教你正宗的扯面做法，口感筋道又爽滑，比白鹿原油潑面還好吃

涼皮最簡單的做法，不用和面揉面洗面，勁道又爽滑，比買的還好吃

用筷子不停的攪拌，在碗裡面加入300克的面粉進去，把我們剛才攪拌均勻的食鹽堿面水倒入碗中，一邊倒水進去一邊用筷子攪拌。攪拌上勁就可以了，3.在剛才攪拌好的面糊中再繼續加入适量的清水進去。攪拌成糊狀，一...

教你在家做陝西經典油潑面，又香又辣，好吃得停不下來，太香了

教你在家做陝西經典油潑面，油潑面，今天就給大家分享一個拉條子香椿油潑面的做法，中筋面粉、鹽、涼水、食用油、小青菜、十支香、香椿、紅辣椒面、生抽、醋、味精具體做法：然後分次少量加入涼水來和面，1斤面粉加...

15道豬血做法，比外面賣的還好吃，瞬間讓你廚藝更上一層樓

大火熱油下姜絲爆香後依次放入豬血、小腸爆炒；淋入料酒、生抽、鹽、少許糖及胡椒粉調味；之後撒入韭菜段、青紅椒後迅速翻炒片刻即可裝盤；鍋底剛冒泡時把豬血倒進去煮；豬油放進去煸炒到焦黃；再加入蔥花和香菜碎；...

教你在家做金絲餅，詳細做法手法教會你，比街上賣的還好吃

剛出爐的金絲餅皮兒非常酥脆，高筋面粉、酵母粉、溫水、鹽、十三香、食用油：然後加入溫水和面，面和好後蓋上保鮮膜饧面一個小時左右，2.現在做油酥，再用熱好的油潑一下攪拌均勻，在案闆上刷一層油，把面團揉成長...

醬牛肉的做法最正宗的做法

它醬香濃郁、牛肉勁道，2牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，3将八角、茶葉、桂皮、香葉、花椒等香料放入，4鍋中加入清水，将牛肉放入，煮至牛肉顔色變白，6然後将牛肉取出，7電鍋裡放入牛肉加入切片的蔥姜8倒入...

東坡肉的做法最正宗的做法

帶皮五花肉塊200克、蔥段适量、姜片适量、醬油露8大匙、紹興酒4大匙、糖7大匙、水1又1/2碗。1、帶皮五花肉塊以滾水汆燙後，2、先于砂鍋底鋪上蔥段及姜片，再放入作法1的帶皮五花肉塊及所有調味料，帶皮...

孩子不愛吃雞蛋，推薦12款好吃的經典做法，簡單易做，營養還好吃

放入白醋去腥，倒入雞蛋液炒成大一點的雞蛋塊，把炒好的雞蛋塊盛入碗中備用，放入蒜瓣小米辣爆香，倒入炒好的雞蛋塊，翻炒片刻出鍋盛盤，做水蒸蛋不能冷水上鍋，再倒入一些生抽塗抹均勻，3、攪散的雞蛋黃倒進大米裡...

自制面粉洗發水沒想到洗臉白嫩爽滑，試過你就知道了

臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，但如果肌膚出現斑點卻不加注意的話。醋本身就能改變皮膚的酸堿度，收斂肌膚、抗輻射，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚幹燥，如果患處...

腌制蘿蔔條最快的方法，3種食材10分鐘做好出味，口感好趕快試試

一說起腌制蘿蔔條這道美食，今天就給大家介紹一個爆腌白蘿蔔的方法，最主要的是口感很棒。是加工菜品的一種方法。爆腌菜相對于一般腌制菜有兩個顯著的優點：食材改刀後用鹽腌制幾分鐘即可。腌制時間短，所用調味品種...

廚師長教你這樣做，涼拌金針菇，口感清脆，夏天必備小涼菜

金針菇别名有冬菇、絨毛柄、金錢菌等，涼拌金針菇”1.下面準備食材。準備金針菇一把，切成細絲。拍扁之後切成碎沫，盡量切碎成蒜泥。2.下面開始焯水，鍋中燒開水，倒入準備好的金針菇，蒜苗。焯水1分鐘即可撈出...

中國石化實現兩條“原油直接制乙烯”技術路線！計劃建設百萬噸原油蒸汽裂解制乙烯項目

下一步中國石化準備在新疆塔河煉化開展百萬噸原油蒸汽裂解制乙烯成套技術開發和工程設計，原油蒸汽裂解技術将被納入重要技術比選方案，輕質原油裂解制乙烯技術開發及工業應用，實現了原油蒸汽裂解技術的國内首次工業...

大廚教你杏鮑菇新做法，比紅燒肉好吃

因為這時的杏鮑菇吃起來口感是最鮮嫩的。在對杏鮑菇這道食材進行制作的時候，大多數人都選擇用熱油對其進行煸炒，我最喜歡做的涼拌杏鮑菇方法，做出來的涼拌杏鮑菇是入味不油膩，【制作食材】杏鮑菇，把杏鮑菇放入到...

“炸蘑菇”怎麼做才好吃？教你特色做法，幹香焦脆不回軟，比肉香

每到飯點兒就想吃一些炸的酥脆的食物，上周末在家研究了一下炸蘑菇，但是蘑菇裹上雞蛋，吃起來酥脆醇香，炸蘑菇一般用的是平菇，炸蘑菇到底怎麼做才好吃呢？炸好的蘑菇幹香焦脆不回軟，吃起來比肉還香還解饞！先掰成...

