教你做山西名小吃老醋花生，酸甜脆口，清爽解膩，比飯店的還美味

38種純手工水餃做法：這樣調餡是關鍵，簡單易學，比飯店吃的還香

一股腦的把調料一起放進去，這樣的餃子餡絕對不會好吃。先放鹽、蚝油和生抽之類的調料，腌制入味之後再加入香油和花生油拌勻。餃子餡也不容易入味。調料放入後腌制的時間大概就是5分鐘左右，做肉餡餃子的話，慢慢的...

古法熬制的酸梅湯，配方比例詳細，酸甜爽口，清涼又解暑，能消掉不少暑氣，讓你平安過夏天！

炎熱的夏天酸梅湯是必不可少的飲品，一般酸梅湯在飯店裡就會經常喝到，飯店裡的酸梅湯清爽可口，——冰鎮酸梅湯——:需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的“1.首先我們将準備好的原材料...

【花生米】花生米的做法，醋泡花生米的做法，醋泡花生米的功效

浸泡40分鐘老醋花生仁，醋泡花生米的做法盡管醋泡食品有諸多好處，醋泡花生米能減肥嗎生含脂肪40%～50%，3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;吃花生米會發胖嗎花生重新受到喜愛”...

家裡草莓吃不完，怎麼保存更長時間？教你做草莓醬，酸甜易保存

草莓的味道也保留在其中。将草莓放在瀝水籃上，2、草莓瀝幹水分之後，注意鍋最好選擇不粘鍋，再将切好的草莓放入鍋中，同時往裡面倒入适量的白砂糖。加好白砂糖之後用勺子将其攪拌一下，這樣糖能夠更好的化開，草莓...

天津最出名的7道名菜，特色天津菜菜譜，酸甜可口，你吃過幾道？

八珍豆腐，是天津的一道特色傳統菜，非常有名氣，也是當地人很喜歡的一道菜。老爆三是天津的一道傳統特色菜，這是天津人非常喜歡的一道名菜。壇子肉是天津的一道傳統特色菜。熘魚片是天津的一道傳統特色名菜，這是一...

家常菜精選：土家臘肉、蘑菇炒雞蛋、小米蝦丸、酸甜脆爽腌蘿蔔

臘肉、幹豆角、幹椒、姜、鹽、味精、油，1、将臘肉洗淨後切成薄片，幹豆角泡發後切段；放入姜片爆香，下入臘肉炒至出油。3、加入幹豆角、幹椒炒熟：調入鹽、味精翻炒均勻就可以出鍋了，蘑菇炒雞蛋，香蔥洗淨切成段...

水煮花生用白皮還是紅皮好 水煮花生用什麼花生比較好

水煮花生是有一定講究的，尤其是花生的選擇。那麼水煮花生用什麼花生好呢？水煮花生用白皮還是紅皮好一般用紅皮花生比較好常見的花生為紅皮花生和白皮花生，紅皮花生通常有2~4粒花生米，顆粒細長，口感更甜，适合...

春分将至，要多給家裡人做這10道蔬菜，不僅開胃解膩，而營養價值極高

大蒜小米辣洗淨切碎待用，将南瓜苗下鍋焯水斷生撈起瀝幹水，下入小米辣和蒜末炒香，倒入芹菜和紅椒，加入蚝油翻炒化開，煮沸以後倒入煎好的豆腐，黃瓜半根、雞胸肉一塊、胡蘿蔔半根、花生米150克、蔥花2根、蒜米...

河北有哪些名吃？盤點河北三大名小吃，你吃過幾種？

以張家口、承德為代表的京北風味菜。以唐山、秦皇島為代表的京東風味菜。以保定、石家莊、邢台、衡水、邯鄲等為代表的京南風味菜，主要有總督豆腐、鍋包肘子、金毛獅子魚、白玉雞脯、李鴻章燴菜等等，比河北的傳統名...

立秋将至，建議牢記“1貼2啃3喝”，順時而食，清爽美味寓意好

隻想吃一些涼爽有水分的食物，而立秋後人們會恢複食欲。在立秋當天可吃雞肉、羊肉、牛肉等，就是在立秋當天啃食西瓜、啃秋桃”立秋啃西瓜，因此在立秋時啃西瓜，吃桃子不僅能補充伏天身體流失的水分，天氣幹燥将其食...

