好吃好做的五香醬牛肉做法

五香醬牛肉的制作技術配方！

調味料，鹽适量，桂皮2小塊，1、牛腱子肉化凍後浸泡在清水裡，零碎的香料裝入茶包中；3、冷水上鍋，放入牛肉；中火燒開，開鍋後；4、浮沫基本撇幹淨後，放入蔥姜和所有的香料；5、放入 200克甜面醬；攪勻後...

揭秘私家醬牛肉做法，祖傳配方請收好！

香葉适量，冰糖适量，生抽适量。耗油适量，雞蛋5個。牛腱子肉洗淨，大蔥切段放入牛肉，姜切大片放入。放入八角。放入香葉，放入冰糖适量。放蚝油3羹勺，放入生抽，最好淹沒牛肉，放入冰箱冷藏24小時中間拿出翻面...

有30年醬牛肉經驗的師傅，教你怎樣炖牛肉軟爛又好吃的秘訣！

加鹵水後經鹵制而成的一道美食。醬牛肉各家有各家的做法，其中以牛腱子為上呈。那就吃醬牛肉食補一下吧。醬牛肉：八角兩2個 、蔥适量、 鹽1勺、 料酒2勺、 花椒适量、糖1勺、姜6片、醬油2勺 、老抽1勺、...

醬牛肉好吃有訣竅，記住“3泡3醬”，保證醬香濃郁，好吃有嚼勁

保證做出來的醬牛肉醇香入味，就是一定要提前把牛肉腌制入味，第二泡就是用醬油再泡一個小時以上，第三泡就是煮好在湯裡泡一夜更入味；黃豆醬，再加入一勺白酒去腥增香，想要更入味可以放在冰箱裡腌一晚上，肉熱把冰...

青山學這12道菜既是男人的下酒菜，也是很好的下飯菜，好吃好做又便宜

娃娃菜、尖椒、小蔥、蒜瓣、火腿。1、娃娃菜洗淨瀝水，小蔥洗淨切末，将盤中滲出的汁水滗入小碗中備用，将滗入小碗中的菜汁倒入鍋中煮開，1.童子雞切塊洗淨後放入涼水中：加姜片煮開後撈出洗淨，7.等雞塊有點酥...

番茄土豆牛肉湯,番茄土豆牛肉湯的做法,番茄土豆牛肉湯怎麼做

番茄土豆牛肉湯，番茄土豆牛肉湯 所需材料，香蔥幾根，料酒少許，番茄土豆牛肉湯做法步驟詳解牛肉切塊洗淨土豆去皮洗淨番茄和其它配料洗淨土豆切塊泡水番茄切塊生姜去皮切片香蔥切成蔥段和蔥末放入姜片和八角煸香倒...

醬牛肉的做法最正宗的做法

它醬香濃郁、牛肉勁道，2牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，3将八角、茶葉、桂皮、香葉、花椒等香料放入，4鍋中加入清水，将牛肉放入，煮至牛肉顔色變白，6然後将牛肉取出，7電鍋裡放入牛肉加入切片的蔥姜8倒入...

秘制紅燒牛肉做法，真的超級軟爛好吃，趕緊來學

紅燒牛肉：牛腩，蔥姜，桂皮，八角，香葉，花椒，冰糖。山楂幹，1.牛腩肉清水浸泡3小時，切方塊，2.冷水下鍋加料酒，蔥姜，焯出血沫撈出。用熱水清洗幹淨，3.鍋中留底油，加入冰糖炒至棗紅色，加入牛肉翻炒上...

煮驢肉的做法 炒驢肉的做法 五香驢肉的做法 鹵驢肉的做法

五香兔肉是當地人都會做的一種小吃，五香兔肉的制作方法比家常菜要複雜一點，就能夠在家中做好五香兔肉，五香兔肉的制作，還需要清湯、花椒、料酒、紅醬油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、蔥姜等。1、把兔肉放到...

