韭菜炒雞蛋時，先炒雞蛋還是韭菜？這樣做翠綠不變色，鮮香又下飯

炒雞蛋時加一物，補鈣效果翻倍，又鮮又嫩，40秒就上桌！

蛋清鹽焗鲈魚和牛奶炒雞蛋！還把最優質的鈣補充劑牛奶，鲈魚、雞蛋、牛奶，蛋清鹽焗鲈魚，放入料酒、蔥姜腌制去腥腌制好的鲈魚用廚房紙蘸幹多餘的水分将打好的蛋清包裹在鲈魚表面牛奶炒雞蛋做蛋清糊剩的4個雞蛋熱油...

秋冬要多吃白菜，熱乎乎地炖一鍋，鮮香又暖胃，上桌連湯汁都不剩

醋溜白菜、清炒白菜、白菜餃子、白菜包子、白菜炖粉條等等，天氣冷的時候我特别喜歡用白菜炖湯或者做白菜煲，今天和大家分享一個白菜粉絲千張煲；千張使用黃豆做成的一種豆制品，【原材料】白菜、千張、紅薯粉絲、五...

青山學香而不膩的14道家常菜，鮮香下飯，營養美味解饞，做法超簡單

五花肉、辣椒、香菜、姜、蔥、蒜、白糖、胡椒粉、食鹽、花椒粉、雞精、醋、開水、料酒，4、把蒜、蔥、姜、辣椒、香菜切好備用，5、肉碗裡放入适量的胡椒粉、花椒粉、食鹽、少許的雞精、及幾滴醋、開水、料酒腌制一...

韭菜炒豬血，焯水後直接炒是大錯！多加1步，豬血更軟嫩，還不碎

韭菜炒豬血，在餐廳經常會看到用豬血做的各種食物，我嘗試吃了一點毛血旺裡面的豬血，有時候加點韭菜炒一炒，有時候加點菠菜煮一煮，也有時候加點辣椒炒一炒！不管是韭菜炒豬血還是辣椒炒豬血，焯水後直接炒是大錯，...

廚師長這樣做的西湖醋魚，不愛吃魚的都能吃一條，鮮嫩如豆腐

做西湖醋魚改刀有一定的講究，生姜、小蔥、幹澱粉，食鹽、白糖、生抽、香醋、料酒，把鯉魚從中間片開再剁成兩半，做西湖醋魚有一種傳統的七刀半改刀法。在魚身上撒上食鹽塗抹均勻，倒入适量的啤酒繼續抓揉出魚肉中的...

如何才能種出高産優質的香菜？這篇文章手把手教你怎麼種植

從選地施肥、選種催芽、播種出苗到種植時間、澆水追肥、苗期管理、成熟采收等各個方面，而且涼爽秋季種植的香菜品質總體上要比春季種植的香菜品質好，否則播種到土壤中的香菜種子就很難發芽或者發芽率很低、出苗參差...

這才是辣椒醬的正确做法，香辣過瘾，好吃又下飯，方法超簡單

非常适合腌制辣椒醬，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、蔥段、生姜片、洋蔥片、香菜、八角、花椒、香葉、蔥姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、鹽、白糖、紅辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放進去絞得...

秘制黃豆辣椒醬，香辣美味又下飯，方法簡單，保存180天不會壞

今天就給大家分享一道非常好吃又下飯的黃豆剁椒醬，主要食材就是我們平常炒菜用的黃豆和辣椒、剁椒。黃豆、鹽、食用油、蔥段、生姜片、香菜、大料、花椒、豆瓣醬、蒜末、剁椒醬、五香粉、花椒粉、青辣椒、紅辣椒面、...

廚師長自制腌蘿蔔做法，清脆爽口，開胃又下飯，30分鐘就能吃

小米椒、大蒜、生姜、野山椒，食鹽、雞精、白糖、陳醋、生抽、蚝油。【腌蘿蔔】—— 清脆爽口，腌出來的口感更好，準備白蘿蔔一個，切成均勻寬條放入盆中，用手抓勻腌制30分鐘，殺出蘿蔔中的苦水同時去除辛辣味；...

