别人拼命跑步打球,他隻愛遊泳走路;
别人60歲後最怕吃藥,他卻天天主動吃丹參片,說可以清血管;
别人反對吃零食,他每天都要吃幾粒“零食”,還說可以軟血管。
▲浙江杭州市級名中醫、市中醫院骨傷科主任周輝
雖然理念很新潮,但是這一位市級名中醫、市中醫院骨傷科主任周輝老師就是靠着這樣方法保養,雖年過50了,硬是有一副30歲人的好身闆,他囑咐我們:養生靠的不是劇烈運動和藥補,更不能盲目跟風。
那他又有什麼養生好方法?
天天吃3粒它,預防血管膽固醇結晶
大家都知道,血管健康是中老年人的頭号健康任務。
但是,我們保養它,不要追求一個東西吃下去,一秒鐘後血管就立即幹淨了。即使是神藥,也是不可能的。
而有一種東西每天隻需要很少的量,天天吃就可以保證血管健康,幫助預防一些不良習慣導緻的血管問題等。你們看,周晖主任就每天吃三顆。
這食物是周主任常年在車上必備的。一般在遊泳後開車回家的路上,周輝主任都要吃三顆生的大核桃。為什麼要吃大核桃呢?周主任說:
“我這個年紀,血管裡已經不幹淨了。生核桃裡有不飽和脂肪酸,對預防膽固醇結晶、息肉等都有好處,還能清理血管。”
“年紀大了,保護心血管系統很重要,我讓我的父母服用複方丹參片來清理血管。每晚服用一次,每次三片”
丹參片,這個之前我們已經聽說過很多次了,丹參泡水喝對心髒血管很有好處。但這核桃我們可是頭一回聽說。
一查才知道:這核桃,可以說是我們中老年人的血管最愛的零食,特别是糖尿病人養血管的也可以靠它。下面來看看吧!
核桃對血管有六重作用
心髒健康第一衛士,血管最愛的零食
1. 中老年心髒健康第一名的零食
有人說,核桃有很多油啊,怎麼可能還對血管好呢?
的确,核桃美味,因為它富含油脂,幹核桃中58.8%都是油脂。但是你不用懼怕這種油,這種油是血管喜歡的“油”。有研究發現:即使我們在一日三餐中都吃到少量的脂肪,但如果加添核桃的話,脂蛋白也會下降7% 左右。
就是這麼神奇,我們每天吃3顆,完全不用擔心長胖,反而會讓人覺得精力充沛。
因為這種特性,在美國化學協會的年會上有研究人員就說了:對心髒的健康有幫助的,核桃當屬堅果類中的第一名。賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的研究人員稱,與其他的堅果相比,核桃油被發現有更多、更好的抗氧化劑。
2. 糖友吃核桃,養出好血管
很多糖尿病人吃東西本身就有各種要求,一旦涉及到養生上面,就更加麻煩了:别人能吃的,糖友就可能不能吃,但這核桃是例外。(隻要每天吃不超過3個)。
美國的研究者發現,那些伴有内髒肥胖的超重者每天吃點核桃(大概是三顆)有助于改善血管内皮細胞功能,而這對于這些糖尿病和心血管疾病的高危人群有一定好處。
而糖尿病患者的不少并發症都與大血管和微血管的病變有關,因此,糖尿病人每天吃适量的核桃有利于改善血管功能,預防與血管病變相關的并發症,所以不用擔心核桃會對胰島有太大的負擔。
3. 飯後吃一粒,有助于血管健康
研究發現,核桃中含有精氨酸,有助于産生一氧化氮,能減少動脈硬化,讓動脈保持柔軟,還含有抗氧化劑和α一亞麻酸,有助于動脈健康。
每天飯後吃一顆核桃,不僅有利于心腦血管健康,還能降低患其他疾病的風險,包括高血壓、糖尿病等。但别當飯吃,飯後吃一顆就夠了!
