脾升則健，胃降則和，大醫張錫純的升降湯，還你一個健康的脾胃
大家好，我是張大夫。
春節馬上就要來臨了，在這段日子裡，大家可以回到溫暖的家中，洗去一年的塵埃。在這個阖家團圓的日子裡，祝願大家：吃好、喝好、睡好、一切都好。
說起吃，估計有些朋友就犯難了，因為自己脾胃不好，一吃就脹，不但胃脹，肚子也脹，不但脹，而且疼，吃了難受，還不如少吃點舒服。
脾胃不好的朋友，見到别人山珍海味，吃得不亦樂乎，自己卻不敢吃不敢喝，真是煩惱頓生啊。
别怕，在這裡，給大家推薦一個治理脾胃最好的方子——升降湯。專治胃脹、專治肚子脹、專治吃了不消化。
野台參、生黃耆、白術、廣陳皮、川厚樸、生雞内金（搗細）、知母、生杭芍、桂枝尖、川芎、生姜。水煎服。
這張升降湯是民國名醫張錫純的方子，張錫純是誰，我們就不用多說了，在民國高手如雲的時代，張錫純老先生一枝獨秀，被譽為“醫界偉人”，放在現代，那絕對是老大級别的。
為什麼一定要給大家推薦這個方子呢？因為張錫純老先生組的這張方子，把治療脾胃病的精華徹底說透了。治療脾胃病的精華是什麼？不是補，不是滋，而是——升降。
誰升誰降啊？脾升胃降。
治療脾胃病時，隻要僅僅抓住這四個字，療效絕對差不了。比你單純地記住什麼補脾、健脾強得多。
什麼叫脾升胃降？
以我們吃的食物為例，食物進入胃腸，經過消化，分為精華和糟粕。
其中的精華，需要靠脾的升清作用布散到全身，而糟粕，則需要靠胃的降濁作用，排出體外。
這樣，通過脾升胃降，不斷地疏散精華、排出廢物，讓身體得到充分的滋養。其中，精華為清，廢物為濁，清濁兩道獨立運行，有條而不紊亂。
如果脾胃升降出現問題，就會導緻精華無法布散全身，而糟粕也停留體内，如此一來，清濁混同，好比客廳和垃圾箱混在一塊，你想想那場景惡不惡心。
好東西出不去，爛在腸道裡。壞東西也出不去，也堆在那裡。胃腸成了垃圾場，所以脹悶就發生了，吃一點就脹，吃多了就悶，一點都不清爽。
所以，脾胃升清降濁，對于人體是極端重要的。
清代禦醫黃元禦深谙此道，他說，脾胃如軸，肝心肺腎四髒如輪，隻有脾胃這個軸運轉得好， 其他四髒才會好，生命的馬車才會跑起來，人體才會從整體上好，脾胃升降一旦失常，全部髒器都會受累。
所以，中醫治療脾胃病，根本就隻有一個：恢複脾胃的升清降濁功能，這個是最高治則。
如何恢複脾胃的升清降濁呢？
那就用兩隊藥：一隊入脾升清，一隊入胃降濁。升降湯主要就是這兩組藥構成的。脾的一組有野台參、生黃芪、白術 ；降胃的一組有廣陳皮、川厚樸、生雞内金、生姜。
一.升脾的一組有野台參、生黃芪、白術
1.先看野台參。
啥是野台參？其實就是黨參。因為野生的黨參主要産于山西五台山地區，所以就按照地名叫做野台參。現在很難找到野生黨參，隻能去藥店購買，所以名字倒無所謂了。
黨參，甜甜的，黃色，甘甜補脾，黃色入脾，所以黨參是入脾補氣的，脾氣主升，脾氣足了，就像灌滿氫氣的氣球一樣，它會自動就會上升，所以健脾升清必用黨參。
2.生黃芪，也是健脾益氣的。
因為它補氣作用非常好，所以古代以“芪”命名。芪，通“耆”，就是德高望重的老人。有一個詞語叫做耆宿，隻有經驗非常豐富、德行非常好的人才能被尊稱這個名字。
