這才是肉夾馍的正宗做法，從烙餅到鹵肉，步驟詳細，餅香肉爛，飽腹抗餓又好吃！

宮爆雞丁的正宗做法,宮爆雞丁的正宗做法圖解

宮爆雞丁的正宗做法,宮爆雞丁的正宗做法圖解，1、雞胸肉改刀切塊：1勺料酒抓拌均勻，最後淋一點食用油再抓拌勻油腌制十分鐘，1勺蚝油，1勺生抽适量白糖，4、鍋中多加點油“雞肉下鍋用筷子慢慢劃散！三四分鐘雞...

大廚教你魚香茄子煲的正宗做法，潮汕家常特色做法，步驟如此簡單

今天給大家介紹這道魚香茄子煲，魚香茄子煲的做法，加入适量料酒腌制一下；加入少許白醋和适量幹澱粉（放白醋和幹澱粉目的是防止茄子變色和營養流失，茄子頭部白色越多說明茄子越嫩）：4.取一口鍋燒熱；下油把茄子...

【宮保雞丁的做法最正宗的做法】宮保雞丁的正宗做法

宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。加入料酒、蔥姜蒜末腌制。放入雞丁繼續翻炒，放入面醬，瓜和果仁也放入鍋中，2、宮保雞丁調料。關鍵在調料上主要的配料有雞胸肉、果仁、蔥姜蒜是不...

肉夾馍(白吉馍的制作-看到就是學到)

臘汁肉和白吉馍。肉一定要有老臘汁浸煮才好吃，湯汁濃才能入味，①先在盆中加入面粉；刨一小窩放入酵母加溫水(30度以下)化開酵母，水不要一次加完，②再加入糖(不是為甜的；面團比饅頭面要硬一點，面團表面一定...

艾草青團的正宗做法，加上餡料，超級好吃，先包後蒸，還不粘手！

1、豬油提前弄好，2、炒熟的芝麻加入白砂糖放入料理機打成粉狀。花生炒熟去皮放入保鮮袋裡敲碎加入芝麻糖粉裡。3、芝麻花生糖粉中加入冷藏的豬油混合均勻，4、将混合均勻的餡料搓成25克一個的小球放入冰箱冷凍...

鲅魚好吃有訣竅，看看五星大廚特色做法，骨酥肉爛，太香了

這個做法就是香酥鲅魚，而且吃膩了紅燒鲅魚等鲅魚比較常見的做法，一起來準備一下香酥鲅魚的烹饪食材吧，蚝油和一根香菜就可以了，然後再将鲅魚放在水中清洗一遍，下面咱們将鲅魚腌制一下，切成姜片，放入到鲅魚中，...

這才是烙餅的正确做法！隻需多加2步，比買的千層餅還暄軟多層

有發面餅和燙面餅，蔥花餅，比買的千層餅還暄軟多層，很多人在烙餅揉面的時候會用溫水來和面，想要烙餅起層次并且暄軟，最好的做法是要用燙面加冷面。不管是千層餅還是韭菜盒子的做法最好都用半燙的面，一邊用90℃...

油焖大蝦的正宗做法，不需要加鹽，讓你在家也能做出飯店的味道

生抽2調羹油焖大蝦的做法，開蝦背使大蝦更容易入味。大蝦全部處理好放入清水裡清洗兩遍，洗幹淨瀝幹水分放盤子裡備用。再調一碗油焖大蝦的調料汁，碗中倒入兩調羹生抽，再倒入半碗清水攪拌均勻，起鍋燒油，倒入比平...

山東小縣城的特色小吃，比肉夾馍還好吃，有人開車好久就為這一口

比肉夾馍還好吃，小鎮裡有一種著名的糕點——燒餅，一對夫婦做了二十多年的煎餅，他們家的煎餅肉不貴，但已經成為了有名的烤肉鋪，在一個簡易的棚子裡架起了烤餅，但做起烤肉來卻是一把好手。煎餅的味道不錯，還是用...

玉靈膏的正宗做法

玉靈膏的正宗做法、玉靈膏為中醫食療古方，源自清中醫名家王孟英的《随息居飲食譜》。是補血補氣的臻品。做法為、自剝好龍眼，盛竹筒式瓷碗内，素體多火者，碗口幂以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之。别無痰火，每以開水...

