北京十大小吃店排行榜前10名

top1、鴻潤樓炸醬面館

top2、老金記清真炸貨鋪

top3、胖妹面莊

top4、三小豬

top5、昌順馬記小吃店

top6、高台階大餡餃子家常菜

top7、西貫市紅姐牛肉燒餅

top8、老胡灌餅

top9、德和齋

top10、中關村茶點

top1、鴻潤樓炸醬面館

熱度：298.5萬

鴻潤樓炸醬面館是北京熱度 比較高 的一家小吃快餐店，它的位置位于北京市豐台區西四環南路17号的科創大廈對面，這家的炸醬面是店裡的招牌特色，非常有老北京的風味，配上豆汁兒是一絕。

top2、老金記清真炸貨鋪

熱度：293.8萬

老金記清真炸貨鋪是北京一家非常受歡迎的小吃快餐店，它的位置位于北京市朝陽區華威路華威西裡8号樓的上面，這家店鋪主要的特色就是以炸為主，将食材放進熱油炸制，然後添加調味。

top3、胖妹面莊

熱度：224.2萬

胖妹面莊是去北京之後必吃的一家小吃快餐店，它的位置位于北京市東城區東四北大街69号的香餌胡同東口，店裡面不僅有面食，還有各種小吃，比如說無骨雞爪、糍粑紅糖冰粉等等。

top4、三小豬

熱度：118.2萬

三小豬是北京一家非常有特色的小吃快餐店，它的位置位于北京市東城區景山街道協作胡同的44号，這家店鋪主要販賣的是美式的漢堡，這家的漢堡非常的獨特，是當地的網紅漢堡。

top5、昌順馬記小吃店

熱度：79.9萬

昌順馬記小吃店是北京以及非常地道的小吃快餐店，它的位置位于北京市昌平區南環東路的14号，這家店鋪的肉夾馍非常的實惠，裡面包裹的肉都快溢出來了，肉裡面的汁水也随之迸發。

top6、高台階大餡餃子家常菜

熱度：76.7萬

高台階大餡餃子家常菜是北京一家非常實惠的小吃快餐店，它的位置位于北京市東城區法華南裡26号樓的西側，這家店鋪的脆皮肘子大餡手工水餃，是他們家的特色，非常的好吃。

top7、西貫市紅姐牛肉燒餅

熱度：40萬

西貫市紅姐牛肉燒餅是北京一家網紅的燒餅店，它的位置位于北京市昌平區西貫市商業街的臨32号，營業的時間是早上的六點到下午的六點，去晚了就沒有吃的了，所以要注意時間。

top8、老胡灌餅

熱度：27.6萬

老胡灌餅是北京賣得比較好的一家雞蛋灌餅蛋，它的位置位于北京市朝陽區安祥裡1号院的鍊家旁邊，因為銷量太好了，所以這家店鋪在晚上也會售賣雞蛋灌餅，人氣非常的高。

top9、德和齋

熱度：27.3萬

德和齋是北京一家性價比非常高的小吃快餐店，它的位置位于北京市朝陽區甜水園東裡的7号樓，這家店鋪的羊肉汆面既簡單又方便還好吃，還有杏仁豆腐非常的嫩，有一股淡淡的奶香味。

top10、中關村茶點

熱度：26萬

中關村茶點是在北京開了幾十年的小吃快餐店，它的位置位于北京市海澱區中關村北一街18号樓的中科院文獻情報中心的側門正對面，每天都會有許多人去排長隊買它的西點。

1.肉龍

說起肉龍，是北京孩子的比較愛。一層層的面團上蓋着好吃的肉，聞到鍋裡的香味就走不動了。小時候吃肉龍是一件很幸福的事。

推薦：大懶龍

地址：南三環154号(劉家窯橋以西)

top2、蠍子燒烤

作為老北京的燒烤系列，也很受歡迎。鐵闆烤肉的香味會傳遍整個屋子，尤其是咝咝咝咝的聲音，特别誘人。

推薦：劉基河馬小廚師燒烤

地址：胡芳橋拉珠胡同85号(胡芳橋站東南出口)

top3、油炸灌腸劑

雖然很多店鋪都有賣，但是隻有少數做的好，很多地方做了改進，所以做不出老北京的原味。這種食物我比較喜歡在家煮，去超市買灌腸，自己切好炸，外面嫩，沾蒜汁不香。

推薦：老北京花市大叔灌腸

地址：天涯珠寶城斜對面(天涯珠寶城)