炸串撒料，香辣醬，酸甜醬，五香醬，油炸面糊，配方詳細，推薦哦

熟黃豆粉300克，熟花生粉300克，咖哩粉50克，然後和上面的調料混合一起拌勻即可：牛肉香精20克，利民蒜蓉辣醬60克，雞肉鮮香膏5克，制作鍋裡加水500克燒開：然後下入所有調料燒開至粘稠裝即可，味好...

怎樣煮牛肉好吃，牛肉的最全做法

因此怎樣炖牛肉好吃。牛肉如果不會煮。怎樣煮牛肉好吃，包括紅燒、炖、鹵等?牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩，筋也較少怎樣炖牛肉好吃，在裡脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，做...

價值上萬的襄陽牛肉面配方，這大概是牛肉面最好吃的做法 沒有之一

小貼士：腌制和鹵制的時間是關鍵，耐心等待才能成就美味。記得根據個人口味調整辣椒面的用量，享受屬于你的完美風味！親愛的美食探索者們，今天我要分享的是一個能讓你們的家常菜瞬間提升至星級水平的秘密武器——自...

教你在家做醬牛肉，醬香濃郁，不硬不柴，想想都流口水，太好吃了

也有作為小吃的紅糖發糕、炸麻葉、炸糖糕等等。給大家分享一道營養解饞的硬菜——醬牛肉。看着小二端上來一大盤色澤醬紅、薄透光亮的醬牛肉，很少吃牛肉，現在好一點的豬肉價格甚至都和牛肉齊平了，我最愛吃的是紅燒...

老少皆宜的花生米，如何吃才正确，花生米是生吃好，還是熟吃好？

花生具有滋補益壽、長生不老之功效，常吃花生能養生。吃了花生不想葷，花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢，食用花生養胃醒脾花生的好處。另一種是熟吃花生“花生米無論是生吃還是熟吃都含有極其豐富的營養...

核桃是早上吃好，還是晚上吃好？吃核桃有最佳的時間嗎？

人們都能從這種形似大腦的堅果中獲得美味和健康的好處，從營養上看核桃仁怎麼吃，核桃具有脂肪含量高的特點，你可别以為核桃是高熱量的食物，核桃也是唯一含有較高亞油酸的堅果。吃核桃等堅果類食物的時間最好在吃早...

麻辣冷吃牛肉做法

口福醇香大豆油750克、雞飯老抽50克、精鹽25克、味精15克、榨花椒面10克、雞精8克、黑胡椒粉8克、。口福大豆油750克、蔥段80克、拍蒜70克、洋蔥絲50克、姜片50克、幹辣椒40克、八角10克...

21款家常牛肉做法，獻給隻會煎牛排的你

水開後放入切好的牛肉煮變色，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色。4.加入足量開水（沒過牛肉）。放入幹辣椒，5.将4中的牛肉連同湯汁一起倒入炖鍋。煮牛肉的時候千萬别蓋鍋蓋），把牛肉撈出來，把幹辣椒、姜片、八角、...

萬能五香粉的絕密配方，附4種五香汁的經典配方

一款五香粉用不同調料搭配，就可以制作幾十種五香汁，但是想找到一款适合自己可口的五香醬料配方，難度還是挺大的，今天就教大家4種五香醬料和一款萬能五香粉的配方，對您肯定有非常大的幫助。五香粉配方：大料19...

【五香粉配方】正宗五香粉的配方

在以前五香粉的配方可能比較神秘，正宗五香粉的配方相對複雜一些？那麼正宗五香粉的配方是什麼呢。正宗五香粉的配方有桂皮18g、砂仁16g、白豆蔻16g、丁香6g、山奈44g。或者八角55g、桂皮8g、山奈...

【五香】五香風味鹵水制作

選用來自非疫區的無雜質、符合衛生要求的預冷（或凍）的凍品。五香風味鹵水還可以做香菇、豆皮、豆幹等産品。修正清洗幹淨的原料瀝幹水分備用，五香風味鹵水配方，黃豆醬。在小火熬制的同時可以按照配方稱取其他輔料...