做紅糖開花饅頭，記住2個要點，保證個個開花，暄軟蓬松又香甜

饅頭|為什麼開花饅頭不開花？掌握關鍵4點，個個開口笑，蓬松又柔軟

掌握饅頭開花的幾個關鍵點有的饅頭則不會開花呢？需掌握以下幾個關鍵點：（2）發酵要充分因此可以從以下兩方面着手：（4）用手揪面劑紅糖開花饅頭做法：【饅頭|為什麼開花饅頭不開花？蓋好後在25度到30度的室...

教你在家做紅糖開花大饅頭，又香又甜，無任何添加劑，做法超簡單

我給家人做了一道紅糖開花饅頭，普通面粉、酵母粉、溫水、白糖、小蘇打、紅糖、紅棗，一斤面粉大約加5g的酵母粉，再加入一勺白糖來促進酵母粉的發酵。攪勻後倒入面盆裡開始和面，面團和好後蓋住讓它發酵到原來的兩...

吃了30多年，才知道開花饅頭如此簡單，教你2招，饅頭個個開口笑

有一次去朋友家，正好她也在做饅頭，她的饅頭出鍋以後，我發現她做的饅頭和我做的不一樣，她的每一個都開口笑了，看起來好像還不錯，嘗了一下，果然味道也很好，好像比我做的更有嚼勁，所以就向她取了取經，原來要想...

蒸饅頭，一斤面粉放多少酵母？牢記3要點，饅頭蓬松不塌陷

生活中做發面類的面食，人們都會直接用買來的酵母進行發酵。雖說酵母發酵用法簡單方便，但是有些人總是因發酵環節沒做好，影響到發面面食的口感。特别是蒸饅頭時，保證蒸出來的饅頭也能像别人的饅頭一樣松軟可口。酵...

腌臘魚，最忌諱直接曬，記住5個要點，魚肉緊實香味足，耐放不發黴

腌好的臘魚冬天用來蒸茄子或白菜吃，腌臘魚時最好選用新鮮的、肉質較肥厚的魚：腌制鲅魚更是美味，從魚背處切開更容易風幹，腌出的魚要想香嫩好吃：下面我就分享一下我家腌魚時用到的調料。香椿葉子是腌魚噴香好吃的...

開花饅頭教程全過程

今天用最簡單的方法分享一個好吃的。開花大饅頭，蓬松渲染，不塌陷，不回縮。吃不了糖的可以不放。放豬油蒸出的饅頭又鮮又軟，特别好吃。這樣反複揉個兩三次，蒸出的饅頭又鮮又軟又白。把面團搓勻以後，再用我們的掌...

震驚，售價5塊錢的開花饅頭原來成本隻需要5毛錢！

紅糖開花饅頭是那天朋友來家裡玩，說起附近一個網紅店的紅糖饅頭超級火，每天看她發到想吃。醒發的過程可以先處理一下紅棗，我家每年都要吃十來斤的紅棗，有一個常年回購的網店，價格合理，棗子幹淨味道好。因為我家...

醬牛肉好吃有訣竅，記住“3泡3醬”，保證醬香濃郁，好吃有嚼勁

保證做出來的醬牛肉醇香入味，就是一定要提前把牛肉腌制入味，第二泡就是用醬油再泡一個小時以上，第三泡就是煮好在湯裡泡一夜更入味；黃豆醬，再加入一勺白酒去腥增香，想要更入味可以放在冰箱裡腌一晚上，肉熱把冰...

闆栗别再炒着吃了，廚師長教你新做法，香甜綿軟，個個開口好剝皮

糖炒闆栗很受廣大朋友們的喜歡，有喜歡吃闆栗的趕緊學一下。【蜜糖闆栗】—— 香甜軟糯。1.下面開始準備食材，準備适量的闆栗。在每個闆栗的半圓形那一面切開一個口子，闆栗切口以後更容易煮熟，而且方便剝殼，倒...

南瓜教你新做法，不做南瓜餅，不做饅頭，蓬松喧軟，越吃越想吃

正好昨天看到有小夥伴在網上曬南瓜發糕，今天趕緊把冰箱裡的南瓜取出來，去皮蒸熟後二話不說做起了南瓜發糕，像餃子、饅頭、烙餅、包子等中式面點也是經常在家制作，今天就給大家分享這道家常南瓜發糕的做法，做出來...

