炖鴿子湯不能焯水，牢記2個要點，營養不流失，湯鮮味美真滋補

這8款家常蒸菜，營養不流失，美味更健康，吃過一次再也忘不了！

【材料】牛肉200克、蘆筍10根、胡蘿蔔1根、啤酒20ml、面粉10克、生抽30ml、白糖3克 黑胡椒适量、喼汁15ml、水澱粉适量，用面粉、啤酒、糖、黑胡椒粉和10ml生抽腌制入味，放入加了鹽和幾滴...

做酸菜魚，不要直接煮，牢記2個要點，魚片滑嫩不碎，湯汁酸爽

酸菜魚各位喜歡吃嗎，正好買條魚做一鍋酸菜魚。朋友們也可以做一鍋熱乎乎的、酸辣開胃的酸菜魚來吃，是不可以直接下鍋煮的。酸菜、魚、蔥姜蒜、幹辣椒、泡椒、雞蛋、澱粉、雞精、鹽、白胡椒粉、白糖、白醋、料酒，往...

名廚絕招後廚秘笈 炖湯有訣竅，湯鮮味美有大招 快收藏起來備用

或按制作、食用形式稱作砂鍋、湯面等，大量水分和長時間的烹調使湯混合了很多滋味和香味成分。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、魚翅多配鮮湯一起食用，本身很幹不易下咽的食物配上湯也變得很美味如羊肉泡馍。此外如...

炖雞湯，記住“2個竅門”，雞肉不柴雞湯不腥，湯鮮肉嫩很美味

用有肉有骨的食材炖湯再合适不過了，直接炖的話這些血水就會泡進湯裡，做出的雞湯不夠有味。那麼直接炖或者焯水都不是好方法！保準做出來雞肉好吃雞湯好喝，第一個竅門——不要直接炖或者焯水：不可能把骨頭剃掉隻用...

豆腐腦不用買，在家做零失敗，牢記4步2要點，一次成功，細膩嫩滑

比如南方吃甜豆腐腦，而北方吃鹹豆腐腦；也能吃鹹口的，我最愛的吃法就是澆上一勺鹹香的鹵汁。吃一碗熱乎乎的豆腐腦，幹木耳20克、雞蛋1個、食用油半湯匙、蒜3瓣、生抽1湯匙、味極鮮醬油1湯匙、老抽幾滴、蚝油...

小雪将至，禦寒保暖是關鍵，多吃這5種食材，營養滋補，一冬無病

步驟1.将核桃砸開取出核桃仁“紅棗用清水洗淨後、再用紙巾将外表水分擦幹”放入核桃仁和紅棗可以提升養生糊的口感和營養”步驟2.黑豆、黑米、黑芝麻分别用清水洗二遍後：然後再将黑豆炒得表皮開裂，然後将黑豆盛...

煮羊肉時，切記'4放3不放'，放錯了，肉不滑嫩膻味大，湯不鮮

最後羊肉湯中撒上一些蒜苗碎和胡椒粉，羊肉的膻味就不會太重了。才能煮出鮮嫩可口的羊肉。飯館裡的羊肉不僅鮮香，有人煮出的羊肉腥膻味太重，煮羊肉時加法，煮羊肉時不需要太多的香料，新疆人煮羊肉則是放入食鹽、花...

9種“養不死”的花，綠蘿隻能排最後，再養不活就“剁手”吧

也喜歡在客廳裡養一些好養的花花或綠植。所以小美建議新手花友們養一些比較好養活的花，最好是那種怎麼養都不死的花卉。有的塊莖的表面像烏龜的外殼一樣的龜裂，山烏龜的塊莖往往有很大一部分露在土地的外面”主要的...

腌臘魚，最忌諱直接曬，記住5個要點，魚肉緊實香味足，耐放不發黴

腌好的臘魚冬天用來蒸茄子或白菜吃，腌臘魚時最好選用新鮮的、肉質較肥厚的魚：腌制鲅魚更是美味，從魚背處切開更容易風幹，腌出的魚要想香嫩好吃：下面我就分享一下我家腌魚時用到的調料。香椿葉子是腌魚噴香好吃的...

王陽明告誡：想要一輩子順風順水，牢記這3個錦囊！

他的心學思想更是對後世産生了深遠的影響，可他的思想智慧仍舊能給予我們深刻的啟發感悟，後半生将會順風順水，也總會有人會抓着你的短處來嘲笑諷刺你。虛心接受正确的指責，子貢就跟當地的一名老者打聽孔子，可那老...

在單位，再也不要白白被欺負了，牢記這3點，不會吃虧

去主動應付職場小人，小人再也不敢算計你！讓領導和同事看到你的付出，不要自己默默坐在角落，别人懶散沒有責任感。你還應該展示自己的專業能力，你就能在大家遇到财務問題時，在與同事一起吃飯時，小人見了你也抓不...

上級領導之間有矛盾，牢記這三點，才能避免當炮灰

但新領導似乎和小張的部門經理關系并不融洽。可能是彼此之間對管理的一些理念上存在分歧，部門經理提出希望小張能給他一起站隊，不要輕易成為了領導之間權力鬥争的炮灰，卷入鬥争最核心的幾位員工紛紛被離職。優先不...

打豆漿時：用“濕豆和幹豆”都不對，牢記這3點，豆漿濃香特好喝

豆漿雖然好喝，但不少朋友卻不喜歡喝外面早餐攤的豆漿。喝無糖的豆漿，沒有豆漿醇香的味道；而加糖的豆漿，沒有一點豆漿的滋味，隻要把豆子放在豆漿機中加上水就可以了！還有的朋友認為把豆子先泡一泡，認為這樣打出...

