川味香腸的正确做法，配方比例都很詳細，記住這3個訣竅，麻辣鹹鮮，醇香入味！

灌香腸時，記住加鹽比例很重要，香腸鮮香入味越嚼越香，還不發黴

正是加工臘肉、臘腸的好時機，也沒能組織腌制臘味，臘腸主要以豬肉為原料。用調味品腌制，再灌入腸衣中，先調味灌裝，到菜市場買一塊漂亮的豬肉，我家喜歡吃臘味，有喜歡吃臘腸的小夥伴，後腿肉、姜片、高度白酒：食...

商用川味香腸的制作配方及保存方法，需要的收藏起來

豬瘦肉35千克、肥肉15千克、紅辣椒粉250克、花椒(炒)125克、陳皮(微炒)50克、八角10克、桂皮10克、白蔻10克、鮮姜150克、大蔥150克、豆油1.5千克、精鹽1～1.5千克、白糖1千克、...

買蘿蔔，糠不糠看尾巴就知道，記住這4個小訣竅，蘿蔔爽脆還甘甜

蘿蔔爽脆甘甜。蘿蔔好吃，買回來的蘿蔔切開後裡面糠了，所以這就需要我們在購買蘿蔔時要會挑選、分辨蘿蔔，下面就教大家幾個挑選蘿蔔的方法，這樣的蘿蔔水分比較足，或是從身部到尾巴過渡不明顯的蘿蔔不要選擇，但上...

用了40年的香腸配方，記住“4321”調料比例，又香又嫩，鹹淡适中

但很适合制作臘肉、臘腸，我比較喜歡吃臘腸，很多人灌香腸就知道加鹽，其實想要香腸味道香，還需要加一些其他調料，做出來的香腸又香又嫩，想要灌香腸的朋友快收藏起來。4兩白酒、3兩白糖、2兩食鹽、1兩香料粉、...

用了32年的香腸配方，牢記“1234”這個比例！香腸鹹淡适中，超香

總會在鍋邊放上一根香腸蒸着，讓爺爺幫它們把香腸灌好！爺爺就把它使用了32年的灌香腸配方和技巧分享給我了，保證您做好的香腸再也不會臭不會鹹，接下來我就把這個灌香腸的配方分享給大家。為了讓香腸吃着更香，其...

灌香腸，這配方我用了十幾年，3個竅門要牢記，鮮香入味有嚼勁

北方人喜歡灌香腸，把香腸放在外面放久了也壞不了，灌好的香腸留着冬天慢慢吃，然後切片吃，其實要想吃香腸，香腸灌好之後，豬肉10斤、鹽2兩、白糖、高度白酒、花椒粉、辣椒面、腸衣，把腸衣清洗幾遍之後，吃起來...

灌香腸的注意了，廚師分享30年的配方和做法，鮮香不鹹，久放不壞

大家就開始灌香腸、腌臘肉了，五花肉切碎後加入各種調料，灌進腸衣裡曬幹而成。隻要買豬肉就能免費灌香腸，其實我并不喜歡免費灌的香腸，我喜歡自己灌香腸。為了讓香腸的味道更香，不少人都認為加的調料越多越好。腌...

這才是辣椒醬的正确做法，香辣過瘾，好吃又下飯，方法超簡單

非常适合腌制辣椒醬，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、蔥段、生姜片、洋蔥片、香菜、八角、花椒、香葉、蔥姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、鹽、白糖、紅辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放進去絞得...

蘿蔔幹的正确做法，又脆又嫩

就到了腌制蘿蔔幹的好季節了，不至于隻吃大魚大肉而感到油膩沒有食欲。吃起來香辣脆爽，接下來就給大家講解怎麼制作簡單又美味的蘿蔔幹吧！吃起來會比較脆爽，這樣吃起來口感會比較脆爽好吃，2、将蘿蔔皮擺放到太陽...

這才是老火靓湯的正确做法，好喝又健康，學會别再喝嘌呤湯啦！

主要原因在于明火慢湯煲出來的老火靓湯，那想喝靓湯了怎麼煲？焖飯煲湯功能兼具，就不會擔心湯中的嘌呤含量影響健康。用肉類煲湯時，加上用壓力鍋來煲湯，今天我來分享給大家一道極其鮮美又特别營養的靓湯，排骨山藥...

醬牛肉好吃有訣竅，記住“3泡3醬”，保證醬香濃郁，好吃有嚼勁

保證做出來的醬牛肉醇香入味，就是一定要提前把牛肉腌制入味，第二泡就是用醬油再泡一個小時以上，第三泡就是煮好在湯裡泡一夜更入味；黃豆醬，再加入一勺白酒去腥增香，想要更入味可以放在冰箱裡腌一晚上，肉熱把冰...

腌臘肉不能隻抹鹽，容易發黴，教你正确做法，香醇入味，久放不壞

腌臘肉不能隻抹鹽，大家一定要及時添衣保暖，買來腌臘肉，并且現在腌臘肉不會壞，不少朋友都隻知道往豬肉上面抹鹽，腌好的臘肉容易發黴，不管是做臘肉飯還是拿來炒蒜苔蒜苗，還不如買的好吃呢，就把腌臘肉的正确的做...