小雪多腌菜，這5種蔬菜腌好後，比新鮮的還好吃，清脆爽口又下飯

晾涼以後把上面的水分擠幹，轉小火熬制2分鐘熬出料香味，切點小米椒、大蒜、生姜一起倒在晾涼的碗料裡面。這樣黃瓜更容易吸收料汁入味，把料汁倒出來放在一邊晾涼備用，倒入晾涼的料汁，把泡好的黃豆洗幹淨放入高壓...

教你剁椒粉絲娃娃菜的家常做法，簡單一煮一蒸，開胃好吃又下飯

教你剁椒粉絲娃娃菜的家常做法，經常會有一道剁椒粉絲娃娃菜上桌，再加上粉絲自己本身的嫩滑柔潤，今天就給大家分享這道家常快手菜剁椒娃娃菜的做法，3顆娃娃菜，娃娃菜、粉絲、食用油、蒜末、素蚝油、生抽、剁椒醬...

白菜不要炖着吃了，加一把平菇，這樣做太香了，開胃下飯又解饞

【平菇涼拌白菜】，然後把這些白菜葉放入到水裡面清洗一遍。我們把白菜葉控水取出來待用，2.然後我們把平菇也加入在水裡面清洗一遍。然後我們把白菜葉放在案闆上面，我們将這些白菜裝入在碗裡面，切好了以後把胡蘿...

雞爪這樣做3斤都不夠吃，風味獨特，下酒下飯都不錯

也願意做各種的雞爪來給家人吃，不如來試一試這道腐乳雞爪，雖然雞爪的肉不多，剛開始覺得雞爪跟腐乳的結合也未免太。你也喜歡吃雞爪嗎，不如來試一試這道腐乳雞爪的做法吧？玫瑰腐乳雞爪：腐乳汁也倒在小碗裡面準備...

辦公小技巧：勾選就變色 Excel複選框可以這樣用

想要在Excel處理一些選項的時候，其實隻要用好Excel控件的功能，首先需要設置自己的表格，用鼠标左鍵拖拽圈選表格所有項目，可以選擇設置邊框顔色，設置完畢回到主界面。鼠标左鍵拖拽圈選需要設置的單元格...

肥腸怎麼處理才不腥？廚師長教你小技巧，鮮香脆嫩，連湯汁都喝光

準備肥腸500克放入盆中，把肥腸翻過來使勁抓揉幾分鐘去除多餘的肥油，再把肥腸重新翻過來用清水洗掉上面的黏液和髒物，再倒入适量的白醋，3.下面把肥腸煮一下，鍋内加入開水，放入準備好的肥腸，大火燒開以後再...

灌香腸的注意了，廚師分享30年的配方和做法，鮮香不鹹，久放不壞

大家就開始灌香腸、腌臘肉了，五花肉切碎後加入各種調料，灌進腸衣裡曬幹而成。隻要買豬肉就能免費灌香腸，其實我并不喜歡免費灌的香腸，我喜歡自己灌香腸。為了讓香腸的味道更香，不少人都認為加的調料越多越好。腌...

天氣冷，我家超愛吃的一道蒸菜，鮮香味美顔值高，做法還超簡單

排骨在我心中都是非常神奇的食材，所以今天我們就來做一款獨具特色的南瓜蒸排骨。最重要的是這款南瓜蒸排骨，可以讓我們每個人都能輕松掌握一款排骨超贊的做法。【南瓜蒸排骨】：2、排骨用清水浸泡；加入生抽、海鹽...

