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一把韭菜,5個雞蛋,做美味家常菜,雞蛋嫩滑,韭菜鮮香,真好吃

大家好,我是舒晨,每天分享各種家常菜。今天給大家介紹一道好吃又嫩的“韭菜炒雞蛋”。

一把韭菜,5個雞蛋,做美味家常菜,雞蛋嫩滑,韭菜鮮香,真好吃

韭菜為百合科多年生草本植物,具有強烈的特殊氣味。韭菜葉和花可作蔬菜食用,種子可入藥。在中醫中,有人稱它為“清腸草”。韭菜營養豐富,含有維生素、礦物質和碳水化合物,還含有豐富的纖維素,能促進腸道蠕動。雞蛋營養豐富,洋蔥和雞蛋隻是炒的。雞蛋又軟又蓬松,洋蔥很好吃。它們味道鮮美且易于制作。步驟很詳細,看完就能學會。

一把韭菜,5個雞蛋,做美味家常菜,雞蛋嫩滑,韭菜鮮香,真好吃

【lokio炒雞蛋】

一把韭菜,5個雞蛋,做美味家常菜,雞蛋嫩滑,韭菜鮮香,真好吃

原料:雞蛋

配件:

調料:植物油鹽白醋

實踐:

1.煮一把洋蔥洗淨,切去根部,然後切成小塊。

2.長約2厘米,剪下來裝盤待用

3.碗中打入5個雞蛋

4.加鹽改善基本口味,後期不用加鹽,用筷子攪勻待用。

5、鍋中加入食用油,油熱後放入蔥段

6.炒至軟而香

7.翻炒出汁,不用撈出來倒入蛋液

8.一面成型後,用鍋鏟回去煎另一面

9.定型後,用鍋鏟炸成塊狀

10.大火炸幾遍,出鍋裝盤,即刻入味。

好貼士:

1.洋蔥洗淨,切根,切小塊,不用焯水

2、洋蔥炒軟,炒香,倒入蛋液,炒熟。

3、雞蛋加鹽調味,用筷子攪勻,煎成蛋液

4.爆香洋蔥和雞蛋液,然後煎成雞蛋塊。

韭菜和雞蛋營養豐富,常吃好處多多。隻需炒洋蔥和雞蛋,不加鹽以外的任何調味料。雞蛋又軟又蓬松,洋蔥很好吃。它們味道鮮美且易于制作。記住兩點,不成功很難,趕快存起來養家糊口。可食三日,酒食皆可。我希望你喜歡它。

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