油焖大蝦怎麼做才好吃？學會這1個技巧，肉質細嫩入味，味道鮮美

炭烤酥香小黃魚 外皮酥脆，肉質細嫩，一個人吃一整條魚毫無壓力

炭烤酥香小黃魚批量預制：每條重約550克的黃魚宰殺治淨，背部下刀去掉内髒，撒鹽、味精各适量抹勻表面，展平後放入冰箱冷凍保存。取一條黃魚解凍後夾入烤網，烤1分鐘後撒孜然粉1克，翻面後再撒孜然粉1克，兩面...

茼蒿這個做法太好吃了，味道鮮美，方法簡單，一次做一大鍋不夠吃

茼蒿這個做法太好吃了，茼蒿現在基本上已經成為火鍋店、串串香、麻辣燙等這類小吃的标配菜，很多人吃茼蒿的時候一般都是涮火鍋，或者炒着吃還是涼拌吃，今天就給大家分享茼蒿的另外一種做法，粉蒸茼蒿，茼蒿這樣做比...

腐竹怎麼做才好吃？教你特色做法，香味濃郁又營養，下飯比肉還香

【雞蛋腐竹】主要食材，腐竹、雞蛋、西紅柿、蘑菇、小蔥、大蒜、韭菜第一步、首先準備一些腐竹，再倒入開水，然後倒入開水浸泡一會兒，清洗幹淨的蘑菇撕成稍微大點的小朵。把它切成蒜末備用，一小把韭菜洗淨切成段備...

酥肉要怎麼做才好吃？

吃過酥肉，我知道了我愛吃的這種肉片叫做酥肉，我比較喜歡直接吃炸好的酥肉，腌制入味後裹上蛋液和面糊，出鍋後就是你喜歡吃的酥脆嫩滑的酥肉了。做湯炖菜刷火鍋或者蘸着椒鹽、番茄醬直接吃，二次回鍋炸制或者搭配其...

“扣肉”怎麼做才好吃？教您詳細做法，出鍋後香氣撲鼻，入口即化

買一斤上好的五花肉也才十幾塊錢，第一步煮肉先準備一塊上好的五花肉，選擇豬肉的時候看看豬皮上有沒有豬毛。用這種肉去做扣肉更好吃，隻要可以輕松從一端紮穿豬皮說明煮好了，第二步上色五花肉煮熟後，這麼做為了上...

“炸蘑菇”怎麼做才好吃？教你特色做法，幹香焦脆不回軟，比肉香

每到飯點兒就想吃一些炸的酥脆的食物，上周末在家研究了一下炸蘑菇，但是蘑菇裹上雞蛋，吃起來酥脆醇香，炸蘑菇一般用的是平菇，炸蘑菇到底怎麼做才好吃呢？炸好的蘑菇幹香焦脆不回軟，吃起來比肉還香還解饞！先掰成...

冬天炖羊肉湯，掌握3個小技巧，羊肉湯鮮不發黑，膻味小，味道鮮

羊肉湯鮮不發黑，吃一些滋補的肉菜。羊肉味道鮮美，最好的就是炖一鍋湯，如果再炖湯的時候處理不好的話，羊肉膻味淡，正宗的羊肉帶有一些肥肉膘。怎麼炖出膻味小，羊肉不要放，羊肉在焯水的時候。裡面放米醋最好：可...

想要餃子餡好吃，牢記“3要3不要”！不管啥餡，都鮮嫩入味，超香

特别是剛出鍋的大肚餃子，餃子好不好吃全在這一口餡兒上，我們自己在家如何調制出餃子館味道的餡料呢？想要餃子餡好吃，一定要用刀剁餡：這樣調好的肉餡，還是肉餡餃子！一般來說500克肉餡要加250克左右的清水...

做白菜餃子，别再用鹽殺水了！教你新方法，餃子鮮嫩入味，超好吃

最常見的就有白菜豬肉餡兒，韭菜雞蛋餡兒和蘿蔔肉餡兒等，這些口味不同的餃子隻要把餡料調好，我家最喜歡的就是白菜豬肉餡兒餃子，白菜的清香味與豬肉的鮮香完美地融合在一起，其實在之前我是不愛吃白菜做的餃子的，...

草魚這樣做才好吃，廚師長教你飯店“跳水魚”做法，香辣入味

生姜、小蔥、泡椒、野山椒、小米椒、線椒、大蒜、大蔥、香菜、麻椒，食鹽、啤酒、蒸魚豆豉、蚝油、雞粉、陳醋，切成連而不斷的形狀放入盆中，放入适量的食鹽、啤酒，切成片和魚放在一起，準備适量的泡椒和野山椒。切...

早餐店包子為啥好吃？學會了粉條的醬制，就是拌鞋墊子也好吃

其實醬粉條也簡單，另外準備一小塊肥肉切成片用來熬豬油增香，舀進去兩勺植物油倒入肥肉片，植物油和動物油複合在一塊油的香味才濃。油渣一會包包子的時候可以摻裡面。倒入切好的蔥姜胡蘿蔔以及的其他的料頭。這樣受...

廚師長教你：素餡餃子的家常做法，味道鮮嫩可口，先收藏起來

六種素餡的六色餃子，餃子皮自己擀，餡自己做，皮薄餡大，素餡餃子用料 蓮藕 一個 胡蘿蔔 多半根 西芹 一把 黑木耳 若幹小把 香菇 8朵 土雞蛋 4個 鹽 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...

