家常菜推薦：水煮魚、小米南瓜粥、木耳炒肉、糖醋荷包蛋

家常菜推薦：酸菜白肉粉條、糖醋小鲫魚、韭黃炒蝦仁、剁椒土豆片

酸菜、粉條、五花肉、姜、花椒、鹽，放入蔥花、姜末爆香。4、放入酸菜翻炒，5、放入浸泡好的粉條：小鲫魚、糖、醋、蔥花、姜蒜、生抽、鹽，姜蒜剁蓉，生抽調成汁，3、油鍋爆姜蒜，4、再加一點水煮開後加下炸好的...

家常菜推薦：莴筍燒鴨塊、糖醋雞片、筋頭巴腦燒胡蘿蔔的做法

放入适量的水燒開，加入少許料酒後下入鴨塊，6.再放入豆瓣醬、雞精、鹽、少許白糖：炒勻後倒入水澱粉，花生油、精鹽、香醋、白糖、番茄醬、水澱粉、料酒、玉米澱粉各适量，調入精鹽、料酒稍微腌制一會心。烹入番茄...

家常菜推薦：五香水煮毛豆、排骨年糕、黃瓜豆腐、香辣魚塊

五香水煮毛豆：1、毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後；香葉煮開後再煮幾分鐘，再倒入毛豆煮開後繼續用中火保持沸騰，排骨、年糕、生菜、冰糖、老抽、鹽、料酒、蔥、姜、生粉、八角、桂皮、生抽：加料酒、鹽、生抽、...

家常菜：培根秋葵卷，肉末雪裡紅，香酥南瓜餅，香幹小炒肉

放入平底鍋（不必放油）小火略煎至熟；剁椒（可不放）、生姜(切絲）、大蒜（切片）、蚝油、蔥花各适量，2.将豬肉洗淨剁碎成肉末；加入适量的鹽與蚝油拌勻，翻炒至肉末焦黃出油後下入剁椒、姜絲、蒜片；下入适量的...

做好糖醋菜，糖醋汁最關鍵，大廚分享“萬能糖醋汁”，非常實用！

肉類本來吃起來會有些油膩感，但是做成糖醋味之後，我就很喜歡吃糖醋味的菜肴，每次在家裡做糖醋類的菜都很受歡迎。做糖醋類菜肴，我會做糖醋類的菜肴是因為在大廚那裡學到了配方，家裡老公和孩子最喜歡吃糖醋裡脊！...

麻辣水煮魚的家常做法，好吃又下飯，看着都有食欲美味

小時候喝煙台啤酒（二十多年前）覺得最好，10年前吧去臨沂出差覺得銀麥好喝，建議弄懂再買說起口糧酒，綠瓶和白瓶兩者到底清涼爽口的酸辣涼拌面天氣越來越熱了，做一份快手又好吃的酸辣涼拌面最合适不過了，半勺白...

家常菜推薦：海米焖冬瓜、荷蘭豆炒香腸、鮮椒小牛肉、醬汁焖蝦

海米焖冬瓜：冬瓜500克、海米50克、黃酒15毫升、蔥2根、蒜3瓣、鹽适量，放入海米翻炒。6、将冬瓜焖煮至綿軟。荷蘭豆、香腸、彩椒、蒜苗、蔥、料酒、生抽、鹽。倒放荷蘭豆彩椒大火炒至半熟，3、倒入切好的...

家常菜推薦：小炒雞腿肉、香芋紅薯粥、牛肉窩蛋粥、椒蒸茄條

小炒雞腿肉：放入适量食鹽，倒入10毫升料酒，倒入雞丁，倒入豆豉，6、倒入線椒翻炒，倒入滑過油的雞丁；倒入15毫升蚝油翻炒，1、大米入鍋中加适量水燒開後轉小火先煮一會兒；2、玉米粒洗淨；3、玉米粒加入粥...

家常菜推薦：椒鹽雞腿、蝦仁豆腐西蘭花、蔥爆牛肉、螞蟻上樹

加生抽腌入味，3.把腌入味的雞肉放入豆粉中。嫩豆腐、西蘭花、蝦、鹽、料酒、澱粉、食用油、蔥、蒜、蚝油；放鹽、料酒、澱粉腌15分鐘入味；七成熱下蝦仁炒熟盛出備用。4、再倒入蝦仁、西蘭花;加澱粉水勾芡炖3...

家常菜推薦：香芹豬耳朵、香辣鮮鱿大腸蝦、涼拌馬蘭頭、醬香青魚

大蒜籽切成細末，加入生抽，3.最後放入香芹，泰椒米、青紅椒米、幹紅椒節、紅椒片、香菜葉各少許，料酒3克。1、鮮鱿用鹽、味精、雞精、料酒腌制10分鐘後，過油待用，3、鍋留底油燒熱，放入孜然、泰椒米、青紅...

