宮爆雞丁的正宗做法,宮爆雞丁的正宗做法圖解
簡單易上手,廚房小白也可輕松搞定,超有食欲的又一道下飯菜,快快動手做起來吧
By 陳陳家小廚房
用料做法步驟
1、雞胸肉改刀切塊,1個蛋清,1勺澱粉,1勺料酒抓拌均勻,最後淋一點食用油再抓拌勻油腌制十分鐘
2、黃瓜 胡蘿蔔切丁 花生米去皮
3、料汁:約80毫升清水加入1勺澱粉,1勺蚝油,半勺醋,1勺生抽适量白糖
4、鍋中多加點油,油溫五層熱,雞肉下鍋用筷子慢慢劃散,三四分鐘雞肉基本熟了盛盤備用
5、熟後雞肉
6、鍋中少留底油,小火 1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油,加入蒜末(能吃辣可以放一個幹紅辣椒末)炒出香味
7、胡蘿蔔 黃瓜 丁花生米下鍋翻炒
8、雞肉也一同下鍋翻炒均勻
9、料汁淋入鍋中 大火翻炒收汁 出鍋
10、成品
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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總結:以上内容就是對于宮爆雞丁的正宗做法,宮爆雞丁的正宗做法圖解的詳細介紹,文章内容部分轉載自互聯網,希望對您了解宮爆雞丁的正宗做法有幫助和參考的價值。
有話要說...