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用西瓜皮做一塊寶寶愛吃的小餅,甜甜脆脆嫩嫩

專注于小寶寶輔食和大寶寶營養餐

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每個寶寶都是不挑食的小7貨

西瓜皮有消暑健脾,清熱去痱子的功效,對付夏天沒什麼胃口的寶寶,這樣的西瓜皮餅真是太棒了!小主們夏天常常胃口不好,各位娘娘要給小主多變點花樣哦。

沒有用清水和面,也沒有牛奶,用的西瓜水,柚子媽也是偶然間嘗試,沒想到真的好軟好嫩,帶着西瓜水的清甜,還有西瓜皮脆脆的顆粒,吃着吃着就停不下來啦。獨家私房來跟你們分享~~~

西瓜皮餅

食材:西瓜皮 50克,西瓜水 85克,雞蛋1個,大黃米粉 30克,普通面粉 30克

烹制方法:煎

參考月齡:9M+

所需時間:10分鐘

圖文制作過程:

西瓜皮挖去紅肉,去掉綠色的外皮,切成小丁。

雞蛋加入西瓜皮中,攪拌均勻。

再将西瓜水加入攪拌。

面粉全部的加入攪拌成可流動的糊狀。

小貼士:由于白面粉營養較低,所以加了一半白面粉,一半雜糧粉西瓜皮怎麼做好吃,其他深色的雜糧粉會影響整個餅的顔色,選擇了淡黃色的大黃米粉,你可以選你喜歡的雜糧粉,都可以替換。

開始煎餅那啦。不粘鍋倒點核桃油,倒入面糊,看見邊緣變黃,整個餅可移動準備翻面。全程中小火煎。

左手拿一個大盤,将餅慢慢移到盤子裡,再将盤子裡餅倒扣在鍋裡。

繼續煎2分鐘出鍋。成品是粉粉的,特别漂亮。

咬一口,好軟好嫩,帶着西瓜水的清甜,還有西瓜皮脆脆的顆粒,吃着吃着就停不下來啦。

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