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秋天15天早餐,面食配流食炒菜,家常味就是好,好吃不浪費

早餐,一直是我家很重視的一餐,每天早上,我就按時起床做飯,家人也按時吃早餐,已經都習慣了不吃早餐不出門,這已經是不成文的規矩。因此,我每天就的變着花樣做,還的做家人愛吃的早餐。更要随着季節變換來調整飲食,夠辛苦吧,但是看着家人吃的心滿意足,光盤了,那成就感就沖沖上來了,這就是做主婦的成就感吧!看看這是我家15天秋天早餐,做法不麻煩啊,希望對小夥伴們能有幫助。

第一天早餐

主食:馍馍

流食:牛奶

水果:新疆蟠桃

菜:芹菜炒扇貝肉+榨核桃仁

芹菜炒扇貝肉,芹菜絲蔬菜包裡面的菜,就把凍貨扇貝肉解凍,一起搭配炒出來,還好味道,芹香味濃,加上扇貝肉的鮮美,味道不錯,營養也不錯,真是把我的廚藝和創意都被逼出來了,我家每個月必備一箱牛奶,這次用上了,搭配馍馍和雞蛋一起做早餐,看着很豐盛吧,秋天的早餐就該這麼吃了。

榨核桃仁,被靜态在家,沒啥零食吃了,就把三袋子核桃拿出來,結果有一半都壞了,剩下一半砸成核桃仁,炸出來,撒上白糖做零食做早餐小菜吃吧。

新疆蟠桃也是水果包,好幾種水果40元一包,一個哈密瓜,4個蟠桃、五個油桃、一個蘋果,一盒葡萄,3根香蕉,還可以嗎?



第二天早餐

主食:雞蛋煎鍋巴

菜:榨菜絲+炸核桃仁

流食:胡辣湯

雞蛋煎鍋巴,是用剩米飯煎出來的,用平底鍋煎米飯,加雞蛋液煎成鍋巴味道,撒上香蔥末就好了。香噴噴的特别好吃。這做法,早已經發布菜譜了,喜歡的小夥伴們,可以去賬号搜索看詳細做法。

胡辣湯,是存貨,料包做的,裡面的豆腐絲和裙帶菜、花生米都是存貨,泡一泡清洗就可下鍋煮了,搭配料包胡辣湯,煮出來,撒上香蔥末,真是特别好喝,被靜态管理期間,能吃到胡辣湯,好多家庭都羨慕我了,就是因為我就愛存糧,存各種幹貨和調味品,因此,被隔離在家,都可以吃到美味可口的早餐了。



第三天早餐

主食:蔥花發發面烙餅

流食:牛奶

菜:辣椒炒茄子

今天早餐很簡單,家裡隻有這些食材了,就等着配送物資到了,用一個辣椒炒了一個茄子,再用冰箱冷藏發面面團,撒上香蔥末,用電餅铛烙了一個餅子,每人煮一包牛奶,就是早餐了,實在沒啥可吃的了,這樣搭配耐餓啊!



第4天早餐

主食:烙餅

流食:烙餅

菜:芹菜炒臘腸(剩菜)

水果:新疆蟠桃

蔬菜包裡,有4顆芹菜,用一顆芹菜焯水以後,搭配臘腸炒出來,加點老幹媽一起炒,這樣醬香味濃開胃好吃一些,特殊時期,真是想盡辦法在搭配給家人做飯了。這是剩菜,早餐這樣搭配,也是無奈了。

烙餅,是死面做的,也是在冰箱保鮮的面團,早上可以節省時間,擀好薄餅坯,用平底鍋烙出來,趁熱吃,還是比較軟和好吃的,卷着剩菜一起吃,再搭配用電壓力鍋預約好的綠豆粥,還每人一個蟠桃,簡單的早餐就好了。



第5天早餐

主食:馍馍+芝麻馕

流食:綠豆豆漿

菜:芹菜炒扇貝肉

水果:新疆哈密瓜

馍馍用蒸鍋加熱的,這幾天有點熱,就炸了綠豆豆漿,這樣清熱解毒了,搭配芝麻馕一起吃不錯。切了半個哈密瓜當做菜吃,真不錯。

芹菜炒扇貝肉,做法很簡單,芹菜要焯水處理,扇貝也可以焯水一下,這樣炒出來爽口脆嫩又鮮美好吃。詳細做法已經發布菜譜了,可以去賬号搜索看看喲。這樣的搭配的早餐,耐餓也不浪費還好做,有喜歡吃的嗎?



第六天早餐

主食:香豆子發面烙餅

流食:玉米糁子粥

菜:洋蔥雞蛋花

發面烙餅,是我提前和好面團,在冰箱保鮮,早上做好餅子坯,用電餅铛烙出來就可以了,就加點鹽和香豆子植物油,擀好烙出來,香噴噴的正是太美味耐餓。

玉米糁子粥,用小鍋熬出來,香味濃郁又粘稠好吃,是早餐出鏡率很好的好美味。一家老小都可以吃。

洋蔥雞蛋花,是我創意的臨時菜,因為家裡就剩下一個辣椒和2個雞蛋半個洋蔥了,就都切末,倒進雞蛋液裡攪拌均勻,加點鹽,用炒鍋炒出來,雞蛋液粘在洋蔥丁上面,爽口脆嫩又好吃,做法非常的簡單,幾分鐘炒一盤,可以作為家常快手菜,尤其是做早餐小菜真好,省事好吃。這樣搭配的早餐怎麼樣?



