炸串撒料，香辣醬，酸甜醬，五香醬，油炸面糊，配方詳細，推薦哦

古法熬制的酸梅湯，配方比例詳細，酸甜爽口，清涼又解暑，能消掉不少暑氣，讓你平安過夏天！

炎熱的夏天酸梅湯是必不可少的飲品，一般酸梅湯在飯店裡就會經常喝到，飯店裡的酸梅湯清爽可口，——冰鎮酸梅湯——:需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的“1.首先我們将準備好的原材料...

做辣椒醬，别隻知道放鹽！多加這2種配料，香辣可口不發黴

在喜歡吃辣這方面，我平常也很喜歡吃辣，總覺得一道菜如果不放點辣椒，更少不了一瓶辣椒醬。菜裡面的辣椒吃起來不過瘾，辣椒醬除了買成品以外，自己制作的辣椒醬一是新鮮香辣，不用添加亂七八糟的防腐劑或者香精，做...

家裡草莓吃不完，怎麼保存更長時間？教你做草莓醬，酸甜易保存

草莓的味道也保留在其中。将草莓放在瀝水籃上，2、草莓瀝幹水分之後，注意鍋最好選擇不粘鍋，再将切好的草莓放入鍋中，同時往裡面倒入适量的白砂糖。加好白砂糖之後用勺子将其攪拌一下，這樣糖能夠更好的化開，草莓...

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽，做法配方仔細看

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽醬，放點辣椒醬拌個涼菜，又能吃一大碗。辣椒醬香辣開胃，拌飯、拌面，黃豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、白糖、甜面醬、熟芝麻：1....

萬能五香粉的絕密配方，附4種五香汁的經典配方

一款五香粉用不同調料搭配，就可以制作幾十種五香汁，但是想找到一款适合自己可口的五香醬料配方，難度還是挺大的，今天就教大家4種五香醬料和一款萬能五香粉的配方，對您肯定有非常大的幫助。五香粉配方：大料19...

【五香粉配方】正宗五香粉的配方

在以前五香粉的配方可能比較神秘，正宗五香粉的配方相對複雜一些？那麼正宗五香粉的配方是什麼呢。正宗五香粉的配方有桂皮18g、砂仁16g、白豆蔻16g、丁香6g、山奈44g。或者八角55g、桂皮8g、山奈...

川味香腸的正确做法，配方比例都很詳細，記住這3個訣竅，麻辣鹹鮮，醇香入味！

要選豬前腿肉是最好的，這樣做的香腸口感比較的适中，這肉首先應該去皮，如果且得太碎或者呈肉沫狀，再灌出來的香腸容易不成形易碎，切好的肉裝入大盆中，高度白酒50克抓拌均勻腌制5個小時：然後就用你的工具把肉...

五香醬牛肉的制作技術配方！

調味料，鹽适量，桂皮2小塊，1、牛腱子肉化凍後浸泡在清水裡，零碎的香料裝入茶包中；3、冷水上鍋，放入牛肉；中火燒開，開鍋後；4、浮沫基本撇幹淨後，放入蔥姜和所有的香料；5、放入 200克甜面醬；攪勻後...

秘制黃豆辣椒醬，香辣美味又下飯，方法簡單，保存180天不會壞

今天就給大家分享一道非常好吃又下飯的黃豆剁椒醬，主要食材就是我們平常炒菜用的黃豆和辣椒、剁椒。黃豆、鹽、食用油、蔥段、生姜片、香菜、大料、花椒、豆瓣醬、蒜末、剁椒醬、五香粉、花椒粉、青辣椒、紅辣椒面、...

好吃好做的五香醬牛肉做法

牛腱肉5斤：調料，精鹽3兩，醬油6兩，白糖3兩，姜塊2兩，花椒3錢，牛肉反複用鹽搓洗。放容器腌制（熱天1天，冷天2天）入味，腌好的牛肉用清水泡洗幹淨，放沸水中浸燙幾分鐘。牛肉放冷水鍋中，加醬油，白糖和...

