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晚餐吃什麼營養又健康

晚餐吃什麼營養又健康

一、注意食物搭配

食物搭配包括粗與細、幹與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭

配與營養均衡關系密切,對于每一餐來講,一碗面隻能提供少許油

脂和蛋白質以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或

豆制品,補充蛋白質、維生素和纖維素。

二、清淡為佳

晚餐宜清淡晚餐吃什麼健康,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且不要吃得過飽。

晚餐營養過剩晚餐吃什麼健康,消耗不掉的脂肪就會在體内堆積,造成肥胖,影響

健康。晚餐最好選擇:米粥、玉米、豆類、包子、水果拼盤等。

三、多吃富含維生素

C

的食物

晚餐應盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如,土豆雖然也

屬于碳水化合物,但是富含維生素

C

,即使蒸煮也不會被破壞。

四、攝入适量蛋白質

蛋白質是制造血液或肌肉的重要營養成分。這種組織在睡覺時産

生,所以在晚餐攝取蛋白質是非常重要的。體内處理蛋白質時消耗

很多熱量,所以應積極攝取肉類。另外,禽肉的蛋白質營養與畜肉

的大緻相同,與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為,吃

禽肉比吃畜肉更有利于健康。

五、雜豆粥

夏季晚餐吃什麼最營養,雜豆粥是一個非常好的選擇。身體所需

要的營養應該在早餐和午餐的時候獲取,晚上就應該少吃一點、清

淡一點。并且夏季一般都是胃口比較差,太多的食物容易導緻浪費。

六、少吃高鈣食物

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