top4、爆肚

吃爆肚一定要喝一點酒。雖然上炒牛肚要馬上吃，但是可以慢慢喝。你注意炒牛肚的溫度和醬料。别看一碗小芝麻醬，吃了炒牛肚簡直治不好。

推薦：爆肚馮

地址：菜市口路口西南蓮花胡同(奉化豪景以西)

top5、紮江面

以前住巷子的時候，晚上沒人蹲在門口吃面，然後吃大蒜，這就是老北京的生活。現在紮江面也是比較受歡迎的主食之一。

推薦：海碗居京菜

地址：松峪南路36号

top6、炒肝

炒肝，包子，早餐都是标準的。吃炒肝不需要勺子。就把這碗喝一個小圈，很香。

推薦：炒肝趙

地址：馬家鋪14路終點站以西300米處，南中原瑞麗菜市場比較底層

top7、炖

隔一段時間說什麼食物饞，就指定為紅燒烹饪，雖然都是一些内髒之類的，但就是這麼正宗，用火好吃。你看，很多吃紅燒的人一般都是上了年紀的人，吃了幾十年了。

推薦：陳恒炖小腸

地址：蒲黃路50号

top8、銅鍋肉

看到天氣越來越冷，沒有什麼比用銅壺洗肉更享受的了。老北京人玩得好，一群人圍着一個火鍋，不熱鬧。

推薦：東來順餐廳

地址：北京王府井大街138号apm5樓(近長安街)

top9、北京烤鴨

不用說，這是北京的一個特色，全聚德不得不提。其實我感覺人在四季的幸福感比全聚德強。不信你試試。

推薦：全聚德

地址：前門大街30号(近前門步行街)

top10、門釘肉餅

一個能滿足人的東西，皮薄餡大，肉香，湯濃時略膩。

推薦：董保利修補肉餅店

地址：東四六條東出口(軍區總南門西)

1.娘子軍[青海果洛瑪沁縣]。年糕是青海的傳統小吃，具有濃郁的地方風味。西甯和農業區的城鎮随處可見賣填充皮的小販。做皮是将一定量的灰和調料拌入小麥粉中，用溫水拌成硬面團，揉搓幾下，再放入冷水中不斷擦洗，把澱粉洗出來。當面團變成蜂窩狀後，放入蒸籠蒸熟，稱為“面筋”，然後将沉澱下來的澱粉糊倒入蒸籠蒸熟，稱為“蒸皮”.

top2、甜醅【青海西甯城北區】。醅是我國西北地區的特色小吃之一，以燕麥或青稞為主要原料，醇香清涼甘甜，具有開胃健脾的。這種獨特的民間小吃在青海高原古城西甯和農業區的所有城鎮都能看到。糟醅是以青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞為原料制成的風味小吃。群衆中有一句順口溜：“甜醅甜，老娃娃吞口水，一碗兩碗能開胃，三碗四碗能上頂飯”。醇香，清涼，甘甜。吃的時候散發出一陣酒香。夏天吃可以提神醒腦，消除疲勞；冬天吃東西可以強身健體。

top3、j饅頭[青海海東平安區]。青海人不叫包子，叫小籠包。“饅頭”隻是一個統稱。青海農業和半農業地區的各族人民經常吃各種形式的饅頭，如花卷、油包、油餅、驅蓮、油香、饅頭、小籠包(祭祖用的大饅頭)、j鍋饅頭等。它們是節日期間探親訪友經常攜帶的傳統禮物，也是每頓飯都離不開的主食。其中比較受歡迎比較受歡迎的是j鍋饅頭。j鍋饅頭是用金屬j鍋模具烘焙而成，所以俗稱“j鍋”。j鍋是将菜籽油卷成普通面條，塗抹紅米、姜黃、胡蘆巴粉等制成。

top4、發菜蒸蛋【青海西甯城中區】。發菜盛産于青海高原，是山珍之一。發菜作為封建社會向皇室進貢的貢品，唐宋時期銷往國外。現在因為“發菜”和“發大财”諧音，既能求福，又能懷古，所以港澳和海外市場特别喜歡，口碑很高。成熟發菜黑如漆，細如絲，軟如絲，不腐爛，可長期保存食用。同時也是食療佳品。常食對高、病、腹瀉、鼻出血有和緩解作用。西甯用發菜作為宴席涼菜的原料，冷發菜是涼菜中的上品。

