廚師長這樣做的西湖醋魚，不愛吃魚的都能吃一條，鮮嫩如豆腐

秋天進補多吃魚，推薦這個最省事的做法，5分鐘上桌，鮮嫩開胃！

這個菜譜特别适合不會做又想做出好味道的人來，鮮嫩開胃又低脂，這道菜特别适合秋季進補，各種低脂高蛋白的魚類成了更多人的心頭好，即少吃一些辛味的食物，多吃酸味的食物。多吃清潤甘酸的食物。秋天适當吃酸可以促...

腌臘魚，不要直接加鹽腌，多做2個步驟，鮮嫩緊實香味足，不發臭

不要直接加鹽腌，準備在家腌制臘魚，腌制出來不管是蒸一蒸，比如說我們腌制的時候，就直接加鹽腌制，要想肉質鮮嫩緊實香味足。【腌制臘魚】，要想腌制出來的臘魚，洗淨之後的魚，然後再來适量的姜片腌制一下。魚肉别...

草魚這樣做才好吃，廚師長教你飯店“跳水魚”做法，香辣入味

生姜、小蔥、泡椒、野山椒、小米椒、線椒、大蒜、大蔥、香菜、麻椒，食鹽、啤酒、蒸魚豆豉、蚝油、雞粉、陳醋，切成連而不斷的形狀放入盆中，放入适量的食鹽、啤酒，切成片和魚放在一起，準備适量的泡椒和野山椒。切...

廚師長教你這樣做，涼拌金針菇，口感清脆，夏天必備小涼菜

金針菇别名有冬菇、絨毛柄、金錢菌等，涼拌金針菇”1.下面準備食材。準備金針菇一把，切成細絲。拍扁之後切成碎沫，盡量切碎成蒜泥。2.下面開始焯水，鍋中燒開水，倒入準備好的金針菇，蒜苗。焯水1分鐘即可撈出...

廚師長教你：素餡餃子的家常做法，味道鮮嫩可口，先收藏起來

六種素餡的六色餃子，餃子皮自己擀，餡自己做，皮薄餡大，素餡餃子用料 蓮藕 一個 胡蘿蔔 多半根 西芹 一把 黑木耳 若幹小把 香菇 8朵 土雞蛋 4個 鹽 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...

廚師長自制腌蘿蔔做法，清脆爽口，開胃又下飯，30分鐘就能吃

小米椒、大蒜、生姜、野山椒，食鹽、雞精、白糖、陳醋、生抽、蚝油。【腌蘿蔔】—— 清脆爽口，腌出來的口感更好，準備白蘿蔔一個，切成均勻寬條放入盆中，用手抓勻腌制30分鐘，殺出蘿蔔中的苦水同時去除辛辣味；...

天涼後，常給家人吃此肉，簡單一炖，鮮嫩入味，家人都愛吃，特香

把鲶魚放在鍋裡炖一炖！鲶魚吃起來鮮嫩入味，啤酒炖鲶魚說起啤酒炖鲶魚，鲶魚吃起來沒有腥味，而且很鮮嫩入味，下面我就把啤酒炖鲶魚詳細的做法說一下，鲶魚、蔥姜蒜、泡椒、泡姜、胡椒粉、料酒、啤酒、酸菜等【做法...

肥腸怎麼處理才不腥？廚師長教你小技巧，鮮香脆嫩，連湯汁都喝光

準備肥腸500克放入盆中，把肥腸翻過來使勁抓揉幾分鐘去除多餘的肥油，再把肥腸重新翻過來用清水洗掉上面的黏液和髒物，再倒入适量的白醋，3.下面把肥腸煮一下，鍋内加入開水，放入準備好的肥腸，大火燒開以後再...

吃魚時，第一筷子應該夾哪裡？聽内行人說完，發現吃魚有很多講究

同一種食材也能用不同的烹饪方式做成不同的美食，不管怎麼烹饪吃起來都很美味，那麼大家知不知道吃魚的時候，吃個魚怎麼會那麼麻煩，1、吃魚要夾離自己近的地方：雖然說魚的不同部位有着不同的口感和味道，不管我們...

愛吃面條的看這裡！教你不用揉面，不用擀面也能吃上筋道的面條

今天來吃一道不用和面揉面擀面的面條做法，餃子粉300g，土豆澱粉40g，【配菜和配料】，花生油适量，、面粉300g加入澱粉40g，攪拌成面糊?如果你有涼皮盤子或者披薩盤都可以。舀入一小勺面糊多一點點搖...

投資十條，必須牢記 投資十條，必須牢記： 1、遠離垃圾投資者需要搞明白，那些是垃圾公司 遠離平庸...

投資者需要搞明白，隻投資于卓越和偉大的公司。靠公司本身賺錢。而不是預期市場會大漲。如果市場短期漲的太厲害降低倉位。沒有成長的價值是價值陷阱。價值就是公司創造現金流的能力。5、投資是一件專業的事情，可以...

如果有一天，你愛的人不愛你了，請别去乞求他，你可以這樣做

值得讓你真正放棄自己的生活，我們女人往往會因為愛情，男人買房子不是天經地義的嗎”不過我爸媽肯定會讓我們帶回來的，圖片上是一個女孩（據說家裡開廠的）挽着他的胳膊，男人究竟喜歡什麼樣的女人呢，難道我屬于那...

真正放下一個人，不是删除，不是拉黑，不是不聯系，而是這樣做，看看你放下了嗎

但是忘記一個人太難。隻有分開才是最現實的結局。幻想和掩耳盜鈴都不是面對分開該有的态度。沉浸在過去的回憶裡不能自拔。想要徹底忘記，想要徹底放下一個人，自己也嘗試着慢慢地淡忘，神經兮兮地去偷偷掃蕩他得朋友...

