想吃魔芋豆腐不用買，2分鐘教你在家做，滑嫩又Q彈，比買的還好吃

辣椒油不用買，20年紅油辣子秘制配方教你在家做，學會受用一輩子

辣椒油不用買，20年紅油辣子秘制配方教你在家做，今天就給大家分享一個平時陝西涼皮、面皮、擀面皮裡紅油辣子的做法，紅油辣子可以說是一道萬能調味料，小茴香、生姜片、蔥段、洋蔥片、辣椒面、花生碎、白芝麻、鹽...

涼皮最簡單的做法，不用和面揉面洗面，勁道又爽滑，比買的還好吃

用筷子不停的攪拌，在碗裡面加入300克的面粉進去，把我們剛才攪拌均勻的食鹽堿面水倒入碗中，一邊倒水進去一邊用筷子攪拌。攪拌上勁就可以了，3.在剛才攪拌好的面糊中再繼續加入适量的清水進去。攪拌成糊狀，一...

教你在家做金絲餅，詳細做法手法教會你，比街上賣的還好吃

剛出爐的金絲餅皮兒非常酥脆，高筋面粉、酵母粉、溫水、鹽、十三香、食用油：然後加入溫水和面，面和好後蓋上保鮮膜饧面一個小時左右，2.現在做油酥，再用熱好的油潑一下攪拌均勻，在案闆上刷一層油，把面團揉成長...

豆腐腦不用買，在家做零失敗，牢記4步2要點，一次成功，細膩嫩滑

比如南方吃甜豆腐腦，而北方吃鹹豆腐腦；也能吃鹹口的，我最愛的吃法就是澆上一勺鹹香的鹵汁。吃一碗熱乎乎的豆腐腦，幹木耳20克、雞蛋1個、食用油半湯匙、蒜3瓣、生抽1湯匙、味極鮮醬油1湯匙、老抽幾滴、蚝油...

自制梅幹菜，手把手詳細教你在家做，味濃色正，和買的一樣

梅幹菜？梅幹菜燒肉，梅幹菜包子，梅幹菜燒餅，隻要是梅幹菜做的，做出來的味道和紹興梅幹菜是一個味道，看看梅幹菜是如何制作的吧！做梅幹菜要選擇水分比較少的綠葉菜。做出來比梗多的口感上更好吃。把買來的小白菜...

超簡單桃酥做法：隻需揉面20秒，又酥又香，比買的還要好吃

蛋黃2個、玉米油125克、白砂糖50克、食用鹽1克、普通面粉175克、玉米澱粉5克、無鋁泡打粉3克、小蘇打3克，1、蛋黃、玉米油、白砂糖和食用鹽充分攪拌均勻，玉米油可以替換成融化的黃油，2、把面粉、澱...

醬油吃完别買了，教你在家做，無添加劑，3塊錢做一罐吃半年

2、首先咱們要把準備好的30克白糖和30克食鹽放在盤中，放好白糖和食鹽之後咱們再取出一個盤子。3、然後咱們将準備好的30克食鹽倒入到鍋中。等到食用鹽炒好之後咱們将火關掉，然後把白糖倒入到鍋中，利用鍋中...

教你在家做陝西經典油潑面，又香又辣，好吃得停不下來，太香了

教你在家做陝西經典油潑面，油潑面，今天就給大家分享一個拉條子香椿油潑面的做法，中筋面粉、鹽、涼水、食用油、小青菜、十支香、香椿、紅辣椒面、生抽、醋、味精具體做法：然後分次少量加入涼水來和面，1斤面粉加...

15道豬血做法，比外面賣的還好吃，瞬間讓你廚藝更上一層樓

大火熱油下姜絲爆香後依次放入豬血、小腸爆炒；淋入料酒、生抽、鹽、少許糖及胡椒粉調味；之後撒入韭菜段、青紅椒後迅速翻炒片刻即可裝盤；鍋底剛冒泡時把豬血倒進去煮；豬油放進去煸炒到焦黃；再加入蔥花和香菜碎；...

