南瓜教你新做法，不做南瓜餅，不做饅頭，蓬松喧軟，越吃越想吃

南瓜别做南瓜餅了，教你做道農村特色南瓜糕，外酥裡糯，比吃肉香

南瓜别做南瓜餅了，教你做道農村特色南瓜糕，比吃肉香。能吃一塊糖就可以開心好幾天，可以煲湯、炒着吃或者煮着吃等等，當然南瓜還能做成甜點，今天就給大家分享南瓜的一種新做法，不做南瓜餅，不做南瓜發糕，也不做...

饅頭|為什麼開花饅頭不開花？掌握關鍵4點，個個開口笑，蓬松又柔軟

掌握饅頭開花的幾個關鍵點有的饅頭則不會開花呢？需掌握以下幾個關鍵點：（2）發酵要充分因此可以從以下兩方面着手：（4）用手揪面劑紅糖開花饅頭做法：【饅頭|為什麼開花饅頭不開花？蓋好後在25度到30度的室...

闆栗别再炒着吃了，廚師長教你新做法，香甜綿軟，個個開口好剝皮

糖炒闆栗很受廣大朋友們的喜歡，有喜歡吃闆栗的趕緊學一下。【蜜糖闆栗】—— 香甜軟糯。1.下面開始準備食材，準備适量的闆栗。在每個闆栗的半圓形那一面切開一個口子，闆栗切口以後更容易煮熟，而且方便剝殼，倒...

烙餅好吃有竅門，70歲大廚教你新做法，又香又軟，放10天都不硬

大多是用電餅铛烙餅，烙好的餅當時吃是沒為題，相比發面來說來說死面的做法仿佛更受大家的歡迎，面皮容易發硬，保證烙好的大餅又香又軟，面粉放在大盆裡，慢慢加入剛剛燒開的熱水，用筷子攪拌均勻。面粉與水的比例根...

土豆片最好吃的做法，這樣做麻辣過瘾，越吃越香，做法超簡單

土豆片最好吃的做法，土豆、白醋、花椒、八角、香葉、小茴香、蔥段、生姜片、洋蔥片、香菜、鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻：土豆片切好後放水裡浸泡。把土豆片放進去煮一下，這樣土豆片的口感才更加的脆爽，把...

蒸饅頭，一斤面粉放多少酵母？牢記3要點，饅頭蓬松不塌陷

生活中做發面類的面食，人們都會直接用買來的酵母進行發酵。雖說酵母發酵用法簡單方便，但是有些人總是因發酵環節沒做好，影響到發面面食的口感。特别是蒸饅頭時，保證蒸出來的饅頭也能像别人的饅頭一樣松軟可口。酵...

​莴筍不要再炒着吃，教你個特色新吃法，清脆爽口，越吃越過瘾

莴筍不要再炒着吃，吃起來口感脆嫩又爽口，去皮後裡面的果肉是晶瑩剔透的，莴筍的吃法可以說是多種多樣，和任何食材炒烹炸涼拌都可以，今天就給大家分享莴筍的一種新吃法，莴筍、鹽、剁椒醬、白糖、素蚝油、生抽、醋...

除了可以做成南瓜餅和南瓜之外，南瓜還有哪些吃法？

南瓜是常見的秋季食物，有很多方法可以使用南瓜，湯等南瓜有很多營養。現在我必須看看如何吃南瓜和南瓜的營養價值。含有各種氨基酸所需的人體所需的南瓜，南瓜中的免疫蛋白質高。南瓜葉含有各種維生素和礦物質，夏季...

家常菜：培根秋葵卷，肉末雪裡紅，香酥南瓜餅，香幹小炒肉

放入平底鍋（不必放油）小火略煎至熟；剁椒（可不放）、生姜(切絲）、大蒜（切片）、蚝油、蔥花各适量，2.将豬肉洗淨剁碎成肉末；加入适量的鹽與蚝油拌勻，翻炒至肉末焦黃出油後下入剁椒、姜絲、蒜片；下入适量的...

平講平說2956期：越不讓看越想看，越不讓摸越想摸，反向強化效果明顯，其實，拒絕是另一種鼓勵

奧迪公司請劉德華先生來做廣告。我記得我曾經參加過一個傳媒公司的讨論會，在那天下午的創意會上面，我覺得這件事對我們做傳播推廣工作是有啟發的”然後遊戲雙方輪流用自己的這個煙盒去拍對方的，除了使用競賽的手段...