第7天早餐

主食:炸油餅

流食:綠豆豆漿

小菜:皮牙子拌胡蘿蔔絲

炸油餅,可以是死面也可以是燙面,我是提前加鹽和好面團在冰箱冷藏,早上擀出來,直接劃兩刀,油溫五成熱,下油餅坯,慢慢炸到兩面金黃色撈出來瀝油,香噴噴的搭配用豆漿機預約好的綠豆豆漿,去油膩又清熱。

小菜,是我們靜态管理期間兩種明星菜,把洋蔥切絲,再把胡蘿蔔切絲,下鍋焯水,撈出來過涼水,和皮牙子一起拌,加點白醋,香醋、生抽和鹽,再加一勺辣椒油拌出來,爽口脆嫩開胃好吃,是很有特色的早餐不?



第8天早餐

主食:馍馍+玉米

流食:綠豆粥

菜:爆炒娃娃菜+榨菜

馍馍和玉米一鍋蒸出來,特别省力,用電壓力鍋預約的綠豆粥。爆炒了一盤娃娃菜,爽口美味,搭配榨菜絲,這樣吃起來開胃耐餓,一家人都适合,家常飯菜做法就是這麼簡單,接地氣, 你家會這樣吃嗎?



第9天早餐

主食:馍馍+煮雞蛋+玉米

流食:牛奶

菜:爆炒酸辣土豆絲

煮雞蛋可以在蒸鍋下面煮,上面蒸馍馍和玉米和牛奶,這樣一鍋出來三種主食和一種流食,特别省時省力。

爆炒 土豆絲,加了辣皮子和香醋一起大火爆炒出來,爽口脆嫩好吃,先下l辣皮子炒出辣味,下土豆絲快速翻炒,加香醋快速翻炒均勻,加點清水翻炒均勻,加鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋,土豆絲不可久炒。

這樣的早餐簡單美味,好做,可以嗎?



第10天早餐

主食:烙餅+煎雞蛋

流食:小米粥

菜:爆炒茼蒿

烙餅是燙面做的,提前和好面團,在冰箱保存,早上擀好餅子坯,越薄越好吃,用平底鍋烙出來,兩面烙的鼓鼓的,一個烙餅鼓出來,像是兩個一樣,就說明你的火候很到位,技術超級好,這樣燙面餅好消化,涼了軟和好吃。

早上起來,首選熬制小米粥,在清洗茼蒿,放那瀝幹水分,就可以烙餅了,都餅子烙好,在接着煎三個雞蛋,就可以爆炒茼蒿了,這時候小米粥也熬好了,流食主食菜都可以上桌了,美味可口的早餐就開吃了。



第11天早餐

主食:雞蛋煎鍋巴

流食:銀耳桃膠羹

小菜:榨菜和炸核桃仁

雞蛋煎鍋巴,是靜态管理期間買的大米,陳米太難吃,閨女不吃,沒法,就把米飯煎成鍋巴,加上雞蛋液一起煎出來,金黃金黃的酥香特别好吃,搭配用電飯煲預約好的銀耳桃膠羹。吃點榨菜和核桃仁,營養豐富的早餐就好了。



第12天早餐

主食:炸油餅+馕

流食:綠豆豆漿

菜:爆炒菠菜

有一陣沒吃油餅,就用做拉條子的面團炸了,已經在冰箱裡面醒面兩天了,炸油餅真是太美味香酥了,炸油餅如果是死面,就的醒面,這樣香酥好吃。芝麻馕已經好幾天了,就掰成一塊塊的,也稍微炸一下,真是太香噴噴好吃。

早餐家人都愛吃菜,就爆炒一盤菠菜,搭配預約好的綠豆豆漿,不易上火而且好吃。



第13天早餐

主食:煎餃子

流食:小米粥

菜:黃瓜拌皮牙子

煎餃子,用平底鍋煎成金黃金黃的,加點面粉和澱粉糊糊,再次煎成香噴噴的,真是又香又酥又脆,搭配一邊熬制的小米粥,幹稀搭配,在吃點拌小菜,爽口又香酥可口,做早餐真是太美味了。



第14天早餐

主食:馍馍+玉米

流食:紫米粥

菜:爆炒娃娃菜

水果:葡萄+香梨

今天的早餐算是比較簡單,馍馍和玉米一起蒸出來,用電飯煲預約了紫米粥,再爆炒一盤娃娃菜,先大火下娃娃菜,大火爆炒變軟,加鹽翻炒均勻即可出鍋了,這樣搭配做早餐可以嗎?



第15天早餐

主食:煎韭菜雞蛋包子

流食:銀耳桃膠羹

菜:爆炒包包菜

煎韭菜雞蛋包子,做法很簡單,我是用餃子皮做的外皮,餡是提前做的放在冰箱裡保鮮,早上就用餃子皮包起來,用平底鍋煎成金黃金黃的小包子,搭配用電飯煲預約好的銀耳桃膠羹,又甜又香真是好吃耐餓。

爆炒包包菜,包包菜掰成一片片的,杆不要最好炒,大火下鍋爆炒到軟,加香醋翻炒均勻,加鹽和雞精繼續翻炒均勻出香味,就可出鍋了,爽口脆嫩好吃。



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可可的美食,最關心的事就是家人的一日三餐,最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程,不是唯一的标準。每日分享好吃好玩的,關注我,享受美食不迷路。

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