小雪多腌菜，這5種蔬菜腌好後，比新鮮的還好吃，清脆爽口又下飯

晾涼以後把上面的水分擠幹，轉小火熬制2分鐘熬出料香味，切點小米椒、大蒜、生姜一起倒在晾涼的碗料裡面。這樣黃瓜更容易吸收料汁入味，把料汁倒出來放在一邊晾涼備用，倒入晾涼的料汁，把泡好的黃豆洗幹淨放入高壓...

愛吃黃豆醬不用買，20年的老配方教會你，不曬不發酵，出鍋直接吃

記得小的時候我媽媽每一年的秋季總是要做上好多的黃豆醬還有辣椒醬，但是豆瓣醬雖好吃但制作步驟複雜還需要時間去晾曬和發酵，看看出鍋就能吃的黃豆醬到底怎麼做的吧。再倒入清水浸泡一個晚上。控幹水分倒入鍋裡面，...

30年肉店老闆教你在家做灌香腸，做法簡單，一次就成功

10斤的豬肉、花椒面、細辣椒面、五香粉、十三香、大蒜、老姜、老抽、雞精:做灌香腸一定要記得把這個五花肉放在清水中浸泡兩小時，我們把五花肉挂起來晾曬半小時備用。把五花肉裡面多餘的清水浸泡出來，做灌香腸一...

教你在家做紅糖開花大饅頭，又香又甜，無任何添加劑，做法超簡單

我給家人做了一道紅糖開花饅頭，普通面粉、酵母粉、溫水、白糖、小蘇打、紅糖、紅棗，一斤面粉大約加5g的酵母粉，再加入一勺白糖來促進酵母粉的發酵。攪勻後倒入面盆裡開始和面，面團和好後蓋住讓它發酵到原來的兩...

孩子不愛吃雞蛋，推薦12款好吃的經典做法，簡單易做，營養還好吃

放入白醋去腥，倒入雞蛋液炒成大一點的雞蛋塊，把炒好的雞蛋塊盛入碗中備用，放入蒜瓣小米辣爆香，倒入炒好的雞蛋塊，翻炒片刻出鍋盛盤，做水蒸蛋不能冷水上鍋，再倒入一些生抽塗抹均勻，3、攪散的雞蛋黃倒進大米裡...

紅薯别烤了，做成小零食，咬一口嘎嘣脆，不用油炸，比薯片還好吃

這可是一塊特别香甜的食材，因為烤紅薯吃起來真的特别甜蜜。後來發現各種紅薯的小吃零食，其實用紅薯在家裡也可以制作出美味的零食哦，口感特别香脆，今天我們就來做一款紅薯脆片，它的口感介于土豆薯片和傳統紅薯片...

想吃香菇醬自己做，香辣過瘾，拌啥都好吃，健康無添加，太香了

咱們先準備适量的香菇，一勺黃豆醬，2、把準備好的香菇和小米椒全部放到一個大盆中，然後将其控水放入到盤中待用，接下來再把咱們準備好的豬前腿肉取出來清洗幹淨，因為肉皮做醬是不好吃的，去完肉皮之後咱們再将肉...

黃焖雞在家做，醬汁和焖很關鍵，學會這個做法，自己可以開店了

一勺黃豆醬。将雞腿清洗幹淨剁成小塊，接下來咱們再将雞腿放入到清水中沖洗一下，使雞腿吃起來沒有腥味。雞腿處理好之後咱們将其控水撈出，3、先把生姜切成姜片，然後取出炒鍋加入适量的冷水，将雞腿肉冷水下鍋，再...

教你正宗的扯面做法，口感筋道又爽滑，比白鹿原油潑面還好吃

比白鹿原油潑面還好吃。普通面粉、鹽、清水、蔥花、食用油、十支香、陳醋、生抽、味精、香菜、蔥油、油潑辣子具體做法：往裡面加入大約3g的鹽，分次加入水攪拌，加成絮狀的時候再揉成面團，3.鍋裡倒入稍微多一點...

