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『減肥集』老陳醋清腸排毒又減肥

老陳醋應用食療治療習慣性,不僅有效,而且沒有毒副作用。老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及各種不飽和脂肪酸。服用老陳醋能促進腸道蠕動、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道内環境的生态菌群平衡。如在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋,會使湯菜味道鮮美,還能治病養顔,而且堅持下去,便秘的頑疾就會漸漸遁去。如果便秘的病情由來已久,則可每天早晨空腹服一口老陳醋,再喝上一杯冷開水,服用一個星期後,就會收到一定的療效。

預防和治療腸炎、由于食醋中含有醋酸,具有收斂的作用,不僅可以抑制細菌繁殖,甚至能殺死食物裡的部分細菌。醋能改變痢疾杆菌偏堿性的生存環境,并将其殺死,酸性環境又能使的殺菌功能增加4倍,所以醋與大蒜合用,對治療痢疾、腸炎效果更理想。

配醋——不但口味好,而且有增進食欲、促進消化、殺菌等功效。花生雖然被稱為“長生果”,但畢竟脂類含量高、熱量大,而醋中所含的有機酸恰好是解膩又生香的。

方法:用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,堅持服用,可取得、軟化血管、減少膽固醇堆積的效果。但需注意的是,食用老醋花生要适量,最多十幾粒,吃後一定要及時漱口,否則對牙齒健康不利。

但是應當強調的是:因人、因地、因時。

醋不宜大量飲用,科學合理地食用醋才有利健康。尤其是患有,且分泌過多的病人,更要避免食醋。因為過量食醋,會使胃環境中的酸性加強,對胃黏膜造成損傷。吃羊肉時也不宜食醋,否則會削弱兩者的食療效果,并可産生對人體有害的物質。

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