黑芝麻
中醫養生功效:具有補肝腎,益精血,潤腸燥等功效。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發早白,病後脫發,腸燥便秘等症。
現代醫學研究分析:黑芝麻含有甘油酯,芝麻素,芝麻林酚素,芝麻酚,胡麻苷,車前糖,芝麻糖等功能性成分,有健腦益智,提高記憶力,降血糖,降膽固醇,促腎上腺,潤腸通便,延年益壽,預防心血管疾病的作用。
下面介紹黑芝麻養生方
️️黑芝麻酒
材料:黑芝麻2500克,白酒5升。
做法:将黑芝麻熬煮後搗碎,放入容器中,白酒倒入容器中,與藥粉充分混合,密封,浸泡1天後取出,過濾去渣後,取藥液服用。
功效:具有清熱解毒的功效,主治腳氣。
️️黑芝麻豌豆羹
材料:黑芝麻30克,決明子10克,豌豆200克,白糖适量。
做法:豌豆洗淨,泡2小時,磨成漿,黑芝麻炒香,稍研碎,決明子洗淨,裝入紗布袋中紮緊,将豌豆漿,決明子藥袋入鍋中熬煮,加入黑芝麻,煮至濃稠,棄藥袋,加入白糖拌勻即可。
功效:具有補腎生津,養肝明目,健腦補血,烏發通便之功效,适用于頭暈眼花,須發早白,病後脫發等症。
️️黑芝麻山藥糊
材料:黑芝麻,山藥,制首烏各250克,白糖适量。
做法:将黑芝麻,山藥,何首烏洗淨,曬幹,炒熟,研成細粉,盛入碗内,加入開水,調入白糖和勻即可。
功效:具有健脾補腎,養血安神的功效,對脾胃虧虛型貧血,症見面色萎黃或蒼白,面部長斑,頭暈,乏力,心煩失眠,腰膝酸痛,舌淡苔白等均有改善效果。
️️黑芝麻拌莴筍
材料:莴筍300克,黑芝麻30克,鹽,味精,醋,生抽各适量。
做法:莴筍去皮,洗淨,切絲,黑芝麻炒熟,備用。鍋内水燒開,放入莴筍絲焯熟後,撈起瀝幹并裝入盤中,加入鹽,味精,醋,生抽拌勻,撒上黑芝麻即可。
适用人群:可激活T淋巴細胞,能防治乳腺癌,預防癌細胞擴散。适用于癌症患者食用。
有話要說...