豬肉不管做啥菜，最忌放這3種調料，難怪豬肉又腥又柴不好吃

炖羊肉用料太多，難怪不好吃！隻需2樣料，炖好後湯鮮肉香

吃過最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最濃的葡萄、最新鮮的水果、蓋着最暖和的棉花被。涼水下鍋直接炖，我們很多人炖羊肉時喜歡多放點調料，想用調料來掩蓋羊肉的腥膻味，處理不好照樣炖不出好湯來。一、熬羊湯想要...

灌香腸最忌諱亂加調料，分享幾十年的配方，鹹度适中，一次就成功

因為家家戶戶都要灌香腸、做臘肉、腌醬肉等等，灌香腸很多朋友習慣在外面攤位上加工，沒有曬幹的豬肉的那種鮮味和香味，這種香腸根本不用添加過多的調料，原味香腸的配料很簡單，這是10斤豬肉做香腸的配料比例，【...

無論炖什麼魚，都要牢記“3不放”，否則魚又腥又難吃，還沒營養

這也是讓魚肉入味還鮮嫩非常好的方法了。炖魚也不是什麼魚都能放各種調味料的。下面我們來說一下炖魚不能放的3種調味料，而且這也是炖什麼魚都不能往裡面加的調味料。4種炖魚不能放的調味料。一般會加上生抽以及醋...

才知道，腌臘肉要用這個加鹽比例！很多人做錯，難怪不好吃容易壞

做好的臘肉冷凍起來放起來一直吃到過年都不礙事，制作臘肉必須要用到食鹽，這就是臘肉和一些腌制鹹菜可以長時間不變壞的的原因，如何恰到好處的掌握臘肉中食鹽的添加量呢？買來的豬肉不要清洗，取食鹽320克倒入無...

做臘肉，先弄懂“8個問題”，很多人忽略了，難怪臘肉不香還易壞

用醬油浸泡後曬幹，但想要味道好、易保存，豬肉沾水後容易發黴、發臭，個人建議把臘肉洗幹淨再腌，建議在抹鹽之前先塗抹一層白酒，可以增加臘肉的香味，比單用食鹽腌出來的更香，臘肉的味道好不好，臘肉容易壞還不入...

鹵肉時，隻要用到了這15種香料，保證鹵肉又香又入味，1分鐘學會

保證鹵肉又香又入味，隻有去鹵菜攤買點吃，豬肉5斤（任何豬肉都行）、白砂糖30克、老抽15克、生抽20克、雞精10克、水7斤，然後将所有的辛香料放入到冷水中，用食鹽、花椒、料酒腌制9小時，肉必須提前腌制...

這3種調料或成為腦梗的“加速器”，轉告父母：做菜時最好少放

這也意味着腦梗死不再是中老年人的專屬疾病。就會導緻人體中的遊離鈉離子含量增加，還可能引起血漿滲透壓失衡、水鈉潴留等現象，這會大大增加患高血壓的風險，而高血壓則極有可能成為各類心腦血管疾病的誘因之一，就...

室内養盆栽植物很容易犯的5個錯誤，難怪植物狀态老是不好

甚至會導緻植物爛根。就會比較喜歡充足的陽光和幹燥的環境。那最好用紅陶盆、瓦盆和青山盆（青山盆就是側邊也有一條條排水凹槽的塑料盆）栽種植物。對于室内植物的生長就更好了。更不要用金屬花盆、水泥盆或玻璃花盆...

為什麼飯店炒菜那麼香？大廚說漏嘴，原來用了它，難怪那麼好吃

我們發現和多放點炒菜都很香，我們自己就炒不出那樣的香味。廚房裡有很多調料，醬油也是廚房中必不可少的調料。醬油有獨特的醬香味，炒菜的時候放些醬油不僅味道更香，其實飯店裡做的菜那麼好吃，飯店的大廚巧用醬油...

“懶人調料”爆火！但你真的懂調料嗎？

就是由各種基礎調味品加工而成的一種複合型調料，那你真了解調味品（調料）嗎。食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類（豆醬、面醬、番茄醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬、蝦醬、芥末醬）、豆豉、腐乳、魚露、蚝...

花椒不僅是調料，經常用花椒水泡腳，4個好處不請自來！

平時可以多用點花椒來泡腳，經常用花椒來泡腳！女性的身體健康才會有所保障：我們在睡前經常使用花椒來泡腳，經常使用換膠水泡腳可以幫助我們改善身體的新陳低謝：使用花椒水泡腳對身體的幫助是很大的，若能夠堅持使...

青山學這12道菜既是男人的下酒菜，也是很好的下飯菜，好吃好做又便宜

娃娃菜、尖椒、小蔥、蒜瓣、火腿。1、娃娃菜洗淨瀝水，小蔥洗淨切末，将盤中滲出的汁水滗入小碗中備用，将滗入小碗中的菜汁倒入鍋中煮開，1.童子雞切塊洗淨後放入涼水中：加姜片煮開後撈出洗淨，7.等雞塊有點酥...

做紅燒肉，最忌焯水或用水炖，大廚教你一招，味道正宗、肥而不膩

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香葉、白糖、紅燒醬油、料酒、蚝油、食鹽、啤酒，1、買回來的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到鍋中，開中小火烙一烙烙去豬皮上殘留的豬毛和異味，放上兩勺...

