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今日立冬:吃好三樣,喝好三樣,做好三樣,健康一整冬!

今日立冬 2022年11月7日,農曆十月十四,星期一 詩中有雲:“北風潛入悄無聲,未品濃愁已立冬。” 時序交替,四季輪回,不知不覺間,已由秋入冬。 立冬,是冬三月的第一個節氣,預告着寒冬的來臨。 此時,萬物收藏,陰陽轉換,暖寒交替,稍有不慎,極易生病。 順應四時節氣變化,吃好三樣,喝好三樣,做好三樣,才能過好初冬15天! 吃好三樣
01
吃餃子 民間有句諺語說:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。” 自古以來的習俗,就是每逢交子之時,餃子不能不吃。 立冬是秋冬之交,吃餃子既圖個好兆頭,也是進補養身。 而且不同餡料的餃子有不同功效,符合多數人的體質和需求。 如白菜豬肉、韭菜雞蛋、大蔥牛肉等,其中營養豐富,有足夠的熱量來抵禦冬日寒冷,提高身體免疫力。

02
吃蘿蔔 常言道:“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用先生開藥方。” 冬天萬物閉藏,身體陽氣也向内向裡,故胃中煩熱。 白蘿蔔是時令蔬菜,且性涼,歸肺、胃經,可以清解積熱。 本草綱目稱它為“蔬中最有利者”,還能增食欲,促消化。 此外,其中富含維C和纖維,也可滋養皮膚,排毒養顔。 但蘿蔔雖好,體質偏寒及腸胃、腎髒功能不佳的人群,應少食或不食。
03
吃生蔥 俗話說:“立冬嗖嗖疾病盤,大蔥再辣嘴中盤。” 立冬之時,正值換季,氣候寒冷多變,易誘發疾病。 而生蔥性溫味辛,能夠散寒解表、溫通陽氣、抵禦濕寒。 還能發汗理氣,讓體内陽氣運行通暢,預防和治療風寒感冒。 生蔥營養價值豐富,既能健脾開胃,增進食欲,還能舒張血管,緩解疲勞。 值得注意的是,大蔥對腸胃道有一定刺激,脾胃虛弱的人群不建議食用。

喝好三樣
01
喝羊肉湯 人們常說:“立冬進補,來年打虎。” 喝羊肉湯,就是最好的溫補,滋養效果極佳。 羊肉性溫不燥,含有豐富的脂肪、蛋白質和微量元素。 具有開胃健脾、驅寒保暖、補血益氣、壯陽補腎的功效。 對抵禦冬日嚴寒和一般感冒風寒、體虛怕冷等虛症也大有裨益。 但羊肉湯喝得過多也容易上火,可以搭配時令蔬菜一同進食。
02
喝銀耳羹 《本草詩解藥注》有言:“白耳,誠潤肺滋陰之要品。” 銀耳羹,可清肺熱、益脾胃、潤肌膚,冬天氣候幹燥,最宜食用。 還能和紅棗、枸杞、冰糖等食材制成藥膳,是平常百姓的燕窩。 銀耳百合羹,可止咳潤腸,滋陰潤肺,還能清體内虛熱。 銀耳紅棗羹,可滋陰養血,潤澤肌膚,對女性大有好處。 銀耳枸杞羹,可益精明目,滋補肝腎,口感也十分美味。 立冬養肺養顔,銀耳羹是首選,藥性平和,還能扶正固本,适合長期食用。

03
喝普洱茶 民間有一句話:“夏喝龍井,冬飲普洱。” 普洱茶可消食理氣,解酒護肝,除體内積滞,散體表風寒。 在寒冷冬日,喝一杯普洱,能暖腹熱身,提高身體抗寒力。 且冬天人們常進補,普洱茶亦可促進腸胃蠕動,緩解油膩。 此外冬天萬物蕭瑟,情志易消沉,普洱茶還能使身體輕盈,胸間舒暢。 尤其對老年人來說,普洱茶是發酵茶,具有預防高血脂和動脈硬化的作用 做好三樣
01
早睡晚起 《黃帝内經》有雲:“冬三月,此謂閉藏,早卧晚起,必待日光。” 養生最關鍵的,就在于順應自然規律,調節起居作息。 早睡,可保證睡眠充足,養精蓄銳,有利于初冬陽氣潛藏。 晚起,等天亮再起床,能躲避寒邪,避免陽氣受到驚擾。 更何況晨起過早,寒氣濁氣旺盛,很容易侵襲身體,損害健康。 早睡晚起,不僅能避免低溫對血管刺激引發的心腦血管疾病,也有利于恢複體力和增強免疫力。

02
添衣保暖 《四氣調神大論》中說:“冬氣之應,養藏之道也。” 立冬後,氣溫降低,寒風凜冽,須添衣保暖,防寒養藏以護陽。 日常着裝應選擇輕便保暖性能好的服飾,外出更要常備圍巾、手套等。 還要注意保護頭、頸、手、足等關鍵部位,以防感冒和引發舊疾病。 運動出汗過後,也要及時添衣和更衣,以免寒濕入體而導緻生病。
03
熱水泡腳 老話說得好:“熱水泡腳,勝似補藥。” 泡腳是傳統中醫養生保健的方法,好處多多。 一是有助于緩解身體疲勞,甯心安神,提高睡眠質量。 二是有助于促進血液循環,疏通經脈,改善手腳冰涼。 三是有助于身體排寒溫養,防病治病,增強身體素質。 但飯後不宜馬上泡腳,水溫不宜過熱,時間也不宜過長。 應飯後一小時再泡腳,水溫40℃左右即可,時長不超過30分鐘。

《月令七十二候集解》中說:“立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。” 立冬後,生機收斂,萬物收藏,是休養生息的最佳時期。 我們更要重視養生保健,吃好三樣,喝好三樣,做好三樣。 藏養身體,蓄足精氣神,過好初冬,才能為來年的勃發做足準備。 秋去冬來,一路向寒,祝願大家立冬快樂,勤添衣,常歡喜,一切安好。 在新的冬三月裡,身體健康,心情舒暢,每一天都充滿溫暖,幸福也如約而至!
文章來源:京博國學原創(ID:jingboguoxue)

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