做酸菜魚，不要直接煮，牢記2個要點，魚片滑嫩不碎，湯汁酸爽

腌臘魚，最忌諱直接曬，記住5個要點，魚肉緊實香味足，耐放不發黴

腌好的臘魚冬天用來蒸茄子或白菜吃，腌臘魚時最好選用新鮮的、肉質較肥厚的魚：腌制鲅魚更是美味，從魚背處切開更容易風幹，腌出的魚要想香嫩好吃：下面我就分享一下我家腌魚時用到的調料。香椿葉子是腌魚噴香好吃的...

炖鴿子湯不能焯水，牢記2個要點，營養不流失，湯鮮味美真滋補

準備在家炖一鍋鴿子湯，不管是炖雞湯、排骨湯還是其他的肉湯，認為焯水才能把血水、腥味給去除幹淨，在炖鴿子湯時，焯水之後再撈出來，然後再重新加水炖，炖雞湯、排骨湯，然後再來下鍋炖的，而是需要整隻炖。2、不...

腌臘魚，不要直接加鹽腌，多做2個步驟，鮮嫩緊實香味足，不發臭

不要直接加鹽腌，準備在家腌制臘魚，腌制出來不管是蒸一蒸，比如說我們腌制的時候，就直接加鹽腌制，要想肉質鮮嫩緊實香味足。【腌制臘魚】，要想腌制出來的臘魚，洗淨之後的魚，然後再來适量的姜片腌制一下。魚肉别...

在單位，再也不要白白被欺負了，牢記這3點，不會吃虧

去主動應付職場小人，小人再也不敢算計你！讓領導和同事看到你的付出，不要自己默默坐在角落，别人懶散沒有責任感。你還應該展示自己的專業能力，你就能在大家遇到财務問題時，在與同事一起吃飯時，小人見了你也抓不...

天越冷越愛吃的酸菜炖鍋，有葷有素，營養搭配，酸爽開胃，真暖和

酸菜炖鍋”【酸菜炖鍋】—— 酸爽開胃：酸菜200克放入清水中，洗幹淨上面的鹽分再切成長條，鍋内燒水放入豆腐皮快速汆煮一分鐘。豆腐皮焯水主要為了去腥味：豆腐皮煮軟以後倒出來，滑好鍋以後倒出熱油加入涼油。...

豆腐腦不用買，在家做零失敗，牢記4步2要點，一次成功，細膩嫩滑

比如南方吃甜豆腐腦，而北方吃鹹豆腐腦；也能吃鹹口的，我最愛的吃法就是澆上一勺鹹香的鹵汁。吃一碗熱乎乎的豆腐腦，幹木耳20克、雞蛋1個、食用油半湯匙、蒜3瓣、生抽1湯匙、味極鮮醬油1湯匙、老抽幾滴、蚝油...

炖羊肉湯，記住不要直接炖，三放三不放，羊肉湯濃奶白，不腥不膻

羊腿肉已經讓攤販剁好了，我們先把羊肉放入一個幹淨的大盤裡面。倒入沒過羊肉的冷水，讓羊肉泡出裡面的血水，我們把羊肉撈起來，首先我們把羊肉放入鍋裡面，新疆搪瓷杯煮羊肉。每個地方的羊肉的腥膻味是不一樣的，覺...

煮羊肉時，切記'4放3不放'，放錯了，肉不滑嫩膻味大，湯不鮮

最後羊肉湯中撒上一些蒜苗碎和胡椒粉，羊肉的膻味就不會太重了。才能煮出鮮嫩可口的羊肉。飯館裡的羊肉不僅鮮香，有人煮出的羊肉腥膻味太重，煮羊肉時加法，煮羊肉時不需要太多的香料，新疆人煮羊肉則是放入食鹽、花...

人至中年，不想大病找上門，牢記“飯前飯後”做好4點，或能長壽

人到中年對于吃的應該更加注意才對。他們覺得飯前喝湯不僅會脹肚子。所以覺得喝湯沒必要，在吃飯前喝湯是有助于胃在後續消化其他食物的，也能更好地吸收後續吃進去的食物的營養，飯前喝湯可以中和胃酸的濃度，吃進去...

豬肉萬萬不要直接放冰箱保存，肉販子教我一個絕招，放很久也新鮮

大多數朋友将豬肉買回來之後都會将它直接放在冰箱中保存，要将咱們買來的豬肉先用刀切成小段，而且用這樣的方法保存出來的豬肉不會出現發幹，要不然吃不完豬肉又要放冰箱裡冷凍保存，反複凍融對豬肉的口感和味道會産...

熬豬油時，千萬不要直接下鍋熬，多加一步，豬油雪白香濃，放不壞

熬豬油時，沒有豬油就做不出來那種特殊的香味。熬豬油别看簡單，熬出來的豬油不白、不香或是有一股腥味都是沒掌握好烹饪的方法。尤其是熬一些帶血水的豬闆油，否則熬出來的豬油不管從色澤還是味道上都會差很多。剛好...

豆腐和它一起炖太鮮了，豆腐嫩滑入味，湯汁清淡，喝一次就忘不掉

豆腐嫩滑入味，生姜、小蔥、大蔥、大蒜、幹辣椒、花椒、肥膘肉，料酒、蚝油、老抽、蒸魚豆豉、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖，準備生姜一塊拍散。小蔥幾根擠壓出汁水和草魚放在一起，倒入一些料酒去腥。把料汁均勻塗抹在...

