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闆栗别再炒着吃了,廚師長教你新做法,香甜綿軟,個個開口好剝皮

糖炒闆栗很受廣大朋友們的喜歡,一個個色澤紅潤,軟糯香甜,在大街小巷随處可見,今天就和大家分享一道“蜜糖闆栗”的家常做法,簡單易剝,香甜綿軟,有喜歡吃闆栗的趕緊學一下。

食材:闆栗

調料:蜂蜜

【蜜糖闆栗】—— 香甜軟糯

1.下面開始準備食材

準備适量的闆栗,清洗幹淨,在每個闆栗的半圓形那一面切開一個口子。

闆栗切口以後更容易煮熟,而且方便剝殼。

全部處理好以後,倒在電餅铛中依次擺好,加入适量的清水,上下層同時打開,蓋上鍋蓋煮制,直至把鍋中的水分煮幹。

2.下面開始調蜂蜜水

準備一個小碗,倒入适量的蜂蜜,再加入一些清水稀釋一下,攪拌均勻備用。

3.下面開始炒闆栗

時間差不多時,打開鍋蓋看一下水分已經基本收幹了,把蜂蜜水均勻的淋在闆栗上面,開小火不停地翻炒讓它均勻受熱,一直翻炒至闆栗全部開口,蜂蜜水收幹即可。

好了,一道香甜綿軟的蜜糖闆栗就做好了。

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