東坡肉怎麼做美味，9款東坡肉正宗美味做法大全

東坡肉的做法最正宗的做法

帶皮五花肉塊200克、蔥段适量、姜片适量、醬油露8大匙、紹興酒4大匙、糖7大匙、水1又1/2碗。1、帶皮五花肉塊以滾水汆燙後，2、先于砂鍋底鋪上蔥段及姜片，再放入作法1的帶皮五花肉塊及所有調味料，帶皮...

清炖羊肉的做法大全怎麼做好吃，學會這個做法，羊肉鮮嫩不油膩

清炖羊肉以羊肉、青蘿蔔等制作而成，清炖羊肉肉質細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，清炖羊肉，【主料】羊腿适量，【輔料】土豆2個、胡蘿蔔2條、青蘿蔔1條。【調料】食鹽适量、姜1塊、花椒适量、香菜少許、蔥...

東坡肉的正确做法

豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊(拍松)50克、醬油150克，放在沸水鍋内煮5分鐘取出洗淨，放入姜塊，将肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中“用旺火蒸30分鐘至肉酥透即成。加...

東坡肉的家常做法

淨豬五花肉500克、雞骨150克。花椒、料酒、白糖、蔥段、姜塊、鹽、植物油、高湯，1、淨豬肉與雞骨焯一下。在豬皮上抹上白糖，放入油鍋中炸至金黃色撈出，2、沙鍋裡墊上雞骨，将豬肉皮朝下放鍋中。加蔥段、姜...

素餡水餃怎麼做好吃？教你10種素餡餃子的做法，簡單易學營養美味

雞蛋炒熟，青菜粉條雞蛋餡餃子。起油鍋倒入蛋液炒成小塊，3放入粉條和胡蘿蔔碎炒勻，盛出晾溫放入油菜碎和香油拌勻：包菜切絲放少許鹽腌制出水，2雞蛋打散倒入鍋中快速攪拌成小塊盛出，放入豆角和胡蘿蔔炒熟盛出，...

青山學家常菜幾款營養美味，制作簡單，關鍵不貴，美味可口，開胃

600g活海蝦、10g大蔥、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陳醋、1小勺老抽、1大勺黃酒、1小勺鹽、1小勺幹澱粉，油炸花生米(去衣)、香菜葉各少許。豆芽洗淨入沸水中汆燙至熟撈出晾涼，魚頭（花...

炒飯做法大全，分享7道炒飯的家常做法，一招在手，米飯金黃松散，香氣四溢，粒粒分明！

米飯1碗、蒜2瓣、蔥1根、雞蛋1個、火腿腸1根、老抽醬油、料酒、蚝油、糖少許。剩米飯中加入2勺醬油、小半勺料酒和小半勺糖拌勻；然後倒入剩米飯翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。翻炒約一分鐘後加入米飯、少...

素餡餃子做法大全，分享8道素餃子餡的家常做法，鮮嫩營養，咬一口滿嘴汁，好吃又入味！

一、西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餡食材，蚝油，1、西葫蘆和胡蘿蔔用刨子打絲，然後加鹽，把西葫蘆和胡蘿蔔擠出水備用2、鍋裡油熱,放入攪拌好的雞蛋炒至7成熟,不要太老3、香菇洗淨切丁4、把已經準備好的食材放入盆裡加入...

東坡肉

料酒三勺，白糖三勺，胡椒粉半勺，鮮姜三片，1将五花肉切成大方塊，冷水鍋中至燒開，撈出，将肉皮煎至金黃色，冷卻後再切改刀成小方塊。2鍋内放入開水，放進切好的肉塊和上述配料，大火燒開後，改小火炖之肉酥皮爛...

東坡肉是哪個地方的菜

不過平時我們自己在家制作的紅燒肉可以稱作是東坡肉的簡易版。下面我們就一起來了解一下正宗的東坡肉的制作方法以及它的營養價值。東坡肉的營養價值 東坡肉選用的是一半瘦肉一半肥肉的豬肋條肉，再經過炖、煮等烹饪...

油焖大蝦怎麼做才好吃？學會這1個技巧，肉質細嫩入味，味道鮮美

生姜、小蔥、香菜，胡椒粉、白糖、生抽、料酒，碗中放入胡椒粉2克，白糖3克。再倒入适量的生抽和料酒，攪拌均勻讓調料完全融合。生抽本身是鹹的，準備小蔥幾根，準備香菜幾根。鍋内加入植物油滑鍋，油溫五成熱時放...

扣肉這樣做味道更香，教你一個廣東做法，簡單美味，看着就饞

有的人喜歡用扣肉搭配上芋頭，有的人呢就喜歡用扣肉配上酸菜。今天就把我家做扣肉的調料跟做法分享出來給大家，如果喜歡吃扣肉的話可以先收藏起來，炸好的扣肉、酸菜、香菜頭、大蒜、生姜，1.把炸好的扣肉放進清水...