家常菜推薦：鼓香蘿蔔丁、闆栗燒雞、 什錦羊肉、焖汁羊腿肉

豆豉(适量)、蒜瓣(2個)、香蔥(1根)、鹽(1.5茶勺)、生抽(少許)、老抽(1/4茶勺)、白糖(1/2茶勺)、雞精(少許)、辣椒粉(少許)，5、翻炒至蘿蔔丁外皮微黃，中火煸香豆豉再放入切成末的蒜瓣...

家常菜推薦：麻油香拌雞胗、孜然排骨、香菇燒山藥、肉松海苔豆腐

八角和花椒沖洗幹淨，蔥姜、花椒、八角、鹽和料酒，蔥和香菜切碎，添加生抽、糖、香醋和香油拌勻。6.撒上蔥花、香菜和熟芝麻即可：孜然排骨，斬小段後充分洗淨、孜然粉一咖啡匙、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉兩匙（可依...

家常菜推薦：桂花糖芋頭、蓮藕薏米骨頭湯、私房汁撈腰花、蒸米糕

芋頭300克、白砂糖75克、糖桂花25克，放入鍋中，晾涼去皮，蓋上鍋蓋用旺火煮沸，4. 改用小火煮至芋頭酥軟。4.洗好的胴骨放入電壓鍋内“放入蓮藕、薏米”放入三片姜。7.電壓力鍋結束工作洩壓後調入适量...

家常菜推薦：鍋原味臘豬手、幹鍋蓮藕雞、古法燒鳜魚的做法

下入姜片、花椒粒爆鍋，然後下黃豆、豬手塊、花雕酒小火煸炒出香，再放入蒜瓣小火煨5分鐘，三黃雞700g、蓮藕300g、植物油100g、鹽2g、蒜蓉辣椒醬15克、辣皮子15個、青尖椒4個、老抽10克、料酒...

家常菜推薦：蓮霧煎燒蝦餅、茼蒿炒雞蛋、酸筍炒豆腐、筍苗腐衣湯

蓮霧煎燒蝦餅：對蝦400克、雞蛋120克、玉蘭片30克、豌豆30克、澱粉(玉米)15克、白砂糖15克、豬油(煉制)40克、味精1克、小蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、醬油30克，2. 蝦茸内放...

家常菜推薦：紅燒茄子、香腸土豆片、南乳排骨、秘制蝦

紅燒茄子：然後将茄子放入盆中，再放入2-3勺鹽，3、将蒜切片放入碗中，再放入老抽和糖，然後将攥好的茄子放入鍋中，香腸土豆片，雞精适量，橄榄油适量，1、所有食材洗淨切片，2、熱鍋下油；玉米油葵花籽油橄榄...

家常菜推薦：泡椒鮮蝦、炝炒小青菜、富貴海鮮拌、海蛎煎蛋

泡椒鮮蝦：鮮蝦400g、黃瓜1截、胡蘿蔔1/2根、泡椒10個、青蒜1根、姜1小塊、火鍋底料1/4塊、醬油2湯匙，青蒜切段；泡椒切段；燒熱後放入青蒜和姜片爆香；3.倒入鮮蝦，4.變色後放入火鍋底料；5....

家常菜推薦：辣炒蛏子、蚝油香菇小油菜、蒜茸剁椒花甲的做法

蛏子、蔥姜、幹辣椒、麻椒、郫縣豆瓣、白酒，小火将麻椒慢慢的炸出香味，3、放入幹辣椒段、姜絲和蔥花炒出香味；慢慢炒出紅油，放入蛏子翻炒；蚝油香菇小油菜，香菇、小油菜、蚝油、香蔥、蒜、澱粉，1、加少許鹽浸...

家常菜推薦：涼拌金針菇、肉片湯、酸脆腌黃瓜、叉燒帶魚

金針菇、醬油、黑醋、小米椒、幹辣椒、蔥、蒜，2、小米椒和幹辣椒都切小圈備用；3、蒜和蔥切細放在金針菇上，并放适量的醬油、黑醋、鹽，倒入切好的小米椒和幹辣椒。墨魚幹50克、五花肉50克、瘦肉100克、黃...

非常好吃又下飯的幾道家常菜，鮮香美味可口，家常菜必備之一

雞、姜末、蒜末、紅尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉，和生抽、老抽、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉混合拌勻備用。加入姜末、蒜末、辣椒絲和調好的腐乳腌料一起拌勻，海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、...