炖鴿子湯不能焯水，牢記2個要點，營養不流失，湯鮮味美真滋補

這8款家常蒸菜，營養不流失，美味更健康，吃過一次再也忘不了！

【材料】牛肉200克、蘆筍10根、胡蘿蔔1根、啤酒20ml、面粉10克、生抽30ml、白糖3克 黑胡椒适量、喼汁15ml、水澱粉适量，用面粉、啤酒、糖、黑胡椒粉和10ml生抽腌制入味，放入加了鹽和幾滴...

名廚絕招後廚秘笈 炖湯有訣竅，湯鮮味美有大招 快收藏起來備用

或按制作、食用形式稱作砂鍋、湯面等，大量水分和長時間的烹調使湯混合了很多滋味和香味成分。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、魚翅多配鮮湯一起食用，本身很幹不易下咽的食物配上湯也變得很美味如羊肉泡馍。此外如...

做酸菜魚，不要直接煮，牢記2個要點，魚片滑嫩不碎，湯汁酸爽

酸菜魚各位喜歡吃嗎，正好買條魚做一鍋酸菜魚。朋友們也可以做一鍋熱乎乎的、酸辣開胃的酸菜魚來吃，是不可以直接下鍋煮的。酸菜、魚、蔥姜蒜、幹辣椒、泡椒、雞蛋、澱粉、雞精、鹽、白胡椒粉、白糖、白醋、料酒，往...

金針菇我家從不炒着吃，這樣做特别開胃又下飯，營養也不流失

金針菇我家從不炒着吃，這樣做特别開胃又下飯，提起燒烤或者火鍋中的配菜，相信很多人首先想到的就是土豆和金針菇這兩道常吃的小菜，其口感脆爽滑嫩，今天就給大家分享一道金針菇非常下飯的做法，香辣開胃又簡單，金...

炖雞湯，記住“2個竅門”，雞肉不柴雞湯不腥，湯鮮肉嫩很美味

用有肉有骨的食材炖湯再合适不過了，直接炖的話這些血水就會泡進湯裡，做出的雞湯不夠有味。那麼直接炖或者焯水都不是好方法！保準做出來雞肉好吃雞湯好喝，第一個竅門——不要直接炖或者焯水：不可能把骨頭剃掉隻用...

中國學生營養日：一半的孩子營養不足？實則餐桌上少了這種營養

比如膳食結構不合理、營養素攝入不足等。中國兒童膳食結構均衡性不足，奶制品當中含有豐富的營養元素。是生長發育階段中不可或缺的營養供給物質，牛奶當中還含有豐富的鈣元素。兒童蛋白質攝入不足的發生率依然處在較...

豆腐腦不用買，在家做零失敗，牢記4步2要點，一次成功，細膩嫩滑

比如南方吃甜豆腐腦，而北方吃鹹豆腐腦；也能吃鹹口的，我最愛的吃法就是澆上一勺鹹香的鹵汁。吃一碗熱乎乎的豆腐腦，幹木耳20克、雞蛋1個、食用油半湯匙、蒜3瓣、生抽1湯匙、味極鮮醬油1湯匙、老抽幾滴、蚝油...

炖骨頭湯，最忌直接下鍋熬，教你飯店不外傳秘訣，湯鮮肉爛無腥味

今天我就用買回來的大骨頭，給大家分享一個炖骨頭湯的做法，出鍋味道熏香，高鈣又營養，切記不要直接将其下鍋就熬煮了，這是很多人都在犯的一個錯誤，教你飯店不外傳的炖湯秘訣，湯鮮味美，沒有一點腥味。【炖骨頭湯...

煮羊肉時，切記'4放3不放'，放錯了，肉不滑嫩膻味大，湯不鮮

最後羊肉湯中撒上一些蒜苗碎和胡椒粉，羊肉的膻味就不會太重了。才能煮出鮮嫩可口的羊肉。飯館裡的羊肉不僅鮮香，有人煮出的羊肉腥膻味太重，煮羊肉時加法，煮羊肉時不需要太多的香料，新疆人煮羊肉則是放入食鹽、花...

小雪将至，禦寒保暖是關鍵，多吃這5種食材，營養滋補，一冬無病

步驟1.将核桃砸開取出核桃仁“紅棗用清水洗淨後、再用紙巾将外表水分擦幹”放入核桃仁和紅棗可以提升養生糊的口感和營養”步驟2.黑豆、黑米、黑芝麻分别用清水洗二遍後：然後再将黑豆炒得表皮開裂，然後将黑豆盛...