炖排骨湯時，最忌直接焯水，大廚教你多加2步，排骨不腥不柴

排骨更是軟爛又入味，一起來看一下白蘿蔔排骨湯的烹饪步驟吧。一起來準備一下白蘿蔔排骨湯的烹饪食材吧，排骨要提前做成小塊。買回排骨來後再将它剁成小塊也可以，一塊開始白蘿蔔排骨湯的烹饪吧，将準備好的排骨小塊...

腌臘魚，最忌諱直接曬，記住5個要點，魚肉緊實香味足，耐放不發黴

腌好的臘魚冬天用來蒸茄子或白菜吃，腌臘魚時最好選用新鮮的、肉質較肥厚的魚：腌制鲅魚更是美味，從魚背處切開更容易風幹，腌出的魚要想香嫩好吃：下面我就分享一下我家腌魚時用到的調料。香椿葉子是腌魚噴香好吃的...

格局小的領導，身上會有這8大特征，難怪員工表面服從，内心鄙夷

一般聰明的員工碰上這類領導都會早早地選擇離開，究竟該如何分辨一個領導格局的大小呢，也難怪員工們表面服從。也隻有小格局的領導才不懂得去權衡得失與利弊，沒有人再願意相信，恐怕都不會愚蠢到去消費他人的信任。...

煮餃子時：蓋蓋煮還是不蓋蓋煮？區别老大了，難怪餃子老破皮

放好調料、先打兩個雞蛋，怎樣煮才不破皮不粘連熟得快，剛包好的新鮮餃子，拿勺子的背部用勺子沿着鍋邊輕輕推推餃子，避免有餃子粘在鍋邊，把餃子煮至沸騰再掀開鍋蓋。餃子在滾燙的熱水不停地翻滾還是容易破皮，蓋上...

越無能的管理者，越是喜歡在臨近下班時做這3件事，難怪下屬不服

越是喜歡在臨近下班時做這3件事，不知道這樣的領導内心是何想法，為什麼總是喜歡占用員工下班的時間去做事，總是把自己放在員工的對立面。也難怪會被員工抵觸，就立馬想起來還有重要的事情沒交代，而真正精明的領導...

拌餃子餡用生油還是熟油？很多人都用錯了，難怪餃子不香不入味！

餃子要做的好吃，餃子餡是非常關鍵的。加什麼調料？之前和大家講過餃子餡的做法，但是很多人做的還是不好吃。拌餃子餡用生油還是熟油？難怪餃子不香不入味！不管拌什麼餡，這樣口感會更好，餃子餡有肉餡和素餡之分，...

湖南湘西，這裡的臘肉做法真不一般，難怪吃過的都念念不忘

湘西獨特的人間煙火味也會得到更完美的展示，湘西人們依然會使用腌臘、煙熏等較為古老的方法保存食物，夏季的腌魚、冬季的臘味都是如此，又到了苗族人制作腌魚的傳統時節了。通常農家會在稻田裡放養鯉魚，肉質鮮美、...

這樣加工臘肉不但不會變質，很香還很好吃

怎樣才能制作出又香還好吃的巴蜀臘肉。立冬前後已經有人開始加工臘肉了。以及烘烤時間溫度、保管的條件和方法不對頭。加工臘肉雖然沒有嚴格的規定，宰殺的豬肉清洗後去淨污物雜質就可以加工了。起鍋後再加入混合香料...

買羊肉不迷茫，羊肉哪幾個部位最好吃，隻有内行吃貨才知道

至少羊肉吃起來真的很鮮嫩；我個人最喜歡吃羊肉的鮮嫩，南方的山羊膻味太重，北方的綿羊肉質更嫩。羊最好吃的六個部位，最鮮嫩的上腦肉”屬于羊肉裡最鮮嫩的瘦肉：筋膜少的羊脖子肉，羊脖子肉與牛脖子肉相似，但可别...

難怪飯店的醬黃瓜那麼好吃，原來秘制方法如此簡單，腌5斤不夠吃

腌5斤不夠吃。再加一些調味料加工制作而成，吃的時候如果再加點香油，黃瓜、鹽、食用油、花椒、生姜片、香菜、生抽、米醋、白糖、老抽、素蚝油、涼開水、蒜片、小米椒具體做法：然後往裡面加入适量的鹽攪拌均勻，然...

難怪飯店的涼拌豆腐皮那麼好吃，原來做法如此簡單，看一遍就學會

難怪飯店的涼拌豆腐皮那麼好吃，豆腐皮一直都是我最喜歡的食材之一，豆腐皮的做法也是花樣百出的，今天給大家分享下涼拌豆腐皮的做法，豆腐皮、西芹、胡蘿蔔、鹽、蒜泥、紅辣椒面、花椒油、香醋、生抽、鹽、白糖、香...

難怪飯店腌的胡蘿蔔那麼好吃，原來做法如此簡單，看一遍就能學會

難怪飯店腌的胡蘿蔔那麼好吃，都可以搭配腌菜吃，直接拿起一個饅頭再就着老媽腌的鹹菜，我腌胡蘿蔔是一整個放下去腌，腌好的胡蘿蔔清脆爽口好吃，自己家地裡種的胡蘿蔔如果太多吃不完，胡蘿蔔、清水、花椒、鹽、油潑...

心跳過快過慢都不好！中青年猝死大多是這種原因造成的

其中多半是由室性心律失常導緻的。中青年猝死大多因室性心律失常。心律失常可以發生在不同的年齡段，由于心律失常的種類不一樣。房性心律失常——多見于老年人群。室性心律失常——多見于缺血性冠心病患者，室性心律...