陝西超火大盤雞，10年老店3層坐滿，每天賣1000斤不預定吃不上

我與妻子第一次做“新疆大盤雞”

雞一隻（約2斤）、土豆1-2個、青紅椒各一個、蔥姜少許、豆瓣醬2勺、幹辣椒1小把、花椒、八角、桂皮、醬油、啤酒、鹽、糖、油等：1、雞清理幹淨後切成小塊：用沸水焯燙一下去除血水和髒東西，幹辣椒切段。2、...

好吃不胖的6道菜，每天換着吃，一周不重樣

放點老抽、豆瓣醬炒出豆瓣醬的紅油，倒入姜蒜末炒香以後，放點食鹽、胡椒粉炒好以後。起鍋将炒好的肉末倒在豆腐上，3.把肉末豆腐上鍋蒸一下，放入肉末豆腐，熱騰騰的肉末蒸豆腐就能上桌了，一般青菜焯水時可以在水...

五苓散證病在腎髒，雖然小便不利，而小腹不滿，決不見膿血；豬苓湯病在膀胱尿道，其小腹必滿，又多帶膿血...

豬苓湯所治療的是濕熱證，本來就是陽明病的方劑，條文稱謂之'少陰病’是《内經》熱論家的'少陰’，實質上就是仲景的'陽明病’。父親從書架上找出了清代著名醫家柯韻伯的《傷寒來蘇集》，柯氏在《傷寒來蘇集》中說...

手腳發涼别不當回事，每天喝點加料蘋果茶，溫補不上火

肉桂溫暖中下焦，如秋冬腹瀉、肚子痛、夜尿多、宮寒痛經、下半身虛冷，肉桂可溫補腎陽。肉桂這種暖而不上火的功效”大部分補腎陽的食材，但肉桂是把體内的火引下來，都可以在寒冷的冬季多吃一些肉桂，食用肉桂，肉桂...

最全陝西方言詞典——陝西話，你懂多少？

16．花攪-----開玩笑、惡作劇、取笑？17．婵合（can huo）-----事情很合适，24．撩（比較激動的說辭）咋列-----很好”32．噶達馬西-----亂七八糟“41．夥計-----一般指朋...

幹吃不胖是胃強脾弱，給吃不胖的人一個增肥的妙方

我們可以把胃想象成一個袋子，吃進去的食物在裡面慢慢地腐熟，不好的部分丢給腸道排出去，精華的部分在脾的作用下進一步升華成營養、氣血輸送到全身，食物不斷的進到胃裡面，胃強脾弱挺好的呀。講胃離不開脾，也就是...

年輕時縱欲，年老時便秘！中醫今天說實話，能聽的人有幾個？

往往會導緻年老時的便秘。投向便秘這件事的病因病機上來。虛證便秘更為多見。尤其是精血虧虛、陰血不足所導緻的便秘，就是血虛，則腸燥頓起，陰津和血液虧少的根由又是什麼，日久傷及脾胃，腸道陰血自然虧虛了，胃為...

蔣師傅的酸辣粉店每天賣1000碗，他的絕密配方是這樣的

菜籽油1500克、幹辣椒400克、花椒20克、八角6克、姜20克、桂皮10克、白芷3克、小茴香2克、香葉2克、豆蔻3克、丁香3克、香果5克、草果5克、排草3克、千裡香3克、芝麻5克。倒入花椒和幹辣椒，...

40道好吃不上火的家常菜做法

豆腐、排骨、黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉：2.排骨用黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉調味腌制，倒少許料酒和生抽腌制半小時，豬前腿肉、幹香菇、馬蹄、姜、幹澱粉、料酒、生抽、鹽、香油、水、蔥花，3.把瘦肉糜放...

山東這家不起眼的小店，大腸128一斤，沒有會員還吃不上

很多人吃肥腸最喜歡的部位就是大腸頭了。而要把豬大腸做好本身就不容易，大腸頭油脂豐厚，不是他家的會員要想能買到他家的大腸頭，卻被這位老闆大哥做成了當地的天價小吃，他說他的大腸頭之所以這麼受歡迎，他說他選...

男性每天練深蹲，3個好處“收入囊中”，每天做幾個才能有效果？

而深蹲可以說是運動過程中最為常規的一個動作，雖然很多男性朋友都有運動健身的習慣。擴胸之類鍛煉上半身的運動?會牽動下肢幾乎所有的肌肉進行運轉和伸縮”可以起到很好的鍛煉下肢的效果，深蹲能夠帶動下肢多塊肌肉...

四川超火爆的8大旅行地，稻城、峨眉山都上榜，你去過哪幾個呢？

小編覺得假期選擇去選擇一個地方旅遊，那麼下面小編就幫大家盤點出四川8大超火爆旅行地吧，這個地方聽起來可能不是很熟悉。這裡真是秀美極了，我還會想起電影中的章子怡舞劍畫面，這個地方真是好美了，而且這裡的隐...

盤點中國名雞，您認識幾種？

鹽津烏骨雞因起源并主産于雲南省鹽津縣而得名？經過長期自然選育和精心飼養而形成了鹽津烏骨雞品種，鹽津烏骨雞以烏皮、烏肉、烏骨及内髒均烏黑為顯著特征，鹽津烏骨雞屬于肉蛋兼用型雞，原中華人民共和國農業部批準...