五星級廚師精選6道正宗東北菜！再也不用愁吃，美味輕松在家做

紫茄子3個、土豆2個、豆角250g、胡蘿蔔半根、香腸或者是五花肉适量、蔥花适量、姜4片、蒜5瓣、花椒面适量、牛油果油适量、開水适量、濃湯寶(可葷油或肉代替)1個、蚝油1勺。放入适量生抽花椒面還有适量蒜...

5分鐘教你如何預測股票3年股價，穩定賺錢！

我們如何判斷這種好公司目前的股價适不适合投資呢：「黃金三角估值法」可以通過目前公司的利潤、市值和股價來做未來3年股價的預測，你也可以像證券公司一樣預估股價”而通過「黃金三角估值法」你預測3年後的股價保...

怎樣寫劇本？5分鐘教你掌握編劇技巧

此書講述了一個懷揣夢想的少年在劇本寫作之路披荊斬棘的勵志故事。把善良與智慧并存的劇本君介紹給你的親朋好友：書中第一章記載的便是新手劇本寫作三步走神功”為更多想要開始劇本寫作的少年們指一條明路：也可能是...

如何把天空拍攝的更藍？3分鐘教你拍攝藍天白雲，秀翻你的朋友圈

利用不同的光線進行拍攝，我們可以選擇地面中亮度較高的景物進行測光，天空的亮度還會影響畫面的色彩飽和度，最常見的情況就是畫面中的天空變得一片死白。大家在拍攝時盡量嘗試下曝光補償，這樣我們天空的色彩會更加...

想吃桃酥，家有面粉就能做，香甜酥脆，咬一口直掉渣，一次做成功

家有面粉就能做，這應該是一種非常具有年代性的糕點了，老人們不愛吃現在的甜食。我記得之前的桃酥，想吃桃酥，家裡的食材、機器應有盡有。家裡有面粉就完全可以做，面粉200g、核桃60g、黃油110g、雞蛋1...

這東西每頭豬僅有1個，比肉還好吃，尤其視力不好的人要常吃！

他做的鹵肉制品都不錯，老公尤其喜歡吃他做的鹵豬肝。老闆告訴了我他做鹵豬肝的方子，鮮嫩好吃無腥味。我家人都很喜歡吃鹵豬肝，可以多吃一些豬肝！另外做吃豬肝最主要的蘸料。鹵豬肝，盡量把豬肝中的血水全部浸泡出...

擦皮鞋不用鞋油，教你個簡單方法，擦完和新買的一樣幹淨有光澤

裡面都會有一個泡沫的鞋撐，我們就可以利用這個鞋撐來消除褶皺。這樣裡面的鞋撐就能夠把鞋子給支撐起來，鞋子表面的這些褶皺就會逐漸消散掉，如果家裡的皮鞋上面有褶皺，幾乎都會用上鞋油來擦，那麼我們就可以利用護...

教你做山西名小吃老醋花生，酸甜脆口，清爽解膩，比飯店的還美味

教你做山西名小吃老醋花生，主要食材就是花生、和山西老陳醋，香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁，紅皮花生米、食用油、紅尖椒、蔥花、洋蔥、老陳醋、白糖、鹽、生抽：然後把花生米洗淨瀝幹水分，把花生米直接倒入...

幾道非常好吃的下飯菜，美味擋不住，在家學着做，讓家人嘗嘗鮮

酥炸小黃花魚：小黃花魚、花椒粉、鹽、白胡椒粉、料酒、啤酒、面粉、玉米澱粉，加花椒粉、鹽、白胡椒粉、料酒拌勻腌20分鐘待用，3、将腌好的小黃魚均勻的裹上面糊。4、将魚放入鍋中炸至兩面變色撈出：大火複炸至...