top5、糧食【青海西甯湟源縣】。面條是中國西北地區比較受歡迎的面食。方法簡單易行，無需工具。一般先把面團揉成團，或者切成短條狀，或者先做成餅，等鍋端上來的時候再切成短條狀。鍋裡煮好相應的菜和肉後，用雙手将短條壓拉，一手拿面，一手拿方塊。由于蔬菜和肉類混合的差異，面條有很多種不同的味道。高原氣候寒冷，過去的冬天沒有新鮮的蔬菜。一旦瓜剛熟，就在瓜下挑一兩片新鮮的切片，叫瓜面。面團煮熟後，加入雞蛋。

top6、大涮羊肉[青海西甯湟源縣]。青海人煮大塊羊肉。成熟嫩滑，耐嚼，油而不膩，成分少，香氣飽滿。每當有喜事，有客人來家裡，主人都會用大塊的肉招待，表示對客人的尊重。大塊羊肉的制作：先将羊肉(帶骨)剁成拳頭大小，丢入冷水鍋，加煤或柴火，大火煮開。不一會兒。鍋面漂浮着一層血沫，主婦們不停地用鐵勺滗着。大火煮沸半小時後，慢慢煨。這時，一層渣滓f

top7、拉條[青海西甯城北區]。“拉條”也叫“拉面”和“扯皮”。彈力棒是青海各族人民招待客人的面食之一。接待親朋好友吃一撐，配上更豐富的調味菜肴，表示對客人的極大尊重。青海的回族和漢族在和面的過程中有獨特的技巧。一般漢族人做牙套和好面的時候，會在面上抹植物油，防止粘連；回族做的拉面，不用一滴植物油就可以做出來。攪拌面粉時，他們放一些鹽或堿水，揉搓面團，直到硬度、彈性和可塑性适中。

top8、安多補丁【青海西甯城北區】。“安多”是藏語，指青海、甘肅和川西北的藏族聚居區。這個地區的藏族人喜歡吃一種簡單、芳香、美味的面食，即安多面。方法：1。用比面條軟的溫水把面粉揉成團，然後用刀把面條切成厚塊。2.放整齊，表面塗一點食用油，用幹淨的濕布蓋上備用。3.熬面湯。羊肉切成鹽，加水，煮成肉湯。4.取一根準備好的面條，在案闆上壓成扁平狀，然後慢慢拉出，纏在左手腕上，用左手拇指和食指捏住一端。

top9、沙牛肉【青海西甯城北區】。青海人可以把雞蛋從黃白色中分離出來做成“金、銀、絲餅”(海苔蒸蛋)，也可以把牛肉裹上雞蛋再炒，做成不像牛肉那樣金黃的沙質牛肉。練習： 1。皮是豆腐皮或者蛋攤上的蛋餅做的。2.肉餡一般是牛肉或者羊肉，然後放一層豆腐皮或者蛋攤皮，鋪上肉餡，再放一層皮。沙子中間是肉，外面是兩層皮！正确3.切成小塊，切成形狀，但一般是菱形。4.然後燒油。加熱後，用沙子把這些小塊切好。

top10、酥油粑粑[青海西甯湟源縣]。酥餅是藏族牧民的傳統主食之一。“汽巴”是炒面的藏語音譯。是藏族人每天必吃的主食。去藏族同胞家做客，主人會給你端來香濃的奶茶和青稞炒面，桌上堆着金黃的黃油、奶黃色的曲拉(酪蛋白)和糖。黃油是從牛奶中提取的奶油，糯米糕是青稞炒熟後用手磨成的。吃酥餅的時候，先倒半碗奶茶，然後加入酥油、炒面、清曲、糖，用手指在碗裡拌勻，揉成小球吃。它有酥油的香味，酸脆的酒曲和甜甜的糖。