清炖羊肉的做法大全怎麼做好吃，學會這個做法，羊肉鮮嫩不油膩

清炖羊肉以羊肉、青蘿蔔等制作而成，清炖羊肉肉質細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，清炖羊肉，【主料】羊腿适量，【輔料】土豆2個、胡蘿蔔2條、青蘿蔔1條。【調料】食鹽适量、姜1塊、花椒适量、香菜少許、蔥...

天涼後，常給家人吃此肉，簡單一炖，鮮嫩入味，家人都愛吃，特香

把鲶魚放在鍋裡炖一炖！鲶魚吃起來鮮嫩入味，啤酒炖鲶魚說起啤酒炖鲶魚，鲶魚吃起來沒有腥味，而且很鮮嫩入味，下面我就把啤酒炖鲶魚詳細的做法說一下，鲶魚、蔥姜蒜、泡椒、泡姜、胡椒粉、料酒、啤酒、酸菜等【做法...

不會縮句怎麼辦？學會“4去3保留”技巧，将會輕松應對

在句子中可以表現為四種形式：去掉句子中起到修飾作用的短語。以下面這個句子為例”删掉表示數量的詞語”看下面的句子：1、保留句子中的否定詞“若去掉否定詞”就改變了句子的原意。變成了肯定句：2、保留句子中謂...

太好吃了！“水煮魚”最簡單的做法，魚肉細嫩無腥味，連湯都喝掉

先給魚肉上漿，控幹水分的魚肉放在大碗内，再加入适量澱粉抓勻。再淋入一大勺清油攪勻，提前将魚肉腌制；上漿能使魚片更嫩滑，沸水下鍋煮至斷生，随後下入黃豆芽煸炒一會。再加鹽：炒勻出鍋墊在碗底，魚頭下鍋，炒鍋...

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽，做法配方仔細看

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽醬，放點辣椒醬拌個涼菜，又能吃一大碗。辣椒醬香辣開胃，拌飯、拌面，黃豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、白糖、甜面醬、熟芝麻：1....

别再浪費A4紙了！學會這個Excel打印技巧，老闆馬上給你加薪

之前和大家聊了很多關于 Excel 函數、便捷操作技巧。都會經常碰到需要将表格打印成紙質版的情況，或者是表格不知道如何打印到一頁紙上.....，久久醬今天給大家總結了關于表格組合打印的技巧，▲ 點擊查...

椒鹽怎麼做才香？原來配方那麼簡單，椒香味濃郁，學會不用出去買

椒鹽怎麼做才香？就好像椒鹽蘑菇、椒鹽土豆片等等菜品都非常美味，今天就給大家分享這道家庭調味料椒鹽的做法，花椒、小茴香、白芝麻、鹽：鍋裡不用倒油，直接倒入30g的花椒，用小火慢慢地炒出香味，花椒的麻味和...

怎麼對付身邊的“小人”？學會這三招，你就再不用怕

大臣袁昂無意中得罪了皇上身邊的太監趙同。平時經常在皇上面前說個風涼話，因為皇上很喜歡趙同，趙同被罵得無地自容！但在皇上面前又不敢跟袁昂頂撞”皇上雖然有點不高興，但他也知道袁昂說的沒錯。于是就打着哈哈沒...

新手開車，怎麼判斷方向是否回正？學會這兩招，百試不爽

很多新手朋友不會判斷方向盤是否回正，其實想要判斷方向是否回正非常簡單，1、根據方向盤圈數和停車角度來判斷：你會很容易學會如何判斷方向盤是否回正，所以說當你發現方向盤正對着你的時候它可能有上圖三種可能。...

頭條号文章推薦量越來越少怎麼辦？學會這3招，閱讀量輕松過萬

怎麼提升頭條号文章的閱讀量呢？應該就是閱讀量的問題了。所以在文章閱讀量不理想的時候就非常苦惱，發布文章隻要有閱讀量就可以得到收益，經常會顯示文章的推薦量為零，新手應該怎麼提升文章的閱讀量呢？文章内容則...

不想拖國家後腿，你需要學會這5個技巧

努力想讓自己的生活水平得到改善。可是手裡拿着說不上低也說不上高的工資，如果你不再想給國家拖後腿，你會對這份工作越來越沒有興趣，這樣會使你在工作中很難得到提升“會造成時間和金錢的雙重浪費。想辦法提升自己...

「必看」怎樣讓你的鹵味更好吃？學好這5招，讓你的鹵菜飄香百裡

熟食腥味兒重、沒有口感、吃起來油膩、鮮度不夠是很多新手幹熟食幹不到三個月就倒閉的主要原因，能有效地解決熟食腥味重、吃起來沒有口感油膩鮮度不夠的問題。熟食腥味重有以下幾種方法可以處理。能有效地解決熟食腥...

白菜怎麼做好吃？教你6種家常做法，讓你愛上吃白菜

【所需食材】大白菜适量、大蒜幾粒、幹辣椒幾個、生抽2勺、香醋3勺、食鹽半勺、白糖1勺、澱粉水4勺、豬油适量，洗好的白菜瀝幹。再大火炒至菜葉變軟，然後沿鍋邊倒入配好的料汁：油豆腐白菜粉絲煲，【所需食材】...

素餡水餃怎麼做好吃？教你10種素餡餃子的做法，簡單易學營養美味

雞蛋炒熟，青菜粉條雞蛋餡餃子。起油鍋倒入蛋液炒成小塊，3放入粉條和胡蘿蔔碎炒勻，盛出晾溫放入油菜碎和香油拌勻：包菜切絲放少許鹽腌制出水，2雞蛋打散倒入鍋中快速攪拌成小塊盛出，放入豆角和胡蘿蔔炒熟盛出，...