人至中年，不想大病找上門，牢記“飯前飯後”做好4點，或能長壽

人到中年對于吃的應該更加注意才對。他們覺得飯前喝湯不僅會脹肚子。所以覺得喝湯沒必要，在吃飯前喝湯是有助于胃在後續消化其他食物的，也能更好地吸收後續吃進去的食物的營養，飯前喝湯可以中和胃酸的濃度，吃進去...

與人相處，牢記一點，才不會招人煩

親戚最大的錯處是毫不拿自己當外人”就讓男朋友出面，去家裡幫忙照顧孩子等等，便有很多親戚來找他幫忙。父親總是盡量去幫，抱怨那些父親沒有幫忙辦成的事。說以後不要再來往了。現在跟親戚的關系反而比當年親熱，他...

立冬後，喝湯最養人，這6款營養湯水别錯過，營養好喝、驅寒暖身

3、雞肉冷水入鍋，大火煮開撇去浮沫後撈出并沖洗幹淨，放入焯過水的雞肉塊；湯鍋裡沸騰後放入所以的中藥材，菜梗和菜葉分别切絲，2、肉末放入碗中，放入姜末，3、起鍋倒入适量的清水。4、放入白菜梗絲煮約3分鐘...

這糕點被稱為養生糕點，做法簡單，營養又好吃，乾隆慈禧都愛吃它

我要跟着做乾隆皇帝吃了40年的八珍糕，乾隆皇帝得到八珍糕的方子後常年食用，據說乾隆皇帝年輕時吃八珍糕用了茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、蓮子、芡實、山楂和麥芽，茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、蓮子、芡實都是比較常...

這味藥，能養足全身活水，排掉死水，邪水，很少有人了解它！

排全身死水、邪水，這也使得蘆根具有利水的作用：那也可以用天冬、麥冬、生地這樣養陰生津藥啊？身體容易生痰，我們身體中肺與胃氣是向下走的。蘆根入胃，人身體如果肺氣不降，蘆根能夠讓人體清氣上升“所以還能降肺...

蒸饅頭，一斤面粉放多少酵母？牢記3要點，饅頭蓬松不塌陷

生活中做發面類的面食，人們都會直接用買來的酵母進行發酵。雖說酵母發酵用法簡單方便，但是有些人總是因發酵環節沒做好，影響到發面面食的口感。特别是蒸饅頭時，保證蒸出來的饅頭也能像别人的饅頭一樣松軟可口。酵...

炖排骨湯時，最忌直接焯水，大廚教你多加2步，排骨不腥不柴

排骨更是軟爛又入味，一起來看一下白蘿蔔排骨湯的烹饪步驟吧。一起來準備一下白蘿蔔排骨湯的烹饪食材吧，排骨要提前做成小塊。買回排骨來後再将它剁成小塊也可以，一塊開始白蘿蔔排骨湯的烹饪吧，将準備好的排骨小塊...

炖牛肉究竟要不要焯水，10年經驗分享，軟爛入味湯汁鮮美，真香

土豆和牛肉都非常軟爛且入味，一起來看一下土豆炖牛肉的烹饪步驟吧。咱們一起來準備一下土豆炖牛肉的烹饪食材吧，白糖和少量的腐乳汁就可以了，2、先把牛肉放到一個大碗中，接下來用刀将牛肉切成小塊。牛肉切完小塊...

治療兒童疳積-營養不良的特效穴位，4種按摩方法！

少兒厭食再嚴重一點就是少兒疳積，在西醫的說法就是消化不良，少兒疳積主要表現就是精神不振，頭大頸細，肚子露筋，吮指磨牙：治療少兒疳積特效穴-四縫穴：在食指、中指、無名指和小指指關節的正中間也就是第二個指...

治小兒疳積(營養不良)秘方（方5首）

治小兒疳積(營養不良)秘方，【組成】胡黃連、白蕪荑、鶴虱、槟榔、榧子肉、炒建曲、炒麥芽、雷丸(打)、焦山楂、白術各10克。方用胡黃連清肝胃濕熱；川椒、蕪荑、鶴虱、槟榔、榧子、雷丸、苦楝根皮殺蟲。白術建...

包子怎樣快速發面才松軟？掌握這三點，松軟味美的包子輕松做

做包子的原料是面粉、膨松劑和水等。使包子面團形成海綿狀組織，怎樣快速發面才能制做松軟的包子呢？1、要想快速發面制做美味的包子，用這種無鋁泡打粉可快速制做包子；經常使用的有面肥和即發幹酵母兩種，用前一次...

有效管理供方的11個要點

供方管理是任何一家公司在經營發展過程中必不可少的一環，—有效防止因材料方面的因素影響公司的運作效率；在日常工作中務必要通過各種适宜的渠道或方式關注材料市場的變化情況，供方管理最主要的就是要建立健全适宜...

我花三個月時間研究了1000多門生意！領悟了讓生意實現利潤倍增的3個要點！第3個最為重要！

不過千益今天不止要告訴你讓生意實現利潤倍增的3個要點，直播帶貨這門生意的利潤可大可小，都知道服裝店整天倒閉清倉生意不好做，開服裝店這門生意的利潤可高可低。都知道茶葉市場的價格已經很透明了！有營銷能力、...