紅糖可以做什麼零食：古紅糖麻木

材料：糯米粉400克，水150克，紅糖100克，芝麻20克。

練習：

top1、糯米粉加水，做成小球。

top2、鍋裡蒸10分鐘，然後拿出來揉成面團。

top3、把餃子擀出來後，放在油鍋裡煎至兩面金黃，然後撒上紅糖和芝麻，或者加核桃和花生，但記得要切成小塊。

top4、把面包卷上材料，切成均勻的大小。

小貼士：有些熟面團可以上油，一個一個折疊，用保鮮膜包好放冰箱裡，想吃的時候常溫融化。

紅糖可以做什麼零食：老紅糖，糯米，雞蛋

配料：古法老紅糖片、醪糟、2個雞蛋、水。

練習：

top1、小奶鍋加适量水，煮開打蛋。雞蛋煮熟7分鐘後，加入紅糖片，輕輕攪拌使其融化

top2、紅糖完全融化後，在出鍋前加入适量的醪糟。

紅糖可以做什麼零食：紅糖蛋糕

配料：面粉320克，白糖20克，紅糖粉80-90克，發酵粉3克(可選)，安琪高活性酵母4克，水245克，雞蛋2個。

練習：

top1、稱好面粉，加入3g發酵粉，攪拌均勻。

top2、在45g溫水中再加入4g酵母粉，攪拌至融化。

top3、将紅糖和白糖加入200克溫水中，用筷子攪拌至糖完全融化，待溫度稍涼降至38度以下後，再繼續操作。

top4、将2個雞蛋直接敲入糖水中，加入面粉混合物和酵母水，用攪拌棒高速攪拌10秒左右，直到沒有明顯顆粒。

top5、将油塗在8英寸模具的底部和側面，倒入面糊，蓋上蓋子，發酵至8分鐘滿。

top6、發酵後，紅棗、蔓越莓、葡萄幹、枸杞等。可用于裝飾。

top7、發酵完成後，放入冷水鍋中，點火蒸熟，轉中火30分鐘，比較後關火焖3分鐘。

提示：

top1、發酵時間不是唯*标準，主要看發酵狀态。可以在烤箱裡調節發酵功能45-55分鐘左右，也可以直接在蒸鍋底部加熱。當水升溫時，可以用熱氣幫助發酵，但一定不能燒得太熱，導緻酵母失敗。

top2、不要過度發酵，否則會崩潰。

top3、鍋裡多加一點水，避免蒸幹，但不要讓水溢出到海綿蛋糕裡，把整個蒸鍋變成煮蛋糕。

top4、蒸三五分鐘後，打開蓋子，以免損傷表皮。

紅糖可以做什麼零食：生姜棗泥

配料：生姜(去皮)500克，紅棗500克，紅糖1250克(可選紅糖)，枸杞250克，芝麻250克。

練習：

top1、黑芝麻用小火炒熟，冷卻後磨成粉末備用。

top2、加适量水做頭發；将姜切成小塊備用。

top3、紅棗去核，加入适量水，小火煮紅棗，煮15分鐘，然後将煮好的紅棗過篩，粘貼備用。篩過的棗皮不要扔掉，加入适量清水，攪拌，再次過篩，留下棗泥水備用。

top4、将切碎的姜倒入烹饪機器中。加入剛過濾的棗泥水，打成姜泥備用。我重複了三次電話。通話越細越好。同理，枸杞搗碎備用。

top5、選擇一個厚底的深鍋。将所有原料倒入鍋中。中火煮沸，改為中小火煮沸。在煮的過程中，你必須不斷攪拌，直到生姜和棗泥變得粘稠。

top6、生姜棗泥冷卻後，放入瓶中，密封在冰箱中冷藏。

提示：

top1、姜泥做飯時會濺得到處都是。小心燙傷。比較好戴眼鏡，穿長袖，包緊。

top2、煮的過程一定要攪拌，不然會糊掉。

1.魚丸是福州有名的小吃。一般将鳗魚、鲭魚等魚類搗碎成糊狀，拌以優質土豆粉為皮，用精制的肉蝦餡，再揉成肉丸。煮熟，泡在香噴噴的湯中，加入蔥花，浮在面湯上。以色白、質有彈性、肉香、口感清爽著稱。

top2、太平燕子的皮是用精選的豬後腿瘦肉，切成細條，用木杵搗成肉醬，慢慢加入用細孔絲篩過篩的土豆粉和适量的水，反複攪拌，壓制均勻，先制成硬坯，然後放在闆條上，卷成薄片。塗上薄薄一層土豆粉，疊好，稍幹，做成鮮燕皮。繼續幹燥至幹顔皮，一般包裝存放一年不損壞。餡料前，用刀将皮切成兩英寸左右的正方形，備用。選擇瘦肉、蝦、菱角、紫菜等。然後把它們切成醬，然後加入少許醬油和蔥調味，把燕子裹成石榴狀的小扁平片，蒸成肉燕。福州人經常把“平肉燕”和帶殼鴨蛋搭配起來當菜，因為在福州方言裡，“蛋”叫“蛋”，而“鴨蛋”音和諧，“亂”。

