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脾胃功能不好影響身高
上個月的7号,我在你們這裡講了小伢兒通過中醫食療來調理身體的一些科普知識(見本報5月7日中醫版《聞聞中藥香,益智又助長》),沒有想到有很多家長帶了伢兒來配助長的食療方。我統計了一下,一個月時間,将近700人次。一到周末,我要到晚上10點鐘才有夜飯吃。方回春堂中醫食療專科坐堂專家倪世美醫生說。
既然家長這樣重視伢兒的身高,那我今天專門就這一塊再來補充講一下。
一般來說,伢兒在生長闆沒有閉合之前,不管男女都還能繼續長高。伢兒的生長旺盛期,女孩是11歲至16歲,男孩是13歲至18歲,如果能把握這段時機,好好利用中藥調理,改善虛弱體質,消除妨礙長高的障礙,那對于身高成長肯定是有幫助的。
當然,個别例子也說明,男伢兒到了十八九歲,有時候吃了助長中藥之後,照樣能長高。最近我就碰到過這樣一例,男伢兒今年高考之前配的助長方,高考結束一量,長高了一厘米。
人的身高除了與遺傳因素有關外,還與許多後天因素有關。中醫講起來,“腎是先天之本”,“腎主骨”,人的生長發育是“腎”這個先天之本決定的;“肝主筋”,筋骨強壯了,人就長得高;還有一個理論,叫“脾胃是後天之本”,脾胃是消化吸收系統,你吃下去不消化,你脾胃功能不好,自然就不能為伢兒的長高提供源源不斷的營養。而中醫,對先天之本腎功能的調理,對肝功能的調理,對後天之本脾胃功能的調理,是很擅長的,有了這幾條,中醫自然能夠在伢兒長高方面提供有益的幫助。
上個月來配助長方的伢兒裡面,大部分胃口是好的。但也有不好的。有的伢兒舌苔很膩,有的伢兒呢,舌苔淡白,這些伢兒的脾胃功能,我就都給他們做了調理。
這裡面要指出的是,脾胃功能不好另外一個重要的特征是便秘。伢兒不是每天大便,要兩三天一次,這對伢兒的長高也是有影響的,因為這反映出伢兒的身體吸收及新陳代謝還沒有處在最佳狀态。改善便秘需從飲食着手,平時多吃木瓜、香蕉、酸奶或多纖維的蔬果,中醫調理則以潤腸的中藥來促進腸胃蠕動,比方說當歸就有這個作用。
我到方回春堂坐診剛好一個月,好消息已經傳來了:上周四,來了一位胖小子,他吃了兩個星期了,這次是來複方的,輪到他看時,我看他心情好得不得了,問他怎麼回事?他大聲地說:“倪阿姨,我比原來高了2厘米!”
冷飲吃得太多影響身高
夏天到了,冷飲自然進入銷售旺季。在這裡我要提醒一下,冷飲這個東西,吃得太多是不好的。
伢兒冷飲吃得太多,可能會造成他脾胃機轉失靈,間接影響食欲及消化吸收。脾胃吸收功能不好,吃進去的東西沒有辦法好好消化,伢兒怎麼能長高呢?碰到這種伢兒,我們做中醫的要先給他調補脾胃、去寒去濕。這樣的伢兒最近碰到過沒有呢?碰到了。
這個伢兒,父母親在外地做生意,伢兒從小是爺爺奶奶帶大的。爺爺奶奶寵孫子啊,結果這個伢兒平時不喝開水,專門喝飲料,而且要冰的。哎呀,他爺爺奶奶還自豪,認為自己家裡條件好。到了今年,他娘一看不對了,兒子個子怎麼比其他同學矮這麼多?
總之,夏天你不要給伢兒經常吃冷的東西,沒有好處的。如果你的伢兒患有哮喘,那我跟你說,冷飲最好一口都不要吃,既不要洗冷水澡,也不要把空調開得太冷,更不要讓他凍着,夏天也不要到水比較涼的遊泳池去遊泳。寒氣、濕氣進到伢兒體内,會加重哮喘兒童的病症。
甜的東西吃得太多影響身高
冷的東西,一般來說都是甜的,裡面含有很高的糖分。糖吃得太多的伢兒,我們專家都曉得,那是要影響身高的。
糖首先是人體必需的營養物質,但如果你經常吃甜食,會導緻體内缺乏維生素B1,一旦維生素B1缺乏,就會影響乳酸和丙酮酸的代謝,這些物質如果蓄積在體内,尤其在腦組織中蓄積過多,就會幹擾大腦高級神經中樞的功能,引起頭暈、乏力、失眠、食欲不振、精神萎靡等,影響身體健康。
其實呢,糖這個東西,無論大人伢兒,能少吃就要少吃,這個東西多吃是沒有好處的。
我們中醫講得更絕對:“糖是萬病之源”。有一次我路過一所小學門口,看到一個年輕母親,伢兒剛從校門口出來,一支雪糕就塞過去,我一看,壞了,這個伢兒,眼鏡戴戴,人胖得走路一颠一颠,肉都已經從腰間挂下來了。再一看他娘呢,一臉的笑容,幸福地摟着孩子離開學校。當時我心裡很難受:一個缺乏健康常識的母親,确實養不出一個健康的孩子!或者說得嚴重一點,會毀掉一個健康的孩子。
你想想看,伢兒甜的東西一吃,食欲馬上下降,到了要吃飯的時候他吃不進了,這飯不吃,那他每天長身體所需要的微量元素、礦物質哪裡來呢?時間一長就導緻骨骼發育遲緩。
從酸堿平衡的角度看,糖吃得過多,身體會呈現中性或弱酸性。為了使體内保持酸堿平衡,機體内消耗的鈣就會增多,身體缺鈣,就會影響骨骼的生長,也就必然會影響身高。
我就猜想,剛才這位超重的小學生,就是他娘用飲料、雪糕、蛋糕、各種肉食這些含糖含脂肪很高的食品“喂”出來的。
所以,家長平常少給你的伢兒吃包裝食品,這些包裝食品裡面,一個含糖,一個含防腐劑,還有這樣那樣的化學成分。各種肥肉、油炸類食品、腌制類食品、特别鹹的食品、罐頭食品、方便面、爆米花、可樂類飲料、泡泡糖、各種糖果、彩色食品、果凍、蜂乳等,偶爾吃吃是不要緊的,但常吃絕對是有害處的。
“小伢兒吃得太好會僵壞”
杭州民間有句話:“小伢兒吃得太好會僵壞”,意思就是小孩子吃得太好反而不容易長高。粗茶淡飯吃吃,人倒長得牛高馬大。
為啥呢?