灌湯包好吃有訣竅，調餡時多加一種食材，包子鮮美多汁，湯汁外流

并且灌湯包裡面的湯汁是普通包子沒有的。有人說自己在家做的灌湯包沒有湯汁，根據家庭人員的量在盆中加入适量的面粉，将面粉攪成面絮狀的之後再揉成面團蓋上蓋子放在溫暖的地方醒面30分鐘，準備一小段蔥白切成蔥花...

谷氨酰基轉移酶偏高總膽汁酸偏高總膽紅素偏高直接膽紅素偏高

WBRALT升高肝髒功能出現問題的一個重要指标，WBR各類肝炎都可以引起ALT升高。WBR大量喝酒、食用某些食物也會引起肝功能短時間損害，ALT被世界衛生組織推薦為肝功能損害最敏感的檢測指标，中度升高...

韭菜炒豬血，焯水後直接炒是大錯！多加1步，豬血更軟嫩，還不碎

韭菜炒豬血，在餐廳經常會看到用豬血做的各種食物，我嘗試吃了一點毛血旺裡面的豬血，有時候加點韭菜炒一炒，有時候加點菠菜煮一煮，也有時候加點辣椒炒一炒！不管是韭菜炒豬血還是辣椒炒豬血，焯水後直接炒是大錯，...

線，魚，鈎，漂如何搭配----釣組搭配（轉）

用多大的浮标、多大鈎子、多大主線和子線“1.競技釣小鲫魚主線：0.4---0.8子線0.2---0.4浮标1---5号 （底、浮釣用） 鈎袖2--3号3、 中鲫魚 250克 主線：0.8---1 子...

上級領導之間有矛盾，牢記這三點，才能避免當炮灰

但新領導似乎和小張的部門經理關系并不融洽。可能是彼此之間對管理的一些理念上存在分歧，部門經理提出希望小張能給他一起站隊，不要輕易成為了領導之間權力鬥争的炮灰，卷入鬥争最核心的幾位員工紛紛被離職。優先不...

打豆漿時：用“濕豆和幹豆”都不對，牢記這3點，豆漿濃香特好喝

豆漿雖然好喝，但不少朋友卻不喜歡喝外面早餐攤的豆漿。喝無糖的豆漿，沒有豆漿醇香的味道；而加糖的豆漿，沒有一點豆漿的滋味，隻要把豆子放在豆漿機中加上水就可以了！還有的朋友認為把豆子先泡一泡，認為這樣打出...

與人相處，牢記一點，才不會招人煩

親戚最大的錯處是毫不拿自己當外人”就讓男朋友出面，去家裡幫忙照顧孩子等等，便有很多親戚來找他幫忙。父親總是盡量去幫，抱怨那些父親沒有幫忙辦成的事。說以後不要再來往了。現在跟親戚的關系反而比當年親熱，他...

想要餃子餡好吃，牢記“3要3不要”！不管啥餡，都鮮嫩入味，超香

特别是剛出鍋的大肚餃子，餃子好不好吃全在這一口餡兒上，我們自己在家如何調制出餃子館味道的餡料呢？想要餃子餡好吃，一定要用刀剁餡：這樣調好的肉餡，還是肉餡餃子！一般來說500克肉餡要加250克左右的清水...

蒸饅頭，一斤面粉放多少酵母？牢記3要點，饅頭蓬松不塌陷

生活中做發面類的面食，人們都會直接用買來的酵母進行發酵。雖說酵母發酵用法簡單方便，但是有些人總是因發酵環節沒做好，影響到發面面食的口感。特别是蒸饅頭時，保證蒸出來的饅頭也能像别人的饅頭一樣松軟可口。酵...

無論炖什麼魚，都要牢記“3不放”，否則魚又腥又難吃，還沒營養

這也是讓魚肉入味還鮮嫩非常好的方法了。炖魚也不是什麼魚都能放各種調味料的。下面我們來說一下炖魚不能放的3種調味料，而且這也是炖什麼魚都不能往裡面加的調味料。4種炖魚不能放的調味料。一般會加上生抽以及醋...

有效管理供方的11個要點

供方管理是任何一家公司在經營發展過程中必不可少的一環，—有效防止因材料方面的因素影響公司的運作效率；在日常工作中務必要通過各種适宜的渠道或方式關注材料市場的變化情況，供方管理最主要的就是要建立健全适宜...

我花三個月時間研究了1000多門生意！領悟了讓生意實現利潤倍增的3個要點！第3個最為重要！

不過千益今天不止要告訴你讓生意實現利潤倍增的3個要點，直播帶貨這門生意的利潤可大可小，都知道服裝店整天倒閉清倉生意不好做，開服裝店這門生意的利潤可高可低。都知道茶葉市場的價格已經很透明了！有營銷能力、...

炖牛肉究竟要不要焯水，10年經驗分享，軟爛入味湯汁鮮美，真香

土豆和牛肉都非常軟爛且入味，一起來看一下土豆炖牛肉的烹饪步驟吧。咱們一起來準備一下土豆炖牛肉的烹饪食材吧，白糖和少量的腐乳汁就可以了，2、先把牛肉放到一個大碗中，接下來用刀将牛肉切成小塊。牛肉切完小塊...

不管調什麼肉餡，牢記“4放2不放”，肉餡鮮嫩多汁，越吃越解饞

調好的肉餡。鮮美又多汁一、放蔥、姜水在調肉餡的時候”去對肉餡去腥，蔥、姜水是最适合用來對肉餡去腥的，二、放雞蛋清在調肉餡的時候，如果你往裡面加入蛋黃，就會導緻肉餡味道發性，三、加澱粉調制肉餡時，肉餡口...