家常菜推薦：桂花糖芋頭、蓮藕薏米骨頭湯、私房汁撈腰花、蒸米糕

冬天多喝湯，不但能滋補，還能清火氣，這10個家常湯菜推薦給你

一、牛尾骨炖白蘿蔔湯，搭配白蘿蔔一起炖，加清水燒沸焯去血水。料酒（啤酒最好）、蔥段、八角2個、泡尖辣椒3個、姜片、花椒、雞精、胡椒、小蔥末、香菜、鹽：3、砂鍋加入适量的水：料酒、姜片、蔥段、花椒、八角...

桂花季到來前，帶你認識一下幾種桂花

之所以今年特别關心桂花什麼時候開，預計完美錯過江浙地區的第一輪桂花季。桂花都已經開過一輪了。一點點桂花味都沒聞到，酒店裡的桂花很會做生意。見不着桂花，我隻好把過去拍的桂花照片，在桂花開之前。比如我說桂...

一碗可以喝了暖到腳的骨頭湯，溫補還營養，學會做給家人喝

這兩種藥材一起來煲湯，炖煮的食材是大骨頭，這樣炖出來的湯汁不會油膩，湯的炖煮方法很簡單，巴戟天牛大力骨頭湯：豬骨頭，2、處理好的巴戟天要切成小段，或者是直接去藥材鋪買曬幹的巴戟天。豬骨頭買的時候就剁成...

羊骨頭湯做法配方

大夥兒平常大多數是用豬骨頭來煮湯的，下邊就來給大夥兒介紹一下沒有羊膻味的羊骨頭湯的作法秘方。食用鹽适當、醋少量、蔥1段、姜1塊、八角2個、麻椒1撮、八角茴香1片、米酒适當、醬油2勺、香萊少量，1.羊骨...

能夠把骨頭裡的寒濕逼出來，搞定你全身骨頭...

能夠把骨頭裡的寒濕逼出來，搞定你全身骨頭裡無法忍受的痛，越怕冷越有效【陽和湯】；如果你總感覺骨頭裡有一股冷痛；如果你的痛沒有紅腫也沒有發熱，不管你骨頭裡生了什麼病，中醫來講寒濕侵入了骨髓的病叫做痹症。...

【福建】蔡文瑞《天上的棉花糖》指導老師：黃麗生

天上的棉花糖城廂區南門學校四年級 蔡文瑞2021年10月9日  多雲小朋友們是不是都愛吃棉花糖呢？反正我喜歡，我今天要講的這個棉花糖，看到了一朵非常奇特的雲。我發現它非常像一隻軟綿綿的小狗。...

每日一學草藥64：蓮（荷葉、蓮藕、蓮子）

所以肝部血熱熾盛就用溪黃草，你如果煮成涼茶放在那藥葫蘆裡頭，你去幹活都不會覺得燥，這五味藥大概每味藥他抓一大把熬得比較濃。所以是一次性就讓那個尿黃稠，更有這個崗梅治療咽炎的特效藥？昨天那個小橼不是發熱...

麥穗花刀打得好,爆炒腰花更入味,每天熱賣276份!圖解花刀流程

此刀法常用于加工豬腰、鱿魚、墨魚、豬裡脊肉等原料，爆炒腰花、麥穗鱿魚等“● 操作方法 ● 1.斜刀以推剞手法在片形原料表面剞上一條條平行刀紋”刀面與食材的夾角一般呈45°，帶花刀的一面向外舒張伸展...

七大廚私房料油揭示（九州碼頭菜師傅分享）

色拉油、蔥油、蒜油、辣椒油、香油、橄榄油、雞油、牛油、豬油、花椒油、芥末油等等，熬出來的紅油香味特别濃。而且熬制過程中辣椒面分三次下鍋：放500克姜、500克蔥離火浸炸20分鐘撈出，還可以去除苦澀味）...

六款巨好吃的家常菜，簡單易做，香辣下飯，味道絕了！

加入蒜泥炒出香味，加入火腿腸煎熟。木耳翻炒均勻。最後淋入少許澱粉水勾芡即可。2、水煮肉片：①裡脊肉切成薄片F蔥姜料酒+澱粉+生抽+胡椒粉抓勻腌制入味，加入豆芽百葉燙熟撈出裝入碗中，加豆瓣醬火鍋底料炒出...

青山學香而不膩的14道家常菜，鮮香下飯，營養美味解饞，做法超簡單

五花肉、辣椒、香菜、姜、蔥、蒜、白糖、胡椒粉、食鹽、花椒粉、雞精、醋、開水、料酒，4、把蒜、蔥、姜、辣椒、香菜切好備用，5、肉碗裡放入适量的胡椒粉、花椒粉、食鹽、少許的雞精、及幾滴醋、開水、料酒腌制一...

家常菜

鍋放油、蔥、姜、大料、加水、味精、糖、鹽、冬菇醬油、雞粉、蒜末、老抽醬油、熟了以後用澱粉勾芡。鍋放油、蒜、蔥、尖椒、少加水、味精、鹽、雞粉、用澱粉勾芡。鍋放油、蔥、姜、蒜、大醬、加水、放冬菇醬油、老抽...

40道好吃不上火的家常菜做法

豆腐、排骨、黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉：2.排骨用黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉調味腌制，倒少許料酒和生抽腌制半小時，豬前腿肉、幹香菇、馬蹄、姜、幹澱粉、料酒、生抽、鹽、香油、水、蔥花，3.把瘦肉糜放...