冬天做饅頭，跟它是絕配，香氣四溢越嚼越香，尤其适合女人吃！

特别是喜歡看媽媽蒸饅頭，每次媽媽蒸饅頭的時候，加了各種堅果、果汁的饅頭，能吃上夾着其它食材的花樣饅頭，最讓我期待的就是饅頭蒸上鍋的時候，當掀開鍋蓋後白滾濕潤的蒸汽下湧出來的香甜的面香味道，雖然黑米饅頭...

饅頭松軟有嚼勁，掌握饅頭發酵方法(一)，教你快速學會饅頭制作

掌握饅頭膨松原理是關鍵，必須掌握饅頭的發酵方法，怎樣發酵才能使饅頭松軟有嚼勁呢？饅頭發酵方法，面團發酵方法也不相同。面團在發酵過程中産生二氧化碳氣體:二是控制好饅頭面團發酵，直接影響饅頭面團的發酵、饅...

不管調什麼肉餡，牢記“4放2不放”，肉餡鮮嫩多汁，越吃越解饞

調好的肉餡。鮮美又多汁一、放蔥、姜水在調肉餡的時候”去對肉餡去腥，蔥、姜水是最适合用來對肉餡去腥的，二、放雞蛋清在調肉餡的時候，如果你往裡面加入蛋黃，就會導緻肉餡味道發性，三、加澱粉調制肉餡時，肉餡口...

辟謠：精神病西藥治不好，越吃越完，副作用大，應看中醫吃中藥？

可能沒有一家醫院會在精神疾病整個治療過程中以中藥為主。面對重性精神疾病患者，中醫記載了很多精神疾病症狀，已有的中醫方劑可以治療輕症或者解決一些臨床問題：但面對重性精神疾病即刻起效“精神分裂症是一種常見...

無論調啥肉餡，牢記加1水1油，忌用1料，肉餡鮮嫩多汁，越吃越香

把肉餡調得鮮嫩又多汁，如何做到讓肉餡鮮嫩多汁呢，我們調肉餡時要加入食鹽等含鹽的調料，在食鹽滲透壓作用下肉餡會脫水，從而造成肉餡口感發緊發柴，來讓肉餡飽含水分，再搭配幾顆花椒放入空碗中，肉餡在2斤以上的...

降溫了，建議女人，給家人吃5道熱乎的炖菜，鮮香滋補，越吃越暖

3、接下來把弄好的牛肉給冷水下鍋焯水 大火煮開 再繼續煮 把表面的浮沫給撇出來，然後再放入牛肉給炒一炒，小火慢炒 炒到焦黃的時候 然後再放入部分的西紅柿繼續炒，5、翻炒均勻 再放入炖牛肉的湯汁，然後再...

做紅糖開花饅頭，記住2個要點，保證個個開花，暄軟蓬松又香甜

這樣做出來的，雖然也叫饅頭，但是跟平時吃的饅頭，不管是賣相還是口感上，都相差很大一截，紅糖開花饅頭看上去就讓人有食欲。其實做這道面食的時候，2個要點是非常關鍵的，記住以下這2點，饅頭個個開花，暄軟蓬松...

教你自己在家煮毛豆, 這樣煮出的毛豆翠綠爽口, 讓你越吃越愛吃

第一個是毛豆在煮的時候容易發黃，如果想要煮出來的毛豆不變黃就要在水燒開的之後開着鍋蓋煮毛豆，很多人在煮毛豆的時候都會讓水剛剛沒過毛豆，煮出來的毛豆就容易變黃或者發面了。如果是加入調味料煮毛豆也需要等到...

教你涼粉新做法，不用在鍋裡熬，勁道柔軟有彈性，沒有任何添加劑

小時候經常吃外婆用紅薯粉做的涼粉，不用在鍋裡熬，紅薯澱粉、清水、開水、鹽、堿面、蒜蓉、紅辣椒面、生抽、蒜水、蒜苗、味精具體做法：先準備一碗紅薯澱粉倒入盆裡，再往裡面倒入一碗水攪拌均勻，過濾好後往裡面加...

【廣東】孟令師《做饅頭》指導老師：梁佳佳

這個周末老師布置的德育作業是蒸饅頭！對于沒做過面食的我們來說，吃完早餐以後我就迫不及待地開始準備大包小包的材料和鍋碗瓢盆。再加上身經百戰的爸爸在旁邊指揮，我手腳麻利地在盆裡倒入半袋面粉，盡力将水和面粉...