這才是辣椒醬的正确做法，香辣過瘾，好吃又下飯，方法超簡單

非常适合腌制辣椒醬，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、蔥段、生姜片、洋蔥片、香菜、八角、花椒、香葉、蔥姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、鹽、白糖、紅辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放進去絞得...

川味香腸的正确做法，配方比例都很詳細，記住這3個訣竅，麻辣鹹鮮，醇香入味！

要選豬前腿肉是最好的，這樣做的香腸口感比較的适中，這肉首先應該去皮，如果且得太碎或者呈肉沫狀，再灌出來的香腸容易不成形易碎，切好的肉裝入大盆中，高度白酒50克抓拌均勻腌制5個小時：然後就用你的工具把肉...

夏季吃面擔心發胖？不妨試試這面，飽腹感強，常吃也不用擔心長肉

紅油涼面“麻醬涼面“素什錦涼面“面條、菜和拌涼面的汁，酸辣雞絲荞麥涼面食材。胡蘿蔔、黃瓜、菠菜、雞胸肉、荞麥面：鹽、雞精、蒜、小米辣、料酒、生抽、陳醋、香油：1.雞胸肉冷水放入鍋裡，煮熟後撈出來；冷水...

終于找到啦，西安臘汁肉夾馍核心技術配方都在這裡啦

制作臘汁肉：豬骨5千克，料酒200克，冰糖100克，糖色适量，A料包（花椒、八角各100克，所有香料包好後用冷水浸泡30分鐘），B料包（大蔥、姜各250克。幹辣椒40克）：（1）将帶骨豬肉25千克去淨...

酸菜魚正宗做法，喜歡吃魚的朋友可得收藏好了，都是壓箱底的東西

再配上泡菜等食材煮制而成，草魚一條、鹽适量、胡椒粉适量、雞蛋清一個、紅薯澱粉适量、菜籽油适量、豬油一塊、生姜一塊、大蒜幾粒、專用醬料适量、白醋适量、蔥花适量、白芝麻适量、花椒适量、幹辣椒适量，将魚骨、...

香菇雞湯怎麼做好吃 具體制作步驟詳細介紹

一、香菇雞湯怎麼做好吃，香菇炖雞湯中的主要原材料就是香菇和雞肉，這兩樣藥材可以增加香菇炖雞湯的香味。孕婦所食用的香菇炖雞湯中最好選擇新鮮的香菇，但注意一定要遠離芥末、山菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品，孕婦...

終于找到了！這才是正宗四川紅油辣椒的做法，趕緊收藏！

但是要煉制好一份色美味香的紅油卻不容易，紅油好不好主要看顔色和香味，香味撲鼻的才是好紅油。辣椒的好壞決定了紅油的品質，四川人煉紅油一般會選擇三種辣椒。子彈頭辣椒（朝天椒）80g，選擇這三種辣椒的目的是...

這才是老火靓湯的正确做法，好喝又健康，學會别再喝嘌呤湯啦！

主要原因在于明火慢湯煲出來的老火靓湯，那想喝靓湯了怎麼煲？焖飯煲湯功能兼具，就不會擔心湯中的嘌呤含量影響健康。用肉類煲湯時，加上用壓力鍋來煲湯，今天我來分享給大家一道極其鮮美又特别營養的靓湯，排骨山藥...

烙餅好吃有竅門，70歲大廚教你新做法，又香又軟，放10天都不硬

大多是用電餅铛烙餅，烙好的餅當時吃是沒為題，相比發面來說來說死面的做法仿佛更受大家的歡迎，面皮容易發硬，保證烙好的大餅又香又軟，面粉放在大盆裡，慢慢加入剛剛燒開的熱水，用筷子攪拌均勻。面粉與水的比例根...

四川糖醋脆皮魚的家常菜做法，步驟簡單，一 學就會

還有魚一定要複炸一次，5、然後再把草魚的兩面隔2.5厘米左右打成牡丹花刀。7、把切好的魚加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉腌一下入味，8、把澱粉和面粉調成的面糊均勻抹在腌好的魚上。9、把食用油大約燒至七成熱後...