這樣做的涼拌三絲，家人都說不夠吃，酸辣開胃，剛上桌就被搶光了

8道滋滋有味的簡單蒸菜，一上桌就被搶光

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜：娃娃菜、綠豆粉絲、大蒜、新鮮紅椒、香蔥、生抽、砂糖、雞精、高湯(清水)、沙拉油，2、鍋内放沙拉油2大匙，放入蒜蓉炒出香味，3、制好的蒜蓉醬汁盛出備用；長茄子、肉陷、蚝油、料酒、姜蔥、...

跟大家分享一道涼拌紫甘藍最正确的做法！清脆可口，酸辣開胃

跟朋友們分享一道涼拌紫甘藍最準确的做法，【制造食材】紫甘藍，食用鹽等調味料必定要依據本人的口胃來停止預備，除這些以外還要依據本人的口胃預備青椒和小米椒，預備完這些食材以後就能夠開端各類食材的處置和涼拌...

80歲外婆教我的萬能涼拌汁，拌什麼都好吃，香辣開胃，真得勁

在吃餃子或者是一些其他需要蘸料的美食的時候，沾上一點蘸料也會讓美食吃起來更加美味。下面就跟大家分享一個萬能涼拌汁的做法，一起來看一下萬能涼拌汁的具體制作步驟吧。1、下面要給大家帶來的是一個萬能涼拌汁的...

13種鵝肉做法，很多人都不會，上桌就被清盤真好吃

冰糖入鍋，放入加了姜、蔥的水中煮熟（5分鐘左右）；鵝油香蔥拌面！打入一個雞蛋中小火煮熟；加入少許鹽、生抽調味；撒上香菜、勺入一小勺鵝油香蔥拌勻即可；蝦仁适量；活蝦仁剝殼去蝦線洗淨.；豌豆.洋蔥.胡蘿蔔...

雞爪這樣做3斤都不夠吃，風味獨特，下酒下飯都不錯

也願意做各種的雞爪來給家人吃，不如來試一試這道腐乳雞爪，雖然雞爪的肉不多，剛開始覺得雞爪跟腐乳的結合也未免太。你也喜歡吃雞爪嗎，不如來試一試這道腐乳雞爪的做法吧？玫瑰腐乳雞爪：腐乳汁也倒在小碗裡面準備...

天涼後，常給家人吃此肉，簡單一炖，鮮嫩入味，家人都愛吃，特香

把鲶魚放在鍋裡炖一炖！鲶魚吃起來鮮嫩入味，啤酒炖鲶魚說起啤酒炖鲶魚，鲶魚吃起來沒有腥味，而且很鮮嫩入味，下面我就把啤酒炖鲶魚詳細的做法說一下，鲶魚、蔥姜蒜、泡椒、泡姜、胡椒粉、料酒、啤酒、酸菜等【做法...

難怪飯店的涼拌豆腐皮那麼好吃，原來做法如此簡單，看一遍就學會

難怪飯店的涼拌豆腐皮那麼好吃，豆腐皮一直都是我最喜歡的食材之一，豆腐皮的做法也是花樣百出的，今天給大家分享下涼拌豆腐皮的做法，豆腐皮、西芹、胡蘿蔔、鹽、蒜泥、紅辣椒面、花椒油、香醋、生抽、鹽、白糖、香...

天越冷越愛吃的酸菜炖鍋，有葷有素，營養搭配，酸爽開胃，真暖和

酸菜炖鍋”【酸菜炖鍋】—— 酸爽開胃：酸菜200克放入清水中，洗幹淨上面的鹽分再切成長條，鍋内燒水放入豆腐皮快速汆煮一分鐘。豆腐皮焯水主要為了去腥味：豆腐皮煮軟以後倒出來，滑好鍋以後倒出熱油加入涼油。...

