瑤族長壽秘決
瑤族對于養生的獨到之處,合理的飲食習慣,健康的心态都是瑤族人長壽的秘決。
1、每天不宜吃的過飽
2、吃谷物和蔬菜:五低兩高(低糖、低蛋白、低鹽、低脂肪、低熱量、高纖維、高維生素)常食用高纖維食物能幫助清理腸道。
3、瑤族四季養生茶:
春——多火毒解毒茶——絞股藍茶5~ 10克 (一天的量)
夏——多暑熱解暑茶——甜葉菊、葛根5~ 10克 (一天的量)
秋——多犯困醒腦茶——薄荷、甜葉菊5~ 10克 (一天的量)
冬——多寒氣暖胃茶——姜+紅茶5~ 10克 (一天的量)
4、瑤族養生菜
(1)火麻青菜湯:主料——火麻仁(油)、水、促進新陳代謝消耗脂肪。
②能夠瞬間提供身體所需能量(榨完油的油餅能做壓縮餅幹青菜
方法:先把火麻仁放入紗布袋中,用硬物把火麻仁拍碎,再把紗布袋放入水中煮,待水面出現泡沫油狀物後放入青菜。
火麻仁油的作用:
①含不飽和脂肪酸、亞麻酸、麻酸,)
③潤腸通便、預防腦動脈硬化、對心髒有溶栓作用。
(2)清炒南瓜苗(富含高纖維)南瓜苗有清熱解毒作用(有毛有刺皆消腫)
方法:把南瓜苗去外皮掐成手指長的段,把葉子上的絨毛洗淨後下鍋,加入少許鹽和油清炒至熟即可。
(3)龍牡茯苓粥——安神、養顔
主料:石決明 30克 、茯苓 30克 、龍骨 30克 、牡蛎 30克
方法:先将四味主料洗淨,加水煎煮半小時後到倒出沉澱,取上層清澈的湯再去熬粥即可。(熬好粥放入枸杞、龍眼肉等)
有話要說...