煮餃子時：蓋蓋煮還是不蓋蓋煮？區别老大了，難怪餃子老破皮

拌餃子餡用生油還是熟油？很多人都用錯了，難怪餃子不香不入味！

餃子要做的好吃，餃子餡是非常關鍵的。加什麼調料？之前和大家講過餃子餡的做法，但是很多人做的還是不好吃。拌餃子餡用生油還是熟油？難怪餃子不香不入味！不管拌什麼餡，這樣口感會更好，餃子餡有肉餡和素餡之分，...

羊骨湯用開水煮還是涼水煮？很多人都搞錯了，廚師長教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香葉、幹辣椒備用。3.下面把羊骨頭焯一下水，羊骨頭冷水放入鍋中，水燒開以後再煮2分鐘，充分煮出裡面的血水和雜質，打去鍋中的浮沫，把羊骨頭倒出來用清水沖洗幹淨備用，否則炖出來...

微信“轉賬”和“紅包”有什麼區别？區别很大，不懂别亂用!

快速移動支付的到來，讓我們不必帶現金，出門就可以掃描代碼支付，在衆多的支付軟件中，微信的使用似乎比支付寶還多。想互相轉賬，會選擇紅包或轉賬。那麼微信的轉賬和紅包有什麼區别呢，兩者通過互聯網相互彙款。微...

室内養盆栽植物很容易犯的5個錯誤，難怪植物狀态老是不好

甚至會導緻植物爛根。就會比較喜歡充足的陽光和幹燥的環境。那最好用紅陶盆、瓦盆和青山盆（青山盆就是側邊也有一條條排水凹槽的塑料盆）栽種植物。對于室内植物的生長就更好了。更不要用金屬花盆、水泥盆或玻璃花盆...

速凍餃子，用冷水和開水煮都不對，教你絕招，不破皮不露餡

都會去超市買一些速凍餃子煮着吃，但是很多朋友在煮速凍餃子的時候經常會遇到一個問題，那就是餃子經常會破皮和那種現包的餃子是不一樣的，煮速凍餃子溫度非常重要，那麼煮出來的餃子不僅不會破皮，那麼煮速凍餃子究...

做臘肉，先弄懂“8個問題”，很多人忽略了，難怪臘肉不香還易壞

用醬油浸泡後曬幹，但想要味道好、易保存，豬肉沾水後容易發黴、發臭，個人建議把臘肉洗幹淨再腌，建議在抹鹽之前先塗抹一層白酒，可以增加臘肉的香味，比單用食鹽腌出來的更香，臘肉的味道好不好，臘肉容易壞還不入...

格局小的領導，身上會有這8大特征，難怪員工表面服從，内心鄙夷

一般聰明的員工碰上這類領導都會早早地選擇離開，究竟該如何分辨一個領導格局的大小呢，也難怪員工們表面服從。也隻有小格局的領導才不懂得去權衡得失與利弊，沒有人再願意相信，恐怕都不會愚蠢到去消費他人的信任。...

豬肉不管做啥菜，最忌放這3種調料，難怪豬肉又腥又柴不好吃

每天多吃一些豬肉都不用擔心“不過豬肉最常見的做法還是炒菜和做肉餡吃啦。難怪廚房小白炒出來的豬肉又腥又柴還不好吃。喜歡吃豬肉的朋友，豬肉不管是炒着吃炖着吃。還是剁成餡料包成餃子吃，我們在家處理豬肉的時候...

越無能的管理者，越是喜歡在臨近下班時做這3件事，難怪下屬不服

越是喜歡在臨近下班時做這3件事，不知道這樣的領導内心是何想法，為什麼總是喜歡占用員工下班的時間去做事，總是把自己放在員工的對立面。也難怪會被員工抵觸，就立馬想起來還有重要的事情沒交代，而真正精明的領導...

才知道，腌臘肉要用這個加鹽比例！很多人做錯，難怪不好吃容易壞

做好的臘肉冷凍起來放起來一直吃到過年都不礙事，制作臘肉必須要用到食鹽，這就是臘肉和一些腌制鹹菜可以長時間不變壞的的原因，如何恰到好處的掌握臘肉中食鹽的添加量呢？買來的豬肉不要清洗，取食鹽320克倒入無...

為什麼飯店炒菜那麼香？大廚說漏嘴，原來用了它，難怪那麼好吃

我們發現和多放點炒菜都很香，我們自己就炒不出那樣的香味。廚房裡有很多調料，醬油也是廚房中必不可少的調料。醬油有獨特的醬香味，炒菜的時候放些醬油不僅味道更香，其實飯店裡做的菜那麼好吃，飯店的大廚巧用醬油...

炖羊肉用料太多，難怪不好吃！隻需2樣料，炖好後湯鮮肉香

吃過最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最濃的葡萄、最新鮮的水果、蓋着最暖和的棉花被。涼水下鍋直接炖，我們很多人炖羊肉時喜歡多放點調料，想用調料來掩蓋羊肉的腥膻味，處理不好照樣炖不出好湯來。一、熬羊湯想要...

湖南湘西，這裡的臘肉做法真不一般，難怪吃過的都念念不忘

湘西獨特的人間煙火味也會得到更完美的展示，湘西人們依然會使用腌臘、煙熏等較為古老的方法保存食物，夏季的腌魚、冬季的臘味都是如此，又到了苗族人制作腌魚的傳統時節了。通常農家會在稻田裡放養鯉魚，肉質鮮美、...