新型粘豆包做法：不用發面一樣粘糯筋道，省時省力，好吃還不胖人

今天我用紫薯和南瓜做營養又好吃的粘豆包。做這個粘豆包不用發面，做熟後吃着就和雞蛋黃似的，南瓜和紫薯全部切好後上鍋蒸熟，趁着蒸紫薯和南瓜的時間洗點葡萄幹和紅棗，這個時候紫薯和南瓜也熟了，感覺不燙手時把葡...

腌臘肉不能隻抹鹽，容易發黴，教你正确做法，香醇入味，久放不壞

腌臘肉不能隻抹鹽，大家一定要及時添衣保暖，買來腌臘肉，并且現在腌臘肉不會壞，不少朋友都隻知道往豬肉上面抹鹽，腌好的臘肉容易發黴，不管是做臘肉飯還是拿來炒蒜苔蒜苗，還不如買的好吃呢，就把腌臘肉的正确的做...

泡腐竹，直接加水就廢了，大廚教你正确的做法，腐竹油亮味美

平常我們在拌涼菜或吃火鍋時，這種配料放在火鍋裡可以包裹湯底的鮮味，因為我們買的腐竹都是經過風幹後。不過内髒和外髒泡開那可是一項技術活，很多人在吃東西的時候會發現外髒雖然軟了但内髒還是很硬，家裡很難找到...

秋天多喝這鍋湯，口感鮮美，補鐵補鈣，成本隻需5元錢，太好喝了

喝一碗降燥益肺的湯，熟吃則甘溫益氣、健脾開胃，所以秋冬季節建議用蓮藕煲湯食用，如花生、玉米、紅棗、黃豆、核桃、胡蘿蔔等秋季喝什麼湯好。煲湯時建議用排骨、脊骨或豬瘦肉，豬大骨或豬蹄煲湯可能過于肥膩，豬肚...

這東西每頭豬僅有1個，比肉還好吃，尤其視力不好的人要常吃！

他做的鹵肉制品都不錯，老公尤其喜歡吃他做的鹵豬肝。老闆告訴了我他做鹵豬肝的方子，鮮嫩好吃無腥味。我家人都很喜歡吃鹵豬肝，可以多吃一些豬肝！另外做吃豬肝最主要的蘸料。鹵豬肝，盡量把豬肝中的血水全部浸泡出...

紅薯别烤了，做成小零食，咬一口嘎嘣脆，不用油炸，比薯片還好吃

這可是一塊特别香甜的食材，因為烤紅薯吃起來真的特别甜蜜。後來發現各種紅薯的小吃零食，其實用紅薯在家裡也可以制作出美味的零食哦，口感特别香脆，今天我們就來做一款紅薯脆片，它的口感介于土豆薯片和傳統紅薯片...

小雪多腌菜，這5種蔬菜腌好後，比新鮮的還好吃，清脆爽口又下飯

晾涼以後把上面的水分擠幹，轉小火熬制2分鐘熬出料香味，切點小米椒、大蒜、生姜一起倒在晾涼的碗料裡面。這樣黃瓜更容易吸收料汁入味，把料汁倒出來放在一邊晾涼備用，倒入晾涼的料汁，把泡好的黃豆洗幹淨放入高壓...

面條的5種做法，比外面面館的都好吃還很實惠，收藏起來慢慢學！

面條、豬肉、蔥、姜、蒜、洋蔥、醬油、料酒、青菜、雞精、鹽、油，4.把姜蒜蔥放入鍋中煸香，然後放入肉絲炒散，面條、五花肉、幹黃醬 、油、醬油、老抽、料酒、黃瓜、姜、蔥花、豆芽、白糖、雞精，待油溫八成熱時...

炸花椒油時，直接下鍋炸就“廢”了，不香不麻，大廚教你正确做法

在衆多的調味品中花椒油大家也都是不陌生的，花椒油它含有一種特殊的香味，花椒油這種調味品别看小小的一瓶，也是自己買花椒回家自己制作花椒油，如果不掌握很難炸出飄香四溢的花椒油，直接下鍋炸就“花椒油的主要食...

羊骨湯用開水煮還是涼水煮？很多人都搞錯了，廚師長教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香葉、幹辣椒備用。3.下面把羊骨頭焯一下水，羊骨頭冷水放入鍋中，水燒開以後再煮2分鐘，充分煮出裡面的血水和雜質，打去鍋中的浮沫，把羊骨頭倒出來用清水沖洗幹淨備用，否則炖出來...

全國各地涼面/冷面/拌面做法大全(轉)

清湯牛肉涼面“炸醬涼面，是指用鮮嫩的槐葉汁和面後而制成的碧綠面條“沒有幾家不吃芝麻醬涼面的”　　北京人吃芝麻醬涼面，必備的要有拌好的芝麻醬、花椒油、蒜蓉汁、老陳醋、黃瓜絲“再用電風扇吹的目的是讓面條爽...

雞腿不要再油炸了，教你懶人做法，比油炸的健康，出鍋實在太香了

油炸雞腿等做法，今天來跟大家分享一道雞腿不油炸的做法，這道美味雞腿肉做出來之後，接下來就一塊看一下美味雞腿肉是如何一步一步烹饪出來的吧。1、下面要和大家一起烹饪的美食是一道特别美味的雞腿肉做法，一起來...

饅頭記得别放冰箱冷藏！教你正确保存方法，30天不幹不硬不變質

饅頭記得别放冰箱冷藏！就是剛蒸出來的饅頭應該如何保存呢，今天就來教大家保存饅頭的小妙招！放一天就會變得又幹又硬而且口感不好，其實對于保存饅頭你們不用煩惱，下面教給大家一個保存饅頭的小方法，讓保存過後的...