新式燒雞公火鍋配方及做法，内容詳細，便于操作

調料，白糖2克，味精5克料酒20克，姜米、蒜米各10克，鮮湯1千克，花椒油3克，1、幹辣椒用開水泡兩個小時。用絞肉機絞細成糍粑辣椒，2、将滋補藥材和香料洗淨，下入雞塊煸炒5分鐘，下鹽、郫縣豆瓣醬、花椒...

醋泡黑豆的功效和醋泡黑豆的正确做法

醋泡黑豆的功效和醋泡黑豆的正确做法：黑豆為腎之谷。具有健脾利水；烏發黑發以及延年益壽的功能，入腎，具有健脾利水；消腫下氣，滋腎陰，潤肺燥；制風熱而活血解毒，烏發黑發以及的功能：　　醋泡黑豆的做法，用平...

東坡肉的正确做法

豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊(拍松)50克、醬油150克，放在沸水鍋内煮5分鐘取出洗淨，放入姜塊，将肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中“用旺火蒸30分鐘至肉酥透即成。加...

紅燒肉新做法，配上山楂入味，肥而不膩軟糯鮮香，不炒糖色真簡單

有沒有辦法可以讓紅燒肉吃起來不油膩呢，今天的紅燒肉就沒有用到一滴油，依然色澤鮮亮、鮮嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感還可以解油膩，一、山楂紅燒肉：将五花肉帶皮的那一面立放在鍋中...

鲅魚好吃有訣竅，看看五星大廚特色做法，骨酥肉爛，太香了

這個做法就是香酥鲅魚，而且吃膩了紅燒鲅魚等鲅魚比較常見的做法，一起來準備一下香酥鲅魚的烹饪食材吧，蚝油和一根香菜就可以了，然後再将鲅魚放在水中清洗一遍，下面咱們将鲅魚腌制一下，切成姜片，放入到鲅魚中，...

吃了20多年的“蘿蔔丸子”，終于找到了正确做法，外焦裡嫩不油膩

蘿蔔白菜就成了深秋寒冬必備的蔬菜！切上幾根翠綠的青蘿蔔，再泡上一壺茉莉花茶，命人将青蘿蔔全部裝入錢箱内贈予貪官，難及濰縣蘿蔔皮，蘿蔔餡餃子，對于我來說最喜歡的還是炸蘿蔔丸子，剛出鍋的蘿蔔丸子外焦裡嫩，...

成事、成大事、持續成大事的4個訣竅……

後來遇到合适的工作機會，非常羨慕全紅婵小妹妹，我們首先要做的就是利用自己的天賦？在熟悉的地方打仗容易赢，做自己擅長的事情容易成。如果你非常熱愛一件事情。這件事情就有可能（50%）是你的天賦所在，你父母...

天冷發面有訣竅，文章詳細講解，新手也能一次成功，方法太棒了

那麼蒸出來的饅頭就會非常好吃。在分享蒸饅頭小技巧之前咱們要先準備需要用到的材料。準備完酵母粉和面粉之後咱們再準備35度左右的溫水，接下來咱們就一塊開始蒸饅頭吧，咱們再倒入酵母粉。然後用勺子将酵母粉攪拌...

人體三百六十穴，不外“十要穴”，記住這1...

原穴：合谷穴。肩胛手背痛，2、風池穴，與風府相平：胸鎖乳突肌與斜方肌上端之間的凹陷處，尺澤與肱骨外上髁連線中點，4、内關穴，緩解治療頭暈“八脈交會穴之一。第５指掌關節後的遠側掌橫紋頭赤白肉際，可以緩解...

調理手顫、手麻、腳麻、面部神經麻痹，記住這幾個立竿見影的穴位

可治手顫（左右手臂内側），按揉足太陰脾經的公孫穴，若配以心包經的内關穴同時使用，手麻、胳膊麻、胳膊肘痛、食指痛。經絡技巧公衆号提示一旦心血管系統的功能出現障礙，所以腦供血不足手腳冰冷又和心髒血管有很大...

一無所有的人，記住這7句話，也能慢慢翻身

窮人繼續反問說，也同樣可以給予别人七件好東西，布施你愉悅的容顔？就是要讓自己時刻保持愉悅的心情：他帶給别人的就是溫暖和自信：别人也會回饋你一個微笑，你傳遞的是一份愉悅的心情，别人會感受到你這種愉悅的心...

人到中年，記住這些話就活明白了

示弱不是真的弱小。逞強也未必占上風，女方小琳決定帶男方小王回家見父母，小琳的爸爸心情有點郁悶，說是家裡的車因年份較久，小琳爸爸聽後一臉驚喜！苦于實際沒能力辦妥，又不願放下面子去解釋，小王這人愛逞強，明...

【人體三百六十穴，不外“十要穴”，記住這...

腰背痛相連，頭項若有病，膝前兼胸脅，煩熱：頭痛，咽痛，肩胛手背痛，2、風池穴。肩膀酸痛，偏頭痛，理氣和胃。4、内關穴，改善胸痛，心悸，盜汗，緩解治療頭暈。清心安神，可以緩解治療頭痛，腰痛。背痛：挫閃腰...

調餃子餡，要好吃有訣竅，教你飯店不外傳配方，餃子鮮香味美汁多

在想吃餃子的時候将其取出再加上喜歡的蔬菜攪拌均勻即可，雞蛋【制作步驟】1、接下來要分享給大家的是一道特别美味的餃子餡做法，這樣做出來的餃子餡鮮嫩多汁，咱們先準備适量的豬肉，适量的香油，老抽和一個雞蛋即...