難怪飯店的醬黃瓜那麼好吃，原來秘制方法如此簡單，腌5斤不夠吃

腌5斤不夠吃。再加一些調味料加工制作而成，吃的時候如果再加點香油，黃瓜、鹽、食用油、花椒、生姜片、香菜、生抽、米醋、白糖、老抽、素蚝油、涼開水、蒜片、小米椒具體做法：然後往裡面加入适量的鹽攪拌均勻，然...

7天賣出210萬桶奶茶！這個茶飲爆品制造機是如何養成的？

而各地的茶飲品牌上新也明顯變少。成了很多茶飲品牌頭痛的問題，其一款奶茶新品在上線首日就賣出了42萬桶，這桶奶茶是他們當地知名茶飲品牌甜啦啦在國慶期間的新品，性價比超高吸引了不少年輕人打卡。則刷新了甜啦...

白菜不用炒，教你特色新吃法，一次做10斤不夠吃，給肉都不換

白菜不用炒，我們這邊總喜歡把它腌制成辣白菜，腌好的辣白菜吃起來也有白菜本身的清脆，白菜、鹽、清水、糯米粉、蘋果、梨、洋蔥、蒜、生姜、魚露、白糖、辣椒面、白蘿蔔：每一層白菜上面都撒上鹽，這樣做主要是為了...

20年鹵肉老店醬豬頭肉配方，手把手教給你，首次公開，花錢買不到

可是我們飯店的醬豬臉通過我們秘制的醬湯鹵制，秘制的醬湯比傳統醬湯制作多出了蔬菜料，比隻用香料和調料的醬湯做出的成品香味會更加濃郁而柔和。以上全部香料倒入盆中。倒入開水浸泡25分鐘左右後撈出瀝幹水分備用...

開店容易守店艱難！三大關鍵步驟，幫你實現老店盤活

很多餐飲人在開店的時候都會遇到這樣的問題，餐飲人在開業前期對自己的店鋪和産品充滿自信，認為自己的餐飲店有無限可能，而餐飲店在開業前期生意确實很好，這也就意味着有70% 餐飲人在開店後面臨着生意不盡人意...

為什麼有時候母雞也會打鳴，是懷念公雞，還是基因突變？

這好像是所有打鳴母雞的下場，聲音也沒拖得像公雞打鳴那麼長，為什麼母雞會打鳴”但其實母雞打鳴是很正常的事“而不長肉公雞往往會直接被吃掉，所以經常是一個雞群裡一隻公雞都沒有“母雞打鳴的情況經常就是出現在那...

乾隆吃了40年的長壽方！8大食材健脾養胃，每天早餐吃最适合~

此方不僅功效受到各大醫家認可乾隆、慈禧等常服以養生延年而且還是一道可口的點心它是流傳百年的經典長壽方——八珍糕！今天範大廚根據現代人的習慣将甜味的糕點改良為椒鹽味的早餐餅讓您可以每日清晨服用，烹饪步驟...

不了解這 4 個技巧，每天走 10000 步也沒用

走路是最好的長壽藥呢，最好的運動是走路。走路在防病、長壽方面功效突出，世衛組織數據顯示每周步行大于或等于4小時的65歲以上老人比每周步行小于1小時的65歲以上老人。有人把快步走比喻成有降糖作用的，如步...

不喝藥的健脾方！在家做點它，每天早餐吃，補足脾胃更長壽，醫生都在用~

小廚經常看到有朋友留言咨詢如何調理脾胃，今天就給大家介紹幾個不用吃藥的健脾方，提醒您該健脾了！齒痕的數量和脾胃的虛弱也相關：輕度脾虛就可以用小廚介紹的這些方法來幫助改善，重度脾虛則建議您請醫生對症治療...

小島語文丨三段式随筆，每天練一篇，三年級寫作能力提高快，家長輔導也省心……

給孩子講作文的結構，不少家長覺得日記輔導很難，都想讓孩子寫清楚一件事，就足以幫助孩子厘清什麼是寫日記，才能幫助同學們體會寫作的技巧，三年級的家長可以幫助孩子去練随筆，幫孩子建立一個随筆主題，三段式随筆...

你身上有個“補腦開關”！93歲長壽老人，每天這樣按一按，不癡呆，保護心腦血管

也是一位雙手、大腦都非常靈活的長壽老人，再梳後頭的小腦部位，還會順帶刮臉、刮眼睛，經常對頭部穴位進行适當地刺激”你身上有個補腦開關。用小爪梳沿頭皮經脈從前往後梳頭，用裝精油的滾珠順着頭皮的七條線路，雙...

控糖食物一覽表，不想血糖高，每天吃飯前看看！

直降血糖食物！理想降糖食物。玉米、黑米、薏米、綠豆、燕麥、苦瓜、南瓜、黃瓜、芹菜、牛奶、花菜、海帶、白菜、菠菜、山藥、紅薯、西葫蘆、蘋果、木瓜、菠蘿、牛肉、兔肉、黃鳝、牡蛎、鯉魚、鱿魚、鳗魚、豆腐、大...

學會這5道最簡單的家常菜，再也不用發愁吃什麼了，每天不重樣

1.準備新鮮的土豆切成細絲放入清水中。倒入一些白醋既可以防止氧化變黑還能使土豆絲更加脆爽，放入一小把幹辣椒炒用小火炒至爆香，土豆絲入味以後立即出鍋。一盤爽脆入味的酸辣土豆絲就做好了，再放入一小撮澱粉鎖...