教你幾道拿手的家常菜，營養美味，家裡來客人正好招待他

裡脊肉1塊、鍋巴數片、玉米澱粉、生抽 、油、鹽、雞精、料酒、生姜、大蒜、蔥、郫縣豆瓣、香菇、黑木耳、青椒，肉片用生抽、料酒、胡椒粉、澱粉腌制二十分鐘，3、将鍋巴放入油鍋中，炸好的鍋巴瀝幹油後擺入盤中。...

收藏！色香味俱全的家常菜，一學就會

蔥姜蒜、花椒、生抽、老抽、蚝油、鹽、料酒做法，倒入大蝦翻炒至變色，帶魚、蔥姜蒜、小米辣、生抽、老抽、料酒、鹽雞精、澱粉做法，油熱放入蔥姜蒜小米辣爆香，倒入料汁、煎好的魚段燒至3-5分鐘，西蘭花、蒜末、...

幾道家常菜下酒菜，道道都是美味，好吃易學，喝酒不愁沒菜了

鹽水花生食材：放入侵入過花生米的水，幹辣椒，吃的時候撈出花生米，淋上少許芝麻油，雞精拌勻，涼拌黃瓜食材：小米辣，将黃瓜洗淨，将黃瓜切段，小米椒切碎，蒜蓉下鍋燒香，倒入黃瓜中翻拌，五香牛肉食材：醬油，将...

家常菜譜｜宮保雞丁

選用新鮮的雞胸肉或雞腿肉為主料。佐以花生米、大蔥丁、辣椒段等輔料烹制而成，雞肉的鮮嫩配合上花生的脆香，雞胸肉500g、大蒜10g、大蔥20g、小蔥5g、姜10g、熟白芝麻5g、花椒5g、幹辣椒20g、...

學會這5道最簡單的家常菜，再也不用發愁吃什麼了，每天不重樣

1.準備新鮮的土豆切成細絲放入清水中。倒入一些白醋既可以防止氧化變黑還能使土豆絲更加脆爽，放入一小把幹辣椒炒用小火炒至爆香，土豆絲入味以後立即出鍋。一盤爽脆入味的酸辣土豆絲就做好了，再放入一小撮澱粉鎖...

青山學家常菜幾款營養美味，制作簡單，關鍵不貴，美味可口，開胃

600g活海蝦、10g大蔥、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陳醋、1小勺老抽、1大勺黃酒、1小勺鹽、1小勺幹澱粉，油炸花生米(去衣)、香菜葉各少許。豆芽洗淨入沸水中汆燙至熟撈出晾涼，魚頭（花...

家常菜的分享：香辣牛肉、秘制扣肉、香辣小黃魚

油熱後倒入豆瓣醬、昭通醬、花椒、幹辣椒、八角、草果、姜、大蒜翻炒出香味。倒入牛腩翻炒變色。豬肉洗淨放入鍋中，把煮好的五花肉上加入生抽、老抽和鹽攪拌腌制20分鐘，油熱後放入五花肉皮朝下煎至表面起泡，放入...

家常菜做法大全有圖有真相 吸引衆多吃貨圍觀

然後上MY菜譜網查看該材料能夠做出那些菜式，劉先生能夠親自制作的時間并不多，現在愛吃家裡做的飯，劉先生和妻子都非常樂意看到，MY菜譜網最大的特點就是裡面的家常菜做法大全有圖做指示。除了喜歡去家常菜做法...

四川糖醋脆皮魚的家常菜做法，步驟簡單，一 學就會

還有魚一定要複炸一次，5、然後再把草魚的兩面隔2.5厘米左右打成牡丹花刀。7、把切好的魚加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉腌一下入味，8、把澱粉和面粉調成的面糊均勻抹在腌好的魚上。9、把食用油大約燒至七成熱後...

家常菜做法大全有圖有真相

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青山學5道家常菜做法，請朋友吃飯太容易了

1、把腌好的泰國水晶蝦仁、鮮百合瓣和菜心粒分别投入沸水鍋。另把鹽、雞汁、麻辣鮮露和濕澱粉放碗裡調成滋汁，倒入牛肉炒勻，7、将調味汁倒入鍋中快速攪動至湯汁收濃即可盛出，入鍋之前再調入适量植物油拌勻。放入...

幾分鐘就學會的家常菜，讓你瞬間變大廚！

摻清水燒開再加鹽和醬油，再把蘿蔔塊加進去同燒至軟熟。把燒好的蘿蔔黑豬肉起鍋裝碗：筒筒筍500克、苦筍400克、苦瓜300克、莴筍250克、木耳80克、老姜10克、八角30克、花椒5克、山柰10克、幹辣...

芋頭加一物，功效翻一倍

很多朋友常用有健脾胃的土豆、紅薯代替部分主食，更偏向于益氣健脾，芋頭的五大功效 1、養護血管 芋頭中可溶性膳食纖維，它可吸附血液中的血糖和膽固醇，延緩餐後血糖升高，4、輔助降血壓 芋頭所含...

【山妹子美味佳肴】芋頭扣肉

芋頭斷塊稍腌制，經過水焯燙多餘豬毛會豎起來，用牙簽豬皮部分紮無數個小孔…然後均勻的淋上老抽上色，取蒸碗時很燙，熱鍋放入油燒熱，放入香芋片煎至表面形成硬殼即可。