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夏日女子瘦身營養餐,牛油果焗雞蛋,做法很簡單,味道相當贊


圖文原創/寸草天心·天心草


牛油果是女子的幸福果,牛油果的形狀就像子宮,神奇的是牛油果瓜熟蒂落剛好也是9個月,就如子宮孕育胚胎一樣。據說女子每星期吃一個牛油果,能平衡雌激素,防止宮頸癌,甚至能減掉多餘體重。而根據中醫以形補形的食療原理,牛油果對女人子宮确實有保健作用。


牛油果是水果,也是糧食,更是油。非洲人把牛油果當成糧食來食用,而牛油果又稱為植物奶油,營養非常豐富。


牛油果的吃法很多,前幾日做過《牛油果鮑魚魔芋面,綠色低脂,既減肥又美味》,冰箱裡還剩下一顆牛油果,想想,再做頓瘦身餐吧,牛油果焗雞蛋,做法超簡單,味道則相當贊。

【牛油果焗雞蛋】


一、準備食材:

牛油果1個、雞蛋2顆、馬蘇裡拉芝士若幹、椒鹽若幹、錫紙2張等。


二、操作過程:

1、牛油果剖對半;


摳掉籽,用湯匙将籽的部分摳大一點,好放雞蛋。


2、取一張錫紙,包住半邊牛油果的外殼,如圖一般;


兩個半邊牛油果都包好,捏緊錫紙的兩頭。


3、将雞蛋打入牛油果裡;


在雞蛋上面撒點椒鹽入味;


再撒上馬蘇裡拉芝士。


4、烤箱預熱後,将溫度調到200度,烤15分鐘;


15分鐘可得溏心雞蛋,如果不想吃溏心的,可烤20分鐘,得全熟雞蛋;

但烤箱還得根據各家的情況來定,各家烤箱都略有不同。

時間到,一頓瘦身營養餐就出爐了。




今天的牛油果還未自然熟透,但經過烤制,竟軟爛綿滑,非常好吃。

而夏天,是不是就想吃綠色的?那麼,牛油果焗雞蛋符合你對清涼的想象。

清涼又有營養,還能瘦身,何不行動起來?

“草草啖鹽說蜜”,談三餐美食,講四方風情,看似草草,卻是人間百味。

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