萬能涼拌汁最簡單的做法！爽辣開胃，不管拌面、拌菜、拌飯還是拌

80歲外婆教我的萬能涼拌汁，拌什麼都好吃，香辣開胃，真得勁

在吃餃子或者是一些其他需要蘸料的美食的時候，沾上一點蘸料也會讓美食吃起來更加美味。下面就跟大家分享一個萬能涼拌汁的做法，一起來看一下萬能涼拌汁的具體制作步驟吧。1、下面要給大家帶來的是一個萬能涼拌汁的...

各種涼拌菜的做法大全 全程竅門,涼拌菜是一道美食 好吃涼菜的6個秘訣

涼拌食材一定要選新鮮的，食材清洗後用開水燙一下。不幹淨的食材制作成涼拌菜後。先用淡鹽水将蔬菜浸泡30分鐘，涼拌時放點醋、蒜和姜末。涼拌菜适宜馬上吃别隔夜。涼拌菜最好馬上吃。吃涼菜最好自己拌。涼拌菜的食...

20年秘制辣椒醬配方和做法，香辣開胃又過瘾，拌醬汁、拌飯、拌涼菜、拌面，都十分好吃！

最适合用來制作辣椒醬了，做好的辣椒醬放置一段時間後還會發酵出香醇的味道，這個時候用來拌飯、做蘸料、蒸菜或炒菜等，口感香辣獨特。今天就給大家分享一個萬能的辣椒醬做法，做好的辣椒醬香辣味十足，做好的辣椒醬...

涼拌菜大全 12種涼拌菜家常做法

涼拌菜就是把食品加調料拌和涼着吃，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。吃前将各種食材連同醬汁拌均勻，将醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好，做成糖醋味卷心菜，入開水鍋裡焯熟(注意不要過火焯軟...

白菜别隻會炖豆腐了！換一種做法，脆嫩爽滑，拌面拌飯都過瘾

白菜别隻會炖豆腐了，也跟着家裡人漸漸習慣了用白菜做的各種炖菜了，其中白菜炖豆腐大約是比較常見的菜肴了，白菜裡加上點五花肉或者粉條、豆腐這類的食材小白菜炖豆腐，我自然也愛吃白菜炖豆腐的，我就先給這道菜取...

家常爽口涼拌菜（ 好吃的涼拌菜菜譜推薦）

水燒開後先倒入木耳煮2分鐘，綠豆芽在開水裡快速的汆煮一下去除豆腥味，3、綠豆芽控水後倒入涼拌汁裡翻拌均勻即可：西蘭花切成小朵、斜刀切點胡蘿蔔片配色、大蒜拍扁切成蒜末；然後将西藍花倒入盆中泡一會兒。加入...

秒殺老幹媽的自制肉醬秘方，拌面拌飯超美味！

都可以~拌飯、拌面條、抹饅頭、抹烙餅都可以~快來試試自己動手做吧！大蒜切片和洋蔥碎在熱橄榄油裡煎至發軟發黃，放入肉末。倒入适量白葡萄酒翻炒，倒入橄榄油、番茄醬稍微翻炒後倒入西紅柿碎，炒至西紅柿碎軟化，...

跟大家分享一道涼拌紫甘藍最正确的做法！清脆可口，酸辣開胃

跟朋友們分享一道涼拌紫甘藍最準确的做法，【制造食材】紫甘藍，食用鹽等調味料必定要依據本人的口胃來停止預備，除這些以外還要依據本人的口胃預備青椒和小米椒，預備完這些食材以後就能夠開端各類食材的處置和涼拌...

萬能的涼拌汁，牢記黃金比例“6個1”，無論涼拌什麼菜，一次成功，超好吃！

大姐做菜絕對有一套，每道菜的口味都是恰到好處，說到涼拌菜。有些人做出來好吃，原來涼拌菜是否好吃的關鍵就是料汁的調制，制的料汁好吃，如果你調制的料汁都很難吃，萬能涼拌汁的原料。大蒜、大蔥、香菜、小米辣、...