top3、鍋糊叫“鍋糊”或“鍋邊”。主要成分是米漿。鍋湯煮開後，将米漿倒在鍋邊，稍幹後用鍋鏟刮入鍋内，與雞鴨肝雜、蝦米、墨魚幹、香菇、黃花菜等食材熬制的湯合成。它的特點是面條薄而卷，湯清而不糊，味道鮮美。舊社會，福州南台、下都一帶的人在三月“拜王”(土地神)時，家家戶戶都做鍋貼。鍋貼在福州還是很受歡迎的早餐。因為鍋好煮，福州有“鍋熟了就熟了”的說法。鍋糊也流傳到福州以外的地區，如莆田。

top4、芋泥是将槟榔芋煮熟搗碎，加入紅棗、櫻桃、瓜子、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油制成的。芋泥裡的上品叫太極芋泥和八寶芋泥。因為豬油被蓋住了，看起來像是冷食，其實是熱食。在宴會上，它們通常在合桌前作為甜點。福建東部沿海地區有制作芋頭糊的習俗。其中福州芋泥比較有名，是福州典型的甜食。用閩東福鼎産槟榔芋改良品種制成的芋泥，質地細膩，堪稱必備。

top5、輕餅又稱“鄭東餅”，曆史悠久。抵抗日本侵略者的民族英雄戚繼光率領他的部隊把日本侵略者趕到福清恬妞(今龍田)。戚繼光為了減少做菜時間，在各營安排了兩種用炭火灸面粉做成的圓餅。小而幹的；一個大，軟，微甜。兩者中間打一個小洞，用一根繩子把它們扛在身上，方便士兵作為臨時幹糧攜帶。因為它可以滿足各處的饑餓，可以增強隊伍的機動性，為解倭立功。此後，為紀念啟功，福清、福州、閩清等地的人們紛紛仿制這兩種圓餅，前者叫“輕餅”，後者叫“鄭東餅”。後來有人在輕餅裡加了芝麻，就成了“芝麻輕餅”，也叫“福清餅”。

top6、它由優質面粉和鹽等輔料制成，顔色潔白，線條細膩，質地柔軟，湯裡不糊，口感好。吃法有兩種：一種是面湯，即将面湯放入沸水中煮一兩分鐘，變色時撈起，加入預先煮好的調料，如肉絲、煎蛋、香菇、黃花菜、青菜等。然後和湯(肉湯、雞湯等)混合。)吃；

[email?protected]主要是把糯米磨成漿，依靠糖、花生、豆沙、油等調料制作而成。季節和節日習俗是不同的，可以分為四類。1.它是圓的，裡面有虛有實，油炸或卷成粉末。比如把混合好的豆粉、黑芝麻、糖卷在外面，就要邊揉邊吃。2、扁圓形，皮薄餡多，或脂肪多

top8、福州春卷民俗小吃。俗稱春餅，用精粉煎，皮薄如蟬翼。“餅能映字”，輕薄。選用新鮮豆芽為餡，加入韭菜、筍絲、肉絲、豆腐幹片等。翻炒準備卷。吃的時候選擇攤煎餅，自帶餡料，先卷一面，兩端蓋緊，再卷成條狀，就可以進去了。如果把春卷放在油鍋裡炸，就會變成炸春卷，俗稱炸春。這幾年市面上有“迷你春卷”，就是做成春餅，買起來炸起來特别方便。

top9、福州方言j油“j”(讀作pu)，與大量油炸食品一起被稱為“j”。“j油飯時間”色澤金黃明亮，皮餡分離，外酥内甜軟。将糯米洗淨，浸泡4-6小時，研磨成水磨面團。紅糖加水煮沸成糖漿，去渣備用。在豆沙中加入糖漿和精鹽，制成豆沙餡。糯米粉面團中加入糖漿，反複揉搓，制成坯料。用豆沙餡包裹綠體成為油綠色體，表面糊一個花生仁。将坯體放入油盤中，用鐵勺輕輕轉動。當油皮亮腫得像個球體，顔色是褐色的時候，可以把油撿起來排幹