難怪飯店的醬黃瓜那麼好吃，原來秘制方法如此簡單，腌5斤不夠吃

腌5斤不夠吃。再加一些調味料加工制作而成，吃的時候如果再加點香油，黃瓜、鹽、食用油、花椒、生姜片、香菜、生抽、米醋、白糖、老抽、素蚝油、涼開水、蒜片、小米椒具體做法：然後往裡面加入适量的鹽攪拌均勻，然...

白菜不用炒，教你特色新吃法，一次做10斤不夠吃，給肉都不換

白菜不用炒，我們這邊總喜歡把它腌制成辣白菜，腌好的辣白菜吃起來也有白菜本身的清脆，白菜、鹽、清水、糯米粉、蘋果、梨、洋蔥、蒜、生姜、魚露、白糖、辣椒面、白蘿蔔：每一層白菜上面都撒上鹽，這樣做主要是為了...

2斤無糖綠豆餅，一出爐就搶光了，皮薄餡大，沒有烤箱也能做

總是控制不住要去買點剛出爐的軟皮綠豆餅。制作無糖軟皮綠豆餅，先來做一份低卡的綠豆餡！加水煮到軟爛，沒有炖鍋就用普通的鍋來煮。把煮好的脫皮綠豆加入破壁機，因為我的豆蓉炖的時候吸飽水份，所以不需要另外添加...

飯店的涼拌木耳為啥那麼好吃？詳細做法告訴你，方法超簡單

木耳的營養價值和功效大家想必都不陌生，家常小炒還是湯類都經常有它的身影，涼拌木耳算是一道非常簡單方便的家常涼菜了，想加點蘿蔔絲也可以，就可以輕松整出來一盤好吃的菜，味道一點不比飯店大廚做的差。木耳、紅...

五星級廚師長推薦豬肝七種做法，學會這個竅門，上桌就是大硬菜

豬肝250克、豆芽1把、蒜苗适量、大蔥1根、香蔥3根、姜1塊、大蒜1顆、幹辣椒适量、花椒适量、白胡椒粉适量、紅薯澱粉适量、1個雞蛋清、醬油或蚝油、豆瓣醬适量、食用油适量、鹽适量。再加入适量的白胡椒粉+...

廚師長教你這樣做，涼拌金針菇，口感清脆，夏天必備小涼菜

金針菇别名有冬菇、絨毛柄、金錢菌等，涼拌金針菇”1.下面準備食材。準備金針菇一把，切成細絲。拍扁之後切成碎沫，盡量切碎成蒜泥。2.下面開始焯水，鍋中燒開水，倒入準備好的金針菇，蒜苗。焯水1分鐘即可撈出...

私藏20年腌蘿蔔配方和做法，酸辣脆嫩不易壞，學不會實在可惜了

接下來是腌制蘿蔔的過程，和一把白糖拌勻，很多朋友隻放鹽不放糖，一定要放上糖，腌制的蘿蔔也不鹹，咱們再準備腌汁，2、首先咱們盆中放上一兩冰糖，再放上半斤蚝油，接着再放上一兩精鹽，少許的雞精味精，把所有的...

初冬，該吃“宮廷蘿蔔”了，加點醬油腌一下，酸辣爽脆，喝粥絕配

還有一些腌成鹹菜，很多人是蘿蔔改刀後撒鹽，再加醬油腌！加鹽殺水之後的蘿蔔；再加醬油腌的話會很鹹，如果把鹽份洗掉再腌制，隻需加點醬油腌一下就成，切好的白蘿蔔放在大碗内，要用白糖腌制！白糖腌制的效果和鹽是...

白菜不要炖着吃了，加一把平菇，這樣做太香了，開胃下飯又解饞

【平菇涼拌白菜】，然後把這些白菜葉放入到水裡面清洗一遍。我們把白菜葉控水取出來待用，2.然後我們把平菇也加入在水裡面清洗一遍。然後我們把白菜葉放在案闆上面，我們将這些白菜裝入在碗裡面，切好了以後把胡蘿...