愛吃鹵肉的一定要收藏，學會這樣做，吃着太...

愛吃鹵肉的一定要收藏，鹵肉是我們生活中經常見到的一種美食，放入配好的鹵湯中煮制而成。比去外面買鹵肉劃算太多了，自己做的鹵肉幹淨又衛生。那麼鹵肉想要做得好吃，做出來的鹵肉軟爛鮮香，1.準備一個五香鹵料包...

女人吃黑魚的好處 黑魚的營養價值

女人吃黑魚的好處 1、治療水腫 黑魚具有健脾利水的功效黑魚湯的功效，因此黑魚在三北地區經常用于産婦、小兒疳病者、風濕病患者的輔助食品，産婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質和氨基酸，為母乳的分泌提供充...

高血糖能吃啥？不能吃啥？全都在這了

探讨下高血糖人群究竟該怎麼吃才安心，需要限制升糖指數高和脂肪含量高的食物攝入！1、限制高升糖指數的食物：中升糖指數的食物（即升糖指數在55~70之間）偶爾、适量吃，盡量不吃高GI的食物。2、限制高脂肪...

胃腸胃病能吃什麼水果不能吃什麼水果

胃病患者最好不要食用涼性、酸性水果，胃病患者可以選擇食用含糖量低的水果，但不建議食用或減少食用過甜、過酸、過生、過冷、過硬等水果。一、胃不好不要食用什麼水果1、胃不好不能吃山楂山楂是冬令的應季水果，但...

素餡餃子做法大全，分享8道素餃子餡的家常做法，鮮嫩營養，咬一口滿嘴汁，好吃又入味！

一、西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餡食材，蚝油，1、西葫蘆和胡蘿蔔用刨子打絲，然後加鹽，把西葫蘆和胡蘿蔔擠出水備用2、鍋裡油熱,放入攪拌好的雞蛋炒至7成熟,不要太老3、香菇洗淨切丁4、把已經準備好的食材放入盆裡加入...

立冬過後，這6種蔬菜從不打農藥，鮮嫩營養又便宜，為了健康不妨一看~

鮮嫩營養又便宜，鮮嫩營養又便宜，可以說是秋冬季節滋陰潤燥的首選食物。經常食用南瓜能夠幫助潤腸通便、降壓降脂、保護視力。所以南瓜通常是不用打農藥的。生 菜 生菜是我們生活中出現頻率極高的蔬菜之一...

豆腐皮最好吃的做法，這樣做麻辣爽口，香辣味十足，方法超簡單

豆腐皮最好吃的做法，不管是涮火鍋、清炒、涼拌還是燒制，都非常鹹香入味，今天就給大家分享一個麻辣豆腐皮的做法，豆腐皮、香菜、蔥、生姜、洋蔥、紅辣椒面、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻、食用油、鹽、白糖、味...

秒懂！這30個健康知識，多知道一條，少得一種病！值得收藏！

受傷後在傷口表面塗抹的粉狀物會造成嚴重的疤痕增生”飯後馬上喝一杯酸奶隻能增加腸道負擔，煙中含有的煙堿會加快肝髒降解藥物的速度，導緻血液中的藥物濃度下降，測血脂前三天少吃油膩食品。油膩飲食是影響血脂檢測...

這樣做的涼拌三絲，家人都說不夠吃，酸辣開胃，剛上桌就被搶光了

今天我要做的這道三絲也是家家都有的食材——胡蘿蔔、土豆、白菜。在冬天吃完火鍋想解解膩，想要把這道菜做的酸辣爽口又清脆，生抽、米醋、食鹽、香油、辣椒油，放入清水中洗掉上面的澱粉，切成細絲放入清水中洗幹淨...

一條魚賣437萬！藍鳍金槍魚，為什麼那麼貴？

的老闆喜代村在門店前向顧客展示巨型藍鳍金槍魚“這條重達212公斤的藍鳍金槍魚的成交價為7,而是在築地市場拍出高價的大西洋藍鳍金槍魚。和南方藍鳍金槍魚這三個品種的金槍魚才能獲此殊榮，說的便是藍鳍金槍魚”...

五星級廚師長推薦豬肝七種做法，學會這個竅門，上桌就是大硬菜

豬肝250克、豆芽1把、蒜苗适量、大蔥1根、香蔥3根、姜1塊、大蒜1顆、幹辣椒适量、花椒适量、白胡椒粉适量、紅薯澱粉适量、1個雞蛋清、醬油或蚝油、豆瓣醬适量、食用油适量、鹽适量。再加入适量的白胡椒粉+...

一個紅薯，一塊生姜，廚師長教你做姜絲紅薯，外酥裡糯，清甜好吃

調料，食鹽、白糖、老抽。【姜絲紅薯】—— 香甜入味，先切成厚片再切成方丁放入盆中，2.下面開始準備輔料，切成細絲。（姜絲要切得多一些），3.下面把紅薯炸一下，鍋裡燒油，把油燒至五成熱時倒入紅薯，這個過...

羊骨湯用開水煮還是涼水煮？很多人都搞錯了，廚師長教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香葉、幹辣椒備用。3.下面把羊骨頭焯一下水，羊骨頭冷水放入鍋中，水燒開以後再煮2分鐘，充分煮出裡面的血水和雜質，打去鍋中的浮沫，把羊骨頭倒出來用清水沖洗幹淨備用，否則炖出來...