最近看到一些資料,大量攝入高蛋白的食物,會導緻體内鈣質的消耗。
聯想到杭州一位女白領,43歲,一天要吃一斤酸奶,每周吃8斤酸奶,單位體檢,說她骨質疏松。她很奇怪,我每天補充含鈣很高的優質蛋白質,而且量這麼大,年紀也不大,怎麼會骨質疏松呢?
但事實上就是骨質疏松了。看到有關蛋白質與鈣的資料,再聯想到“伢兒吃得太好會僵壞”的民間智慧,我就在分析這個問題。
首先一點,民間認為“吃得太好”的食物都是高蛋白低脂肪的東西,海鮮啊、雞鴨魚肉啊、牛肉、雞蛋這些食物,這些食物吃得多了,會帶來鈣質的消耗,鈣質少了,肯定就長不高;第二,高蛋白低脂肪的食物,體質小,能量高,吃一點就飽了,時間一長,胃口就小了,胃口一小,營養攝入可能就不均衡,就會影響到身高;第三,“吃得太好”的家庭,家庭環境可能比較好,小孩不用“窮人的孩子早當家”,動的機會、磨砺的機會就少,時間長了也可能影響到身高。
不要錯過孩子長高的關鍵時期
男伢兒一般在14歲-16歲左右進入變聲期,這是伢兒喉頭、聲帶發育階段,其表現為聲音嘶啞,音域狹窄,局部充血水腫,分泌物增多。變聲期一般為半年至一年,在這個階段營養應全面豐富,尤其要給他補充蛋白質、B族維生素和鈣質,這是最重要的;飲食應盡量少吃刺激性食物,如辣椒、胡椒、大蒜等,因為這些食物會刺激喉頭聲帶。你也不要叫他大叫大喊,咽喉是需要保護的。伢兒不曉得,做家長的要告訴伢兒,要他自己保護好。
變聲期服用助長的中藥方,一個是清掃妨礙孩子長高的不利因素;另一個是促進孩子的發育。現在是夏季,夏季的助長方我不主張用人參。但到了冬季,現在在吃助長方的孩子,應該再補一劑,确保你達到應有的效果。
這就好比是正式比賽之前有一個熱身的過程,好比是吃膏方之前要吃開路方的過程,夏季吃助長方是熱身,等到入冬,就可以沖刺了。
(口述:方回春堂中醫食療專科坐堂專家、小兒科專家倪世美 整理:單友良)
讓孩子嘗嘗中藥的味道
我們的讀者中,很多人已經認識倪世美醫生,因為在過去的一個月裡面,有近700人次的讀者,帶着自己的孩子,到方回春堂開助長方,這些家長裡面,也有我一個。
中考結束了,就像帶孩子到西湖邊玩一樣,帶着你家的寶貝到國藥老字号走走吧。兒女們慢慢長大了,你帶他們接觸一下中醫藥,對他們今後的人生是有好處的。在方回春堂,有上千種中藥,近80位名老中醫在那裡坐堂,那裡,是杭州市中醫藥的一個對外文化窗口。
今天跟我們講中醫藥助長的倪世美醫生,在浙江中醫藥大學講授《中醫食療學》的近20年時間裡,擔當過新世紀全國高等中醫院校創新教材《中醫食療學》的主編工作,主編了浙江省高等教育重點教材《中醫食療學》,身兼浙江省中西醫結合學會保健與康複醫學專業委員會委員。20多年來她收集整理了古今近百種常見病的食療方法,内容涉及内、外、婦、兒各科,這意味着一般疾病都可以向倪醫生請教食療方案。
倪世美醫生除了研究中醫食療、養生保健、抗衰老、亞健康人群的調理外,對兒科呼吸系統、脾胃系統疾病及增智、多動、抽動穢語綜合征等疑難雜症多有研究。
從上個月的情況看,每到周六,倪醫生就要限号,周二、周四上午相對空一點,讀者不妨在這兩個時間裡去看病。地點:杭州河坊街方回春堂國醫國藥館。
有話要說...