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番茄土豆牛肉湯,番茄土豆牛肉湯的做法,番茄土豆牛肉湯怎麼做

番茄土豆牛肉湯

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番茄土豆牛肉湯 所需材料

  • 牛肉半斤
  • 土豆一個
  • 番茄一個
  • 八角一個
  • 生姜一塊
  • 香蔥幾根
  • 适量
  • 料酒少許
  • 少許

番茄土豆牛肉湯做法步驟詳解

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牛肉切塊洗淨,土豆去皮洗淨,番茄和其它配料洗淨

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土豆切塊泡水,番茄切塊,生姜去皮切片,香蔥切成蔥段和蔥末

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肥的牛肉煸出油,放入姜片和八角煸香

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倒入牛肉,加少許料酒和醋炒勻

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加水燒開撇去血沫

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接着倒入砂鍋,放入蔥段,小火慢炖

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牛肉炖的差不多熟爛後,加入土豆和番茄,加鹽大火燒開改小火

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