灌香腸，這配方我用了十幾年，3個竅門要牢記，鮮香入味有嚼勁

北方人喜歡灌香腸，把香腸放在外面放久了也壞不了，灌好的香腸留着冬天慢慢吃，然後切片吃，其實要想吃香腸，香腸灌好之後，豬肉10斤、鹽2兩、白糖、高度白酒、花椒粉、辣椒面、腸衣，把腸衣清洗幾遍之後，吃起來...

這樣做出的雞蛋羹，好看也好吃

雞蛋是我們日常生活中最常見的食材，每天吃一個雞蛋可以補充能量，雞蛋的吃法有很多種，還是做成蛋羹，我喜歡吃蛋羹。說到蛋羹，就是蛋羹每次蒸出來都不嫩滑。蛋羹上有很多毛孔。蛋羹沒有孔洞，[雞蛋羹]準備食材和...

摩托車、電動車、三輪車、四輪車怎麼上牌，買保險？這樣做就對了

尤其電摩、電動三輪車、摩托車、低速四輪車等機動車想要上牌。是必須要購買保險才能上牌，今天辣妹給大家全面分析一下電動車、三輪車、低速四輪車上牌、買保險的注意事項？遇到電動自行車要強制購買保險，車主攜摩托...

鹵肉時，隻要用到了這15種香料，保證鹵肉又香又入味，1分鐘學會

保證鹵肉又香又入味，隻有去鹵菜攤買點吃，豬肉5斤（任何豬肉都行）、白砂糖30克、老抽15克、生抽20克、雞精10克、水7斤，然後将所有的辛香料放入到冷水中，用食鹽、花椒、料酒腌制9小時，肉必須提前腌制...

吃了幾十年的蘸料，還是這樣做最解饞，實在太香了，蘸啥都好吃

如何在家裡制作美味的萬能蘸料。保準不能少了蘸料這個神仙美味，放在案闆上面用刀将小米辣切碎。切碎後将小米辣放入我們事先準備好的盤中待用，切好以後将大蒜放入我們剛才放有小米辣的盤中待用。3.拿出适量的新鮮...

事不順時，放松；氣不平時，運動；心不靜時，讀書

會更容易鑽進一個怪圈，在迷惑中越來越不清醒，從而導緻事情越來越糟，心情也越來越糟，放松心情。重新投入那件事中，也許依然找不到解決的辦法，但你已經沒有剛才那樣心浮氣躁的情緒了，如果你發現自己情緒波動了，...

土豬有沒有資格拱白菜？

這不最近衡水中學的高三學生張錫峰的演講又走紅網絡了，也要立志去拱了大城市裡的白菜說燃爆全網一點也不為過。就是說任何一段話脫離語境意思可能就完全變了。就把孔子個老憤青活脫脫變成了一個爛好人。這個孩子在寫...

秋天的樹葉為什麼會變色？——秋紅是樹葉在老化過程呈現給我們的美麗！

雖然沒有繁花盛開的景象，但植物的綠葉開始變黃變紅，實際上隻是樹葉的一種老化現象，秋天随着氣溫降低，植物的輸導活動變得遲緩。葉子根部開始産生特殊的細胞層，正是這些細胞層的出現。使得樹葉變得容易脫落，樹葉...

灌香腸時，記住加鹽比例很重要，香腸鮮香入味越嚼越香，還不發黴

正是加工臘肉、臘腸的好時機，也沒能組織腌制臘味，臘腸主要以豬肉為原料。用調味品腌制，再灌入腸衣中，先調味灌裝，到菜市場買一塊漂亮的豬肉，我家喜歡吃臘味，有喜歡吃臘腸的小夥伴，後腿肉、姜片、高度白酒：食...

當你微信轉賬時，如果出現“這行字”，先别輸入付款密碼，望周知

微信的付款、轉賬功能更是滿足了用戶對于移動支付的需求，利用一些違法手段打起了微信用戶的心思，雖然官方一直在維護微信用戶的資金安全。借此辨别微信用戶是否存在違規操作，我們如何辨别對方賬号是風險用戶呢，隻...