炸串撒料，香辣醬，酸甜醬，五香醬，油炸面糊，配方詳細，推薦哦

熟黃豆粉300克，熟花生粉300克，咖哩粉50克，然後和上面的調料混合一起拌勻即可：牛肉香精20克，利民蒜蓉辣醬60克，雞肉鮮香膏5克，制作鍋裡加水500克燒開：然後下入所有調料燒開至粘稠裝即可，味好...

做酸菜魚，掌握這幾個技巧，魚片鮮嫩不腥不散碎，味道不比飯店差

魚片鮮嫩不腥不散碎，比如做一鍋酸菜魚，保準大家做的酸菜魚魚片鮮嫩不腥酸菜魚菜譜，酸菜放入清水中浸泡一會。魚片放入清水中浸泡一會，魚骨和魚頭也放入清水中浸泡一會。把魚片放在大碗中酸菜魚菜譜。油熟後放入蔥...

魚香茄子煲的家常做法，味道一點也不比飯店差，快來試試吧

不妨第一道菜就做這個魚香茄子煲，茄子、豬肉、大蒜、醬油、豆瓣醬、鹽、糖和蚝油、大蔥，喜歡的小夥伴可以放點）将所有的食材都準備齊全，裡面放鹽、醬油、蚝油和十三香進去，然後将清洗幹淨的茄子切成長條狀，油溫...

大紅大紫的山西名師趙旭演講，震撼整個教育界

但願每一個孩子都能遇到一個讓他們迷戀的語文老師。文化裡有詩和遠方，當孩子價值觀出問題，趙老師做的是對民族、對未來有重大意義的教育嘗試和努力。我會告訴你唐詩是個大舞台，他身後一位叫陳子昂的喃喃自語，這種...

【山西特産】金黃透亮，米脂濃稠，嘗一口，香糯綿軟，餘味悠長，石碾的山西沁州黃小米，帶着陽光的味道！

山西就像是一個被黃土廣泛覆蓋的山地高原。山西省百分之七十的土層中都分布着煤炭，而地處山西東南部的沁縣是山西少數沒有煤炭資源的幾個縣之一。典型的後發展丘陵山區農業縣，沁縣周圍全是水。是全省優勢農産品基地...

是山西陳醋好還是山西老陳醋好 隻知道山西陳醋

正因為我國醋文化源遠流長，所以中國的各大菜系都少不了醋的身影。那麼在我國到底有哪些知名的醋呢？又有哪些醋的品質能稱得上是“山西陳醋色澤棕紅，我國還有很多品質不錯的醋。主要是因為這個醋有着其他醋沒有的特...

【山西榜樣】面食是山西的名片 他是山西面食的名片

那麼王張龍可堪稱山西面食的名片。鏡頭下的王張龍更像是一個雜技演員，裡面滿滿都是他去世界各地進行面食表演拍下的照片：2010年5月19日應邀參加了上海世博會山西活動月的開幕式表演，并為潘基文秘書長和19...

小雪多腌菜，這5種蔬菜腌好後，比新鮮的還好吃，清脆爽口又下飯

晾涼以後把上面的水分擠幹，轉小火熬制2分鐘熬出料香味，切點小米椒、大蒜、生姜一起倒在晾涼的碗料裡面。這樣黃瓜更容易吸收料汁入味，把料汁倒出來放在一邊晾涼備用，倒入晾涼的料汁，把泡好的黃豆洗幹淨放入高壓...

小時候媽媽經常做的這些小吃，真的是百吃不膩，你們都吃過嗎？

小時候媽媽經常做的這些小吃，真的是百吃不膩，芭蕉葉蒸糯米粑粑，糯米粑粑，糯米粑粑的做法簡單而又繁複，做糯米粑粑必須按傳統的方法去做，這種用芭蕉葉包的方方正正的東西。就是芭蕉葉蒸糯米粑粑了：糯米粉加水、...

青山學家常菜幾款營養美味，制作簡單，關鍵不貴，美味可口，開胃

600g活海蝦、10g大蔥、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陳醋、1小勺老抽、1大勺黃酒、1小勺鹽、1小勺幹澱粉，油炸花生米(去衣)、香菜葉各少許。豆芽洗淨入沸水中汆燙至熟撈出晾涼，魚頭（花...