立冬後，聰明人多囤5種菜，便宜又好吃，營養滋補，一冬天不愁吃

推薦做法——【香炸蘿蔔丸子】。準備蘿蔔、香蔥、生姜、雞蛋、食鹽、五香粉、雞精、面粉、生粉、面包糠。倒入開水鍋中煮2分鐘，再放入食鹽、雞精、五香粉，五成熱時放入蘿蔔丸子，準備大白菜、粉條、蔥蒜、幹辣椒、...

女神節，給老婆做幾道養顔滋補菜，營養豐富又簡單

豬腿肉1塊、玉子豆腐2根、蓮藕适量、蓮子适量、蔥姜适量、水澱粉适量、宴友食用油、烤肉料适量、生抽1湯勺、香油适量。把瘦肉、肥肉和蓮藕分别切成小丁備用，再加入蓮藕丁和肥肉丁一起剁。1/2湯勺的生抽和少許...

三九天後多喝湯，分享8道家常做法，營養滋補，驅寒潤燥，真舒服

把毛肚放入鍋中攪拌均勻，水燒開以後把毛肚倒出備用，水燒開以後把食材全部倒入鍋中。斷生以後再放入毛肚繼續煮10秒鐘後倒出，把蔥、姜等小料倒入鍋中，再倒入切好的番茄多炒一會兒：把食材放入鍋中快速翻炒均勻，...

王陽明告誡：想要一輩子順風順水，牢記這3個錦囊！

他的心學思想更是對後世産生了深遠的影響，可他的思想智慧仍舊能給予我們深刻的啟發感悟，後半生将會順風順水，也總會有人會抓着你的短處來嘲笑諷刺你。虛心接受正确的指責，子貢就跟當地的一名老者打聽孔子，可那老...

金櫻子，能收住體内津液流失，咱老百姓用于遺精滑精，遺尿尿頻、久瀉久痢的單方

金櫻子可以用來治療遺尿尿頻、遺精滑精、久瀉久痢、崩漏帶下等。中藥金櫻子有澀精氣、收腎氣的作用!最好的辦法就是補益腎精,有效改善腎精不足導緻的耳鳴等。金櫻子泡酒具有消炎殺菌、 固精縮尿、降低血脂、 滋補...

9種“養不死”的花，綠蘿隻能排最後，再養不活就“剁手”吧

也喜歡在客廳裡養一些好養的花花或綠植。所以小美建議新手花友們養一些比較好養活的花，最好是那種怎麼養都不死的花卉。有的塊莖的表面像烏龜的外殼一樣的龜裂，山烏龜的塊莖往往有很大一部分露在土地的外面”主要的...

問答㉔：登錄電子稅務局時，我忘記個人密碼？個人密碼輸入多次錯誤？怎麼辦？

登錄電子稅務局時？可以選擇掃碼驗證（也可使用廈門稅務APP或個人所得稅APP掃臉驗證）。關于電子稅務局登錄認證相關功能變化升級的通告：廈門市稅務局關于開展全面數字化的電子發票試點工作的公告“如何在電子...

腌臘魚，最忌諱直接曬，記住5個要點，魚肉緊實香味足，耐放不發黴

腌好的臘魚冬天用來蒸茄子或白菜吃，腌臘魚時最好選用新鮮的、肉質較肥厚的魚：腌制鲅魚更是美味，從魚背處切開更容易風幹，腌出的魚要想香嫩好吃：下面我就分享一下我家腌魚時用到的調料。香椿葉子是腌魚噴香好吃的...

5WHY分析法PPT：五個為什麼，兩種方法，七個要點，十條法則

①現象和為什麼的描述盡量簡短，的部分開始以追溯的形式解決。一個現象的要因是否列舉完全，直到出現能引出再發措施的原因，⑤隻列出認為是異常的事項；⑥原因追究要避免人的心理層面“應該追究硬件方面或管理機制方...

溝通無非這兩個要點，沒有那麼多彎彎道道，趕緊記下來

你總覺得對方溝通不來，你總覺得自己說的話對方不理解；你總覺得領導話裡有話，于是你決定看關于溝通的書，因為你感覺老師總有各種各樣的花招，讓别人知道你說什麼和讓别人做你想做的事情。你總覺得自己腦海裡有很多...