黃金柱主圖指标公式（按王子老師的《量線捉漲停》的理論設計的主圖，供大家研究使用）

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你吃的是黑米黑豆芝麻丸，還是純九蒸九曬黑芝麻丸？差别太大了

很可能你吃的根本不是九蒸九曬的純正古法黑芝麻丸，古書上記載黑芝麻要九蒸九曬後才能發揮它的滋補功效。正宗九蒸九曬黑芝麻丸的方子成分隻有黑芝麻和蜂蜜，因為經過9次蒸曬後黑芝麻的白肉會自然轉變成深褐色，純九...

調餃子餡，要好吃有訣竅，教你飯店不外傳配方，餃子鮮香味美汁多

在想吃餃子的時候将其取出再加上喜歡的蔬菜攪拌均勻即可，雞蛋【制作步驟】1、接下來要分享給大家的是一道特别美味的餃子餡做法，這樣做出來的餃子餡鮮嫩多汁，咱們先準備适量的豬肉，适量的香油，老抽和一個雞蛋即...

素餡餃子做法大全，分享8道素餃子餡的家常做法，鮮嫩營養，咬一口滿嘴汁，好吃又入味！

一、西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餡食材，蚝油，1、西葫蘆和胡蘿蔔用刨子打絲，然後加鹽，把西葫蘆和胡蘿蔔擠出水備用2、鍋裡油熱,放入攪拌好的雞蛋炒至7成熟,不要太老3、香菇洗淨切丁4、把已經準備好的食材放入盆裡加入...

做白菜餃子，别再用鹽殺水了！教你新方法，餃子鮮嫩入味，超好吃

最常見的就有白菜豬肉餡兒，韭菜雞蛋餡兒和蘿蔔肉餡兒等，這些口味不同的餃子隻要把餡料調好，我家最喜歡的就是白菜豬肉餡兒餃子，白菜的清香味與豬肉的鮮香完美地融合在一起，其實在之前我是不愛吃白菜做的餃子的，...

餃子店分享：同樣餃子為啥店裡煮比家裡好吃？掌握3點，一樣好吃

煮出來的餃子和餃子館裡的一樣好吃！生怕餃子沒煮熟，我們煮面條時，煮餃子和煮面條是一樣的道理，甚至還會把餃子煮得破皮漏餡。說明餃子煮得剛剛好，如果沒有白芯說明餃子煮時間太長了，餃子的味道也會打折扣，因此...

真實故事||我在哈爾濱嫁了個醫生，坐月子時，一言難盡的事發生了

我是通過我媽認識趙家樂的，我爸非讓我回去考公。老家人就覺得吃公家飯最好了，後來我媽的一個朋友給我介紹了趙家樂，你媽小時候都給你吃啥呀。我媽也不知道從哪聽來的，家裡還有個早早就結婚生子了的姐姐，他前女友...

買糖炒栗子時，不管價格高低，要牢記這4點，輕松辨别“毒栗子”

羊蠍子……冒着熱氣的食物，讓食物變得美味有兩個秘訣，隻有胡同口兒還時不時地飄來糖炒栗子香，一份糖炒栗子足以安撫一天的不愉快，相信很多人無法拒絕糖炒栗子的誘惑，一份剛出鍋的栗子，黃燦燦的果仁散發着濃郁的...

男生守活子時的方法

女同學要是聽到了不要罵我那個……流氓啊，因為這個确實涉及到一些比較隐私、隐密的一些話題。道家修煉就是那些屎尿屁的事情，就是男同志睡覺的時候不要穿什麼衣服，腰有一點稍微向上挺的意思。就是兩個膝蓋擡起來之...

格局大了，生活就順了（說的真好）

就是一個人遇事的應對策略；就是一個人處世的心态氣度。不會因為他人比自己混得好，02、心懷大格局，做事有溫度，格局大的人也會有情緒，做事不太過決絕，懂得留餘地，不讓小事影響關系，有睿智的思維和理智的行為...

格局大了，事就成了！如何培養自己的格局？從這4個方面出發

有格局的人做事情往往站得更高、想得更透、看得更遠。一個人的格局就是自己思考和行動的空間，格局大小決定了你的生活邊界，把精力花在更重要的事情上，有格局的人目光長遠。不會為短期利益而犧牲長遠規劃，有格局的...

老中醫告訴我：帶狀疱疹其實就是血堵住了的，所謂的抗病毒、消炎都是謊言！我以為他年紀大了，有點糊塗，可不料竟是我學識淺薄！

村子裡的老中醫告訴我：帶狀疱疹其實就是血堵住了的，所謂的抗病毒、消炎都是謊言！我非常幸運地被分到了和老中醫一起，我和老中醫感到非常的好奇，見患者脈沉而細澀、舌質暗紅而少苔。因為疼痛而顯得煩躁易怒，所謂...

越窯再不發力 ，當年的這個老大很快就會被遺忘！

首先想到的就是景德鎮瓷器，景德鎮瓷器卻不是太出名的，那個時候最出名的瓷器是北方的白瓷和南方的青瓷，彼時越窯的名氣可以比肩今日之景德鎮窯。越窯是山峰一樣的翠綠色的，越窯瓷器是當時的上好的瓷器，越窯瓷器當...