鐘南山院士推薦的營養米糊，香濃絲滑營養全面，做法簡單一看就會

今天給大家分享一道健腦益智的營養米糊，準備的食材有10克黑米、5顆紅棗、3顆核桃、一根鐵棍山藥、5克黑芝麻還有一塊南瓜，首先将準備好的南瓜用勺子把瓤去掉，然後再将外皮去除将南瓜切成小塊，南瓜切好以後放...

家常菜推薦：五香水煮毛豆、排骨年糕、黃瓜豆腐、香辣魚塊

五香水煮毛豆：1、毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後；香葉煮開後再煮幾分鐘，再倒入毛豆煮開後繼續用中火保持沸騰，排骨、年糕、生菜、冰糖、老抽、鹽、料酒、蔥、姜、生粉、八角、桂皮、生抽：加料酒、鹽、生抽、...

教你做山西名小吃老醋花生，酸甜脆口，清爽解膩，比飯店的還美味

教你做山西名小吃老醋花生，主要食材就是花生、和山西老陳醋，香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁，紅皮花生米、食用油、紅尖椒、蔥花、洋蔥、老陳醋、白糖、鹽、生抽：然後把花生米洗淨瀝幹水分，把花生米直接倒入...

天津最出名的7道名菜，特色天津菜菜譜，酸甜可口，你吃過幾道？

八珍豆腐，是天津的一道特色傳統菜，非常有名氣，也是當地人很喜歡的一道菜。老爆三是天津的一道傳統特色菜，這是天津人非常喜歡的一道名菜。壇子肉是天津的一道傳統特色菜。熘魚片是天津的一道傳統特色名菜，這是一...

雞腿不要再油炸了，教你懶人做法，比油炸的健康，出鍋實在太香了

油炸雞腿等做法，今天來跟大家分享一道雞腿不油炸的做法，這道美味雞腿肉做出來之後，接下來就一塊看一下美味雞腿肉是如何一步一步烹饪出來的吧。1、下面要和大家一起烹饪的美食是一道特别美味的雞腿肉做法，一起來...

20年秘制辣椒醬配方和做法，香辣開胃又過瘾，拌醬汁、拌飯、拌涼菜、拌面，都十分好吃！

最适合用來制作辣椒醬了，做好的辣椒醬放置一段時間後還會發酵出香醇的味道，這個時候用來拌飯、做蘸料、蒸菜或炒菜等，口感香辣獨特。今天就給大家分享一個萬能的辣椒醬做法，做好的辣椒醬香辣味十足，做好的辣椒醬...

小小油條輕松做，真實配方詳細步驟齊分享！油條制作方法珍藏版

對油條制作過程中的各種描述、油條成品質量問題原因的各種分析和對策也是五花八門。油條外觀顔色形成原因分析。食品中心的澱粉沒有糊化、蛋白質沒有變性。食品中心澱粉部分糊化、蛋白質部分變性。可通過減小熱源、添...

【五香】五香風味鹵水制作

選用來自非疫區的無雜質、符合衛生要求的預冷（或凍）的凍品。五香風味鹵水還可以做香菇、豆皮、豆幹等産品。修正清洗幹淨的原料瀝幹水分備用，五香風味鹵水配方，黃豆醬。在小火熬制的同時可以按照配方稱取其他輔料...

出價5000元都不賣的燒烤撒料的精準配方

味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少許一起拌勻即可，自制撒料粉（将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、鹽0.5克、雞粉2克、味精1克...

油炸雞叉骨配方及詳細做法

油炸雞叉骨配方及詳細做法油炸雞叉骨配方及詳細做法主料：玉米澱粉80克、洋蔥絲60克、大蒜片60克、生姜片40克、奧爾良腌料40克、白糖20克、雞精20克、精鹽15克、味精15克、咖喱粉15克、十根香1...