分量十足的牛雜湯，制作簡單而又不失美味，客人桌桌必點（附做法及配方）

在用米醋加鹽抓洗，取牛肺100克切片，把裡面的油用手掰開幹淨，肚子裡有時候有未消化的草清洗幹淨，生粉像洗衣服那裡反複搓洗，然後焯水。取牛肚100克切片。4、牛心破開洗淨即可切片後取150克，6、以上全...

面點師教學老式雞蛋糕的做法，外酥裡軟，金黃美味，小時候味道

才能繼續跟大家分享好吃好看的配方啦~，90後的童年吃過最好吃的肯定是雞蛋糕，我們認為的西餐就是面包和雞蛋糕，吃過都是雞蛋糕都算是見過世面的孩子了，吃起來蓬松軟糯，巧克力豆少許，麥片倒入攪碎機，盆中挖入...

教你豬蹄的秘制做法，解饞過瘾超美味，孩子們都饞得不行

炖好的豬蹄一打開鍋蓋，豬蹄、桃園建民西瓜醬、幹紅辣椒、蔥姜蒜、花椒、大料、醬油、醋、鹽，把蔥姜蒜分别沖洗幹淨，3、往鍋裡面倒入适量的水，放入蔥姜，倒入一點料酒，撇去浮沫後撈出來，放入蔥姜蒜和幹紅辣椒爆...

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽，做法配方仔細看

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽醬，放點辣椒醬拌個涼菜，又能吃一大碗。辣椒醬香辣開胃，拌飯、拌面，黃豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、白糖、甜面醬、熟芝麻：1....

醬牛肉的做法最正宗的做法

它醬香濃郁、牛肉勁道，2牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，3将八角、茶葉、桂皮、香葉、花椒等香料放入，4鍋中加入清水，将牛肉放入，煮至牛肉顔色變白，6然後将牛肉取出，7電鍋裡放入牛肉加入切片的蔥姜8倒入...

被取出珍珠之後的貝肉怎麼辦？到底還能不能吃？

珍珠蚌是種比較特殊的蚌類，但卻沒有意識到這珍珠蚌本來就是一種軟體動物，這些挖掉了珍珠後的蚌肉怎麼辦？養珍珠的是哪些蚌類？成型的珍珠有機會生成橢圓以及圓形珍珠。蚌殼上我們經常會看到非常漂亮有光澤的花紋，...

普通人怎麼賺錢？怎麼謀生？怎麼做好項目？

怎麼做才能讓自己的演出更精彩呢？才容易演好一個精彩的故事。做項目也一個道理，其實做項目隻是賺錢裡面的一個小分支，一個項目能賺錢，或者說通過做這個項目能給别人帶去價值，一個成功的項目往往能聚人心，這裡面...

楊萬裡做美夢被雨吵醒，寫下首詞，通篇如詩如畫，錢鐘書贊歎不已

翻看南宋其他文人的作品。有人說楊萬裡在逃避，所以隻敢寫詠物詩和童詩，我們見過各種各樣的詠雨詩，楊萬裡寫的是一首夏日午後的陣雨。午睡時正做着美夢的詞人，詞人夢見自己于荷花間蕩舟遊西湖，詞人共寫了舟、花、...

五星級廚師精選6道正宗東北菜！再也不用愁吃，美味輕松在家做

紫茄子3個、土豆2個、豆角250g、胡蘿蔔半根、香腸或者是五花肉适量、蔥花适量、姜4片、蒜5瓣、花椒面适量、牛油果油适量、開水适量、濃湯寶(可葷油或肉代替)1個、蚝油1勺。放入适量生抽花椒面還有适量蒜...

包粽子:盤點各地粽子的做法大全

南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，包粽子的做法-北京粽子。北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，北京小棗粽子的做法，把粽子葉先煮後洗淨;粽子放涼水鍋中，包粽子的做法-海南粽子，海南粽子由芭蕉葉包成方錐形...

果汁的做法大全12

蜜蜂、黃瓜、檸檬等(自行搭配)　　近些年喝小麥草汁來治病和進行日常保健方法越來越受到人們的重視，紅棗倒入炖鍋加水用微火炖至爛透：用小刀将蘋果切成兩半并去... 日期。芹菜适量，　　【玉米汁的做法】　...

豬蹄的家常做法大全

②将豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘，③煮好的鹵豬蹄放入大碗。【材料】蔥50克、豬蹄4個、食鹽适量，與豬蹄一同放入鍋中，用水煮透後放入涼水中。②用炒勺将少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時放湯調...

【食全食美】家常湯飲做法大全

調味後下少許濕澱粉勾薄芡并撒上蔥花：1、排骨洗淨。2、生姜洗淨切成兩半，放入半塊生姜、香蔥、料酒，下入排骨、半塊生姜、香蔥，4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋：揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即...

17種養生粥做法大全

1、南瓜去皮切塊 2、洗幹淨大米加入适量的清水燒開後 3、加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入适量的冰糖待溶化後即可 蝦粥 材料：放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，關火放入...