肉準備好不要去皮，用幹淨的布将豬肉表面擦一擦，将豬肉放在幹燥的盆内...

煤氣竈用久油膩膩？别再用布擦了，教你一個土方法，立馬幹淨如新

肯定是少不了煤氣竈的啦，用久了總是會别的油膩膩的，煤氣竈用久油膩膩？都會使用抹布來清潔，但是長期積累下來的油漬其實不是這麼好清理的，而且還會讓抹布也變得油膩膩的，還會讓我們的手也變得很油膩，所以煤氣竈...

“扣肉”怎麼做才好吃？教您詳細做法，出鍋後香氣撲鼻，入口即化

買一斤上好的五花肉也才十幾塊錢，第一步煮肉先準備一塊上好的五花肉，選擇豬肉的時候看看豬皮上有沒有豬毛。用這種肉去做扣肉更好吃，隻要可以輕松從一端紮穿豬皮說明煮好了，第二步上色五花肉煮熟後，這麼做為了上...

【山妹子美味佳肴】芋頭扣肉

芋頭斷塊稍腌制，經過水焯燙多餘豬毛會豎起來，用牙簽豬皮部分紮無數個小孔…然後均勻的淋上老抽上色，取蒸碗時很燙，熱鍋放入油燒熱，放入香芋片煎至表面形成硬殼即可。

太好吃了！“水煮魚”最簡單的做法，魚肉細嫩無腥味，連湯都喝掉

先給魚肉上漿，控幹水分的魚肉放在大碗内，再加入适量澱粉抓勻。再淋入一大勺清油攪勻，提前将魚肉腌制；上漿能使魚片更嫩滑，沸水下鍋煮至斷生，随後下入黃豆芽煸炒一會。再加鹽：炒勻出鍋墊在碗底，魚頭下鍋，炒鍋...

腌蘿蔔，加鹽殺水是大錯！教你酒店做法，又脆又入味，放1年不壞

腌蘿蔔，冬吃蘿蔔夏吃姜，最喜歡的蘿蔔做法還是腌着吃，尤其是腌的清脆爽口的白蘿蔔！一般來說腌蘿蔔第一步都是直接加鹽殺水！這樣做的蘿蔔達不到脆爽的口感，生抽适量，之後撒上白糖抓勻，腌蘿蔔千萬不要加鹽，加白...

教你10種家常糖水的做法，做法簡單一學就會，快來試試吧

2糯米粉中加入溫水【以及适量的白砂糖】，3鍋中加入清水煮沸，再将紅薯和紅棗放入鍋中，4最後放入百合、枸杞和冰糖，2将浸泡好的紅豆放入鍋中，再小火焖煮【具體多少分鐘忘記了，糯米飯放入碗中：将糯米丸放入，...