包子怎樣才能蓬松暄軟 鮮嫩多汁？面點師教你幾招，滿滿“幹貨”

蒸好的包子蓬松宣軟，和面時可用溫水。最好是用質量好一點的中筋面粉。揉的時間越長蒸好的包子 饅頭成型越好看。避免蒸時水滴在饅頭表面。避免和面水溫過高。再跟大家分享老面的制作：放入幹燥清潔溫室發酵17小時...

饅頭松軟有嚼勁，掌握饅頭發酵方法(一)，教你快速學會饅頭制作

掌握饅頭膨松原理是關鍵，必須掌握饅頭的發酵方法，怎樣發酵才能使饅頭松軟有嚼勁呢？饅頭發酵方法，面團發酵方法也不相同。面團在發酵過程中産生二氧化碳氣體:二是控制好饅頭面團發酵，直接影響饅頭面團的發酵、饅...

鹵肉時，隻要用到了這15種香料，保證鹵肉又香又入味，1分鐘學會

保證鹵肉又香又入味，隻有去鹵菜攤買點吃，豬肉5斤（任何豬肉都行）、白砂糖30克、老抽15克、生抽20克、雞精10克、水7斤，然後将所有的辛香料放入到冷水中，用食鹽、花椒、料酒腌制9小時，肉必須提前腌制...

紅棗，并不是越大越好！牢記“3買3不要”，保證顆顆香甜，還省錢

是新鮮大棗幹燥成熟後的果實！紅棗還是一味溫補脾胃，足以可見紅棗對人體的影響是巨大的，紅棗不但可以直接生吃。硫磺大棗“好好的大棗為何要使用”咱們國家規定為了方便紅棗保存？但是很多商販為了使紅棗看起來更好...

20個繡球品種，個個開花大如球，新手不要錯過！

繡球花無疑是初夏的主角，很多花兒會在炎熱的夏季選擇休眠，而美豔多色的繡球花在這個季節一刻不停地盛開着，繡球花的品種越來越多，下面就給大家介紹幾個好看的品種！繡球花品種太多，有沒有哪些品種适合練手，我覺...

挑選墨翠需要記住的9個要點，不要大意，以防吃虧

它的價格和其他珠寶的判定有很大的不同，其他的珠寶可以根據珠寶的尺寸大小分量進行估價，翡翠的品質才是最重要的，尺寸大小這些在品質面前好像顯得有些微不足道了，所以我們在挑選翡翠的時候要比挑選其他珠寶更為用...

七個要點保證您的生化結果準确無誤

要了解該項目的質控值相對于靶值是偏高還是偏低，解決問題後重新測定質控品，以此來監測檢驗系統的穩定性與精密度，應考慮标本量是否太少或血清凝固，要考慮是否是酶活力過高（ALT、AST、CK、LDH等可高出...

用了40年的香腸配方，記住“4321”調料比例，又香又嫩，鹹淡适中

但很适合制作臘肉、臘腸，我比較喜歡吃臘腸，很多人灌香腸就知道加鹽，其實想要香腸味道香，還需要加一些其他調料，做出來的香腸又香又嫩，想要灌香腸的朋友快收藏起來。4兩白酒、3兩白糖、2兩食鹽、1兩香料粉、...

無論蒸什麼魚，隻要記住這5點，蒸出來的魚又香又鮮美

不管是蒸什麼魚，越活的魚蒸出來的肉肯定是越鮮美。四、注意蒸魚時間殺完魚最好2小時後再上鍋。很多人從市場或超市買來了魚，都會認為殺完趁着新鮮馬上上鍋。很多人不知道蒸魚應該是冷水上鍋蒸，還是熱水。其實清蒸...

玉蘭花幾月開花哪個季節 玉蘭花是2月開花還是4月開花

它通常是在每年春天開花，大多都是在每年二三月份開花的，有些地方可能會4月份開花，　　玉蘭花幾月開花哪個季節。花期是每年春天的3月至3月，開花時間就越早。它隻在春天開花，　　木蘭花從播種到開花通常需要3...