4. 在手裡玩核桃,也能降低血管脆性
核桃在吃之前,我們可以先拿兩個在手裡把玩一下。在玩核桃過程中利用核桃的尖刺、凸起和棱角,采取揉、搓、壓、紮、捏、蹭、滾等技法運動雙手,按摩掌上穴位,達到舒脈通絡、活血化淤、強身健體的效果。
多揉核桃可以加速和提高手臂的血液循環,起到疏通經絡的作用,能有效延緩機體衰老。同時這一套“血管體操”可以增強血管的舒縮能力、降低血管的脆性,對預防心血管疾病、避免中風有很大作用。
5. 改善心髒
核桃中保健營養物質也是非常多,基本上個個都是心髒、血管喜歡的,比如酚類抗氧化物質,可保護患者的心腦血管,防止動脈硬化,輔助降低膽固醇,預防腦卒中、冠心病和老年性癡呆等。此外,核桃仁還含有大量的維生素E,它也具有抗氧化功效。
一些初步的統計數字表明:核桃是可以改善心髒的血流量。
6. 保護動脈血管的作用
耶魯大學預防研究中心的研究人員做了這樣一個實驗:通過給20多名男性和女性2型糖尿病患者,在平時飲食的基礎上,每人每天多給吃約30個去殼核桃,并維持這樣的飲食8周,然後,轉換到完全沒有核桃的飲食。
你知道結果是怎麼樣的嗎?
在經曆了維持8周的核桃飲食後,他們的動脈彈性增高了,所以說,核桃能夠起到保護動脈的重要作用。(此項研究結果發表在《糖尿病護理》雜志上。)
在每天吃多少的問題上,各家研究出的吃的核桃量都不一樣,但我們還是推薦大家每天吃3個核桃,飯後吃一粒,其他兩粒分在兩餐之間吃,吃太多了就喧賓奪主。
核桃的正确吃法
1. 核桃仁直接吃生的還是烤熟吃好?
直接吃生的核桃仁就可以。烤熟的也行,味道會更加香濃。不過,烤的程度要控制,不要過度烤幹。
2. 怎樣挑選核桃?
核桃以個大圓整、殼薄白淨、出仁率高、桃仁片張大、色澤白淨、含油量高者為佳。挑選時應選果仁豐滿,仁衣為黃白色,仁肉白淨新鮮的。買核桃時不要買過于鮮亮幹淨的核桃,因為這樣的核桃多是用過藥水泡過的。
挑選烤熟的核桃時,建議不要選那些加了大量糖,或者加了大量鹽的核桃仁,不然在吃核桃的同時就不知不覺攝入過多的糖和鹽。
3. 吃多少合适?
核桃的吃法簡單,剝殼、往嘴裡丢就行了,一天也不吃多了,三顆足以。
4. 哪種人不宜多吃?
腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有内熱盛及痰濕重者均不宜多吃。
核桃的“血管健身”操
1. 旋手式
使兩枚核桃在手心裡順時針或逆時針旋轉,此式可以增加手部靈活性,帶動周身血液循環,對于老年癡呆症(阿爾茨海默病)有良好的預防作用。
2. 按壓式
果核桃有尖頂,可以利用其尖頂,如果沒有,就挑選核桃身上突起明顯的地方,用指肚由輕至重按壓該處,直至有輕微的痛覺為止。三五分鐘後就換一個手指,如此循環。此式可以刺激整個手掌上很多穴位,如果發現刺激某一個穴位異常疼痛,就說明其對應的身體内部器官有異常,可以着重刺激保健這個穴位。
3. 揉搓攥握式
雙手分别持兩個核桃,用大拇指、食指和中指将其包裹在内,攥拳頭一樣地反複揉搓,全面利用核桃身上大筋和紋路磨壓掌心和指肚、指節壁,直至有酸痛的感覺為止。由于人手掌心的血管最多,穴位較為密集,而且這裡是人腦和五官的病竈反射區。
所以常用此式則耳清目明,身體康健,對三叉神經痛有奇效,對長期便秘亦有效。
其實,核桃不僅是血管的健康零食,而且是我們的“長壽果”,它在抗衰老、益大腦方面的功效是不容小觑的。所以,我們要記住每天吃3粒核桃!
有話要說...