酸辣野菌雞 此菜是在酸辣雞的基礎上 加野菌同炒而成

酸辣野菌雞，酸辣雞是一道鄉村特色土菜，是把土雞加泡蘿蔔、泡椒等炒制而成。臨起鍋時還要加木姜油增香，此菜是在酸辣雞的基礎上。加野菌同炒而成：制作，1.先把土雞治淨。斬成塊，另把野菌洗淨，切成片，放入加有...

【酸辣粉】秘制酸辣粉如何煉成

和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面，2、冷鍋冷油倒入濾幹水分的黃豆：四、高湯和紅油制作，倒入郫縣豆瓣、甜面醬炒酥。再依次加入姜末、蒜末、酵母抽提物豬肉增鮮膏，再把肉末倒進去炒香。1、将粉條、青菜、豆腐皮放...

茼蒿這個做法太好吃了，味道鮮美，方法簡單，一次做一大鍋不夠吃

茼蒿這個做法太好吃了，茼蒿現在基本上已經成為火鍋店、串串香、麻辣燙等這類小吃的标配菜，很多人吃茼蒿的時候一般都是涮火鍋，或者炒着吃還是涼拌吃，今天就給大家分享茼蒿的另外一種做法，粉蒸茼蒿，茼蒿這樣做比...

立冬以後，我家常吃的5道肉菜，既營養又保暖，家人都愛吃

排骨2根 土豆2個 玉米1根 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺 料酒1勺 胡椒粉适量 蔥姜蒜适量 八角1個 香菜适量，加入蔥姜料酒冷水下鍋；再把排骨加進去翻炒均勻，加入沒過排骨的開水，加入雞爪翻炒均勻，加入...

豆腐裡加點它，再加上另外一道食材 ，家人都喜歡，連吃三天也不膩！

蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，絹豆腐350g日本豆腐2支鹹蛋黃5個蝦仁少許玉米粒少許青豆少許胡蘿蔔少許，蝦仁蛋黃豆腐的做法步驟，豆腐切塊，鹹蛋黃蒸熟備用，熱鍋加入适量食用油，加入胡蘿蔔青豆玉米粒翻炒。...

秋天進補多吃魚，推薦這個最省事的做法，5分鐘上桌，鮮嫩開胃！

這個菜譜特别适合不會做又想做出好味道的人來，鮮嫩開胃又低脂，這道菜特别适合秋季進補，各種低脂高蛋白的魚類成了更多人的心頭好，即少吃一些辛味的食物，多吃酸味的食物。多吃清潤甘酸的食物。秋天适當吃酸可以促...

西湖大學講席教授：都說不唯論文，那我們發表論文是為了什麼？

在成為一名獨立PI之前對于發表論文這件事的心态變化“但如果這樣的分享與傳播能夠啟發大家思考這個問題，2004-2007年獲得加州大學伯克利分校米勒研究獎資助從事博士後工作。後來帶我的博士生也許是看我還...

蘋果這樣吃，排毒又開胃！飯前每天吃一個，遠離血栓、癌症，勝過吃藥！

蘋果煮熟吃。營養翻倍又暖胃，蘋果中富含果膠，有的朋友吃了之後容易腹瀉，可以把蘋果煮熟再吃，蘋果山楂大棗湯 這是《養生堂》的老朋友，蘋果山楂大棗湯，先把山楂和大棗放入鍋中，山楂降脂、開胃。2...

天冷了，腌上一大罐酸辣蘿蔔，清脆爽口，開胃下飯，頓頓離不了

每到過年之前都會做一些腌蘿蔔。我們完全可以做出非常便捷快手的日常腌菜，今天我們用胡蘿蔔和白蘿蔔來做這款家常腌蘿蔔，吃起來回味更加下飯。腌上一大罐酸辣蘿蔔，脆爽解饞的酸辣蘿蔔，【酸辣蘿蔔】：1、準備4根...