自制披薩,教你在家輕松做蜜豆披薩,做法簡單,一看就會。提到披薩,大家都再熟悉不過了,特别是家裡有小朋友的,到外面去總是吵着想吃,我家的小朋友當然也不例外,隔三差五就嚷着想吃披薩,外面的披薩我們也吃過幾次,就是價格并不低呀,味道其實也并不怎麼樣,還不如自己在家親自動手DIY一個呢,今天就給大家分享一個家庭版的蜜豆披薩做法,做出來口感香甜,外皮酥脆,特别的好吃,做法也超級簡單,看一遍就能學會,下面和我一起來看下制作方法吧。
準備食材:
普通面粉、玉米油、白糖、鹽、溫水、酵母粉、芝士、蜜豆
具體做法:
1.碗裡加入200g的面粉,再加入15g的玉米油,10g的白糖,2g的鹽,110g的溫水裡加入2g的酵母粉攪勻,然後倒入面粉碗裡,用筷子攪拌均勻,再把它們揉成面團,等面團揉光滑後蓋住讓它發酵到原來的兩倍大。
2.面團發酵好後放在案闆上再次揉光滑,把它們分成兩等份,然後再用擀面杖擀得薄厚相同些,放在披薩盤裡整理下,讓邊緣厚些,再用牙簽在上面紮些小孔,然後饧10分鐘。
3.在上面撒一層芝士,第二層撒些蜜豆,蜜豆就是芸豆、紅豆、黑豆之類的,最上面再撒一層芝士。
4.然後放在烤箱裡,上下溫度控制在180度,烤15分鐘。
5.現在可以了,咱們這個蜜豆披薩就做好了,做出來口感香甜,外皮酥脆,特别的好吃,喜歡的朋友可以自己在家試試。
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