top10、牡蛎蛋糕

“蚝餅”呈扁圓形，顔色為黃色，殼脆，味道鮮美。它是福州市民常用的早餐食品之一，已經流行了數百年。成品皮酥，餡香，色澤金黃。大米和大豆分别浸泡在水中3-4小時，與水混合，研磨成稠漿，加入精鹽，攪拌均勻備用。豬肉剁成肉末，洋蔥切粒，拌醬油，牡蛎肉洗淨，瀝幹。将特制的鐵勺放入油中加熱，将半湯匙漿倒入熱勺中，将肉和牡蛎放在米糊上，蓋上一湯匙米糊，放入油鍋中，煎至餅面金黃，瀝油。

智良蒸餃

為了能咬上一口傳說中的智良家族，晚上高峰開車進回民街小巷，隻能靠資深吃貨來完成。每當智良家内三層外三層的時候，他都在找拿着收據沒地方坐的人，但大家還是抱怨等不了多久飯菜就端上來了，滿心期待地咽着口水不肯離開。

蒸餃可以瞬間讓你忘記所有嘈雜的環境。也許這就是美食無法抗拒的比較高境界。他們家的八寶粥系列一直被搶購一空。剛剛賣完，還有山楂、瓜子、玫瑰醬等食材。都很重，非常棒。

楊家粉蒸肉

走到這家店門口，說實話，裝修門真的很破舊。然而，長長的隊伍真的令人陶醉。我次來這裡吃蒸肉是由一個在xi安生養了20多年的哥哥帶給我的。原來這個地方至少經營了20年。

吃過一次，真的颠覆了我對米粉蒸豬肉的理解。他的調料應該是秘方，非常獨特，有種喚醒味蕾的清爽感覺。也要加一點胡椒粉。熟肉糯而香，酥而爽，肥而薄，紅而白，嫩而不糯，米粉油而富五味。必須提到的是，他家旁邊的鴨脖和毛菜也是的。好了，我不能再說了。我先擦口水.

第三步老金家蔡丹家莫

近年來，這種受歡迎程度已經趕上了加三、丁家等傳統小吃，成為了回房的又一個必嘗品種，其中老金家是比較正宗、比較受歡迎的。我随時随地都在排隊，就因為路過的人太多而放棄了。他家的秘制辣醬和其他家庭的口味真的不一樣。它有早年流行的瓶裝辣醬的味道。當年我經常要把那個放在早餐裡，所以裡面有懷舊的成分。

第四步朱堅葫蘆雞

其實竹間的瓜雞是帶着羨慕吃的。味道超級好，雞肉很軟很好吃，很有特色，環境也很好。瓜雞的骨頭和肉幾乎是分開的，特别是用辣椒和孜然。價格是親民路線，40多左右，夠兩個人吃。其他菜也很劃算，味道也不錯。從環境到菜品都很老很正宗，不要頭疼。沒有外國人吃飯的地方。

【強烈推薦】瓜雞，紅燒三鮮，地瓜絲，農家豆腐，豆芽炒面，荷花炒肉，農家蒸肉，糖醋松鼠魚，鍋盔辣椒

【人均消費】人均40元吃雞吃菜超級劃算

【美食地址】國都鎮都輝村(xi外國語大學南門外)

[有點遺憾]再遠一點

第五步麥立熱湯中國漢堡

其中一個著名的胡麻辣燙店在安，這也是浙江衛視的“清涼美食，環遊”節目報道。特别的是他家不是早開而是晚上不開。所以夜店的大咖，ktv的麥霸，一定都知道馬爾裡的夜市。酒吧高了直接來全夜宵真的是黨的第二局節奏。

這裡的店很小，很晚了，但是他家燈火通明，食客很多，裡裡外外都是人。胡麻辣湯油辣子一滴下去就是幸福，孜然炒肉蛋花湯再合适不過了，酸炒豆芽正好解酒。

麗麗炒辣雞

這個曆史悠久，環境一般不太吸引人。其實大盤雞也分不同流派，他家就像庫爾勒的立夫辣雞。配料很多，八角、花椒、蔥白、姜片、蒜瓣、蔥絲、青椒、紅泡椒。泡椒的辣味特别突出，雞肉味濃，土豆面沙質，帶面韌軟。我自帶帶面，不夠吃