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青山學菜 大餅的15種做法，飄香十裡
想讓它更有味道一些，再加入少許的鹽、五香粉，還有蔥末。放入自己喜歡的美味菜肴，開動吧梅幹菜大餅和甜大餅（烤箱版做法）喜歡吃甜的朋...
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民間故事：豬肉鋪的傳說
讓我們一起回到上個世紀的鄉村小鎮，那裡有一家名為“福滿人間”的傳統豬肉鋪。這家豬肉鋪曆史悠久，已經傳承了幾代人。然而，在這家豬肉...
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小鎮豬肉鋪#民間故事
這是一個關于豬肉鋪的故事。在很久很久以前，有一個小鎮，鎮上隻有一家豬肉鋪。鎮上的人們紛紛來到豬肉鋪，争相品嘗這道美味佳肴。時間一...
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被“嫌棄”的二師兄：豬肉，為何成了一些宗教的禁忌？
最近有人問了我一個很有意思的問題——同樣是信仰宗教，為什麼當今的基督教信徒顯得更為世俗化？基督徒們的穿衣戴帽通常都是世俗的，他們...
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北方美食沒南方好吃？那是你肯定沒吃過這些經典的北方美食！
--《舌尖上的中國》裡有這樣一句韻味十足的話”今天小編就給大家帶來幾道北方人特别愛吃的美食。尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名...
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市場看到這種豬肉，不能買，買回來也不能食用，看完告訴家裡人！
豬肉是當下人們餐桌上最重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維比較柔軟，肌肉組織含有較多的肌間脂肪。這就是為什麼肉煮熟後味道鮮美的原因...
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媽媽調餃子餡有秘訣，每次必放這3樣東西，餃子鮮香又好吃
媽媽包的餃子一向好吃又好吃，現在經常想吃媽媽包的餃子，媽媽說包餃子最重要的是調好餃子的餡。我媽媽有一個調整餃子餡的秘訣。這三種調...
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豬肉身上為什麼非要蓋戳？人們吃了蓋戳部位會對人體産生影響嗎？
有生活經驗的人在超市購買豬肉等商品時，就是潔白幹淨的豬肉表面會有一些不同顔色的印記，國家對豬肉的銷售有着嚴格的要求。我們會看到豬...
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為何豬肉表面要“蓋章”？紅章和藍章，哪種更安全？購買時要注意
買的時候經常能看到豬肉表面有烙印。有人認為蓋章的豬肉不好，為什麼豬肉需要蓋章？經檢疫合格的豬肉可以進蓋章，不合格的豬肉不能進入市...
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調肉餡時，記住“萬能”口訣，入口飽滿、鮮嫩多汁，真的太香了
提到如何調制肉餡，他們對肉餡的使用要求，把肉餡調的好吃，想要肉餡味道好，先挑肉、後調味、蔥姜水、加熟油“是最适合調肉餡的。但是這...
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做辣椒炒肉時不要加醬油，加點它更好吃，炒出的豬肉又嫩又滑
辣椒炒肉是一道家常菜，也得點辣椒炒肉。做辣椒燒肉隻需要辣椒、豬肉、大蒜和蚝油。其實做辣椒炒的時候最好不要加醬油。如果在烹調辣椒燒...
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房梁上懸挂53年的四川臭豬肉，僅限招待貴賓，這肉真的還能吃嗎？
有人家竟然會用在房梁上懸挂了53年的臭豬肉來招待貴賓。幾乎家家戶戶都有做臭豬肉的傳統。不光昂旺進巴的父親不會輕易把自家臭豬肉賣掉...
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春天很容易犯困，我經常為家人吃這道菜，非常有營養，可以進補防止春季困倦
它與幹香和切碎的豬肉完美搭配。第一次有人吃這道菊花炒肉，【菊花幹炒肉末的具體烹饪步驟】：一勺生抽、老抽一勺、水少許、花椒少許、其...
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回族人為什麼不吃豬肉？為了報恩的說法是誤解，這才是真實原因
仔細觀察就會發現回族人不吃豬肉，不僅僅是回族的人不吃豬肉，世界上所有信奉伊斯蘭教的穆斯林都是不可以吃豬肉的，在中國談到清真兩個字...
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有句老話叫“豬不能椒，羊不能料”，為什麼豬肉和羊肉不能放這些
所以到年末有肉時都會想用什麼辦法把這來之不易的肉做的更有味道一些。許多人理解的花椒麻椒不能放入豬肉裡面，甚至有些地方菜的特色就是...
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