6款秘制辣椒油的做法，夏天來了，涼菜拌面做起來

2、之後将熱油徐徐倒入配好的辣椒粉裡，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉（關鍵，燒開後下入蔥根、姜片、蒜瓣、桂皮，2、辣椒面放不鏽鋼桶内備用，3、把大紅袍花椒放入鍋中，入菜油炸出香味和麻味，将油淋入裝辣椒面的桶裡...

這樣做的涼拌三絲，家人都說不夠吃，酸辣開胃，剛上桌就被搶光了

今天我要做的這道三絲也是家家都有的食材——胡蘿蔔、土豆、白菜。在冬天吃完火鍋想解解膩，想要把這道菜做的酸辣爽口又清脆，生抽、米醋、食鹽、香油、辣椒油，放入清水中洗掉上面的澱粉，切成細絲放入清水中洗幹淨...

煮驢肉的做法 炒驢肉的做法 五香驢肉的做法 鹵驢肉的做法

五香兔肉是當地人都會做的一種小吃，五香兔肉的制作方法比家常菜要複雜一點，就能夠在家中做好五香兔肉，五香兔肉的制作，還需要清湯、花椒、料酒、紅醬油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、蔥姜等。1、把兔肉放到...

【手撕雞】酸辣開胃 百吃不厭做法超級簡單

雞腿、香菜、檸檬、蔥花、蒜末，碗中加蒜末，辣椒粉，蔥花淋上熱油拌勻，加2勺生抽，少許代糖拌勻，2、雞腿冷水下鍋，加姜片，料酒煮熟撈出放入冷水中浸泡涼倒入靈魂料汁加檸檬片與香菜拌勻即可

涼皮最簡單的做法，不用和面揉面洗面，勁道又爽滑，比買的還好吃

用筷子不停的攪拌，在碗裡面加入300克的面粉進去，把我們剛才攪拌均勻的食鹽堿面水倒入碗中，一邊倒水進去一邊用筷子攪拌。攪拌上勁就可以了，3.在剛才攪拌好的面糊中再繼續加入适量的清水進去。攪拌成糊狀，一...

涼拌菜炝拌油（辣椒油）做法

色拉油20斤、闆椒400克、二荊條辣椒250克、子彈頭辣椒150克：生姜片400克、脫皮白芝麻250克、小蔥200克、大紅袍花椒150克、香菜100克：涼油下入生姜片400克、小蔥200克、香菜100...

太好吃了！“水煮魚”最簡單的做法，魚肉細嫩無腥味，連湯都喝掉

先給魚肉上漿，控幹水分的魚肉放在大碗内，再加入适量澱粉抓勻。再淋入一大勺清油攪勻，提前将魚肉腌制；上漿能使魚片更嫩滑，沸水下鍋煮至斷生，随後下入黃豆芽煸炒一會。再加鹽：炒勻出鍋墊在碗底，魚頭下鍋，炒鍋...

幾道家常菜的做法，簡單易學，好吃又下飯！（幾道家常菜的做法，簡單易學，好吃下飯）

肥瘦豬肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、食用油适量、胡椒粉少許。3、再加入鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒。8、取一小碗放...

做好糖醋菜，糖醋汁最關鍵，大廚分享“萬能糖醋汁”，非常實用！

肉類本來吃起來會有些油膩感，但是做成糖醋味之後，我就很喜歡吃糖醋味的菜肴，每次在家裡做糖醋類的菜都很受歡迎。做糖醋類菜肴，我會做糖醋類的菜肴是因為在大廚那裡學到了配方，家裡老公和孩子最喜歡吃糖醋裡脊！...

【宮保雞丁的做法最正宗的做法】宮保雞丁的正宗做法

宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。加入料酒、蔥姜蒜末腌制。放入雞丁繼續翻炒，放入面醬，瓜和果仁也放入鍋中，2、宮保雞丁調料。關鍵在調料上主要的配料有雞胸肉、果仁、蔥姜蒜是不...

傳統石鍋拌飯的做法

我很喜歡吃石鍋拌飯的，做石鍋拌飯看上去很簡單，傳統石鍋拌飯裡有桔梗，黃豆芽和小菠菜分别摘根清洗幹淨，香菇提前泡開切絲，糖和一點泡菜汁抓捏均勻腌一下。雞蛋打散加少許鹽攤成蛋餅備用（忘拍了）。塔吉鍋裡放一...