由此可見，黃芪補氣也是德高望重、不可或缺的。脾氣充足，才能實現升清。
3.白術，也是健脾益氣的。
中醫中，術有兩種，一種是這裡的白術，還有一種蒼術。蒼術很燥烈，雖然也入脾胃，但是它以燥濕為主，而且因為氣味猛烈，蒼術還有解表所用。
而白術就緩和得多，白術是以健脾為主，燥濕為輔，它燥濕的力量不如蒼術，而且也沒有發散之力，所以主要就是健脾益氣的。張錫純很喜歡用白術，因為把白術切開之後，就會流出一些液體，張錫純認為這些液體對于健脾是非常有益的，可以投脾之所好。脾高興了，就會加速運轉，實現升清。
二.降胃的一組藥有廣陳皮、川厚樸、雞内金、生姜。
1.廣陳皮，就是廣東新會的陳皮。
一般認為，新會陳皮是地道藥材，質量最好。别的地方的行不行呢？也行，但是質量不如新會的好。
陳皮就是橘子皮，把橘子皮曬幹，放久一點就是陳皮。為什麼都是橘子皮，非要新會陳皮才好？是炒作嗎？還真不是。
道地藥材，還真有它的特殊之處。比如，山東也有枸杞，但是山東的枸杞子長得非常矮，頂多也就長到你的膝蓋那麼高。
但是，到了甯夏，枸杞樹能長到兩三米、甚至三四米，像一棵大樹一樣，可見道地藥材是自然的産物，這個自然屬性很難改變，也羨慕不來。
陳皮入胃，能夠促進胃氣下行，氣行則脹消。所以陳皮是理氣藥。吃多了、吃撐了，可以用陳皮泡點水喝，能夠消脹。
2.川厚樸，就是長于四川的厚樸。
這也是道地藥材。厚樸，進入人體之後行走得非常快，而且是直直往下走。從胃到小腸到大腸，厚樸像關雲長一樣，過五關斬六将，一刻不停向下走。
所以說，厚樸走而不守。著名的大承氣湯，裡面就有厚樸，可以将腸道中的大便一股腦地推出去。所以，厚樸是行氣消脹第一藥。
3.雞内金。
雞内金，是雞的砂囊内壁，雞的砂囊就好比人的胃。雞沒有牙，但是能吃石頭，可見其砂囊能夠化物。中醫運用雞的胃來補人的胃，這叫以髒補髒。它能夠增強胃的消化功能，胃強大了，消化食物才快，食物才不會老停在那攻撐作脹。
4.生姜。
就是我們平時吃的姜。姜茶不僅有暖胃的功效，還有降胃的功效。嘔吐的時候，一定要用生姜，就是因為它擅長降胃氣。胃氣下行，也有利于消除脹滿。
三.說完了升脾降胃的藥，還剩下幾味藥，比如桂枝、川芎、知母、白芍。
桂枝和川芎，這兩味藥是疏肝的，為什麼治療脾胃病需要疏肝呢？張錫純在這個方子後面解釋了，因為脾胃一虛，就會引發肝木橫逆，這叫木克土。
所以，為了防止肝氣橫逆犯胃犯脾，就需要疏散一下肝氣，肝氣被疏散了，就不會那麼橫沖直撞了，脾胃就免于受到制約。
為什麼需要知母和白芍呢？
因為前面用了很多黃芪、黨參之類的藥，後面還有陳皮、厚樸，這些藥都偏于溫燥。
過于溫燥，就會耗損脾胃的津液，造成脾陰不足、胃陰不足，甚至用黃芪、黨參太多還會引起膽火上逆，所以為了防止溫補過頭，就用了一些涼藥來反佐，知母可以滋胃陰、清胃熱，白芍可以清膽火。
升降湯的解釋就完了。它以升脾降胃為主，還能照顧到疏肝。
如果大家吃飯就脹，可以抓10服藥，吃完後一定會感受到很輕松的。
最後祝願大家新年快樂，萬事如意。
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