健脾養胃益氣祛濕良方——五行健脾散的配方與炒制
時下中醫養生較流行，許多網友通過各種途徑了解到五行健脾散，由于目前市場上沒有五行健脾散的成藥，網絡上不斷有網友詢問配方和炮制方法。鑒于我個人已經食用此藥已經有一段時間，并且收效比較明顯，所以今天整理一下制作過程，把自己的經驗分享給大家，謹為各位網友炮制此藥時提供參考。
一、五行健脾散的配方、功效配方：山藥、茯苓、薏米、白蓮子、芡實共5種材料各等份。
功效：健脾、養胃、扶陽、祛濕。
（1）山藥：一定要用河南焦作的懷山藥。懷山藥，又叫懷參。因焦作古稱，因此這裡的山藥也叫懷山藥。懷山藥味甘、平，歸脾、肺、腎經，是重要滋補藥品，具有滋補益腎、健胃化痰、補中益氣、祛冷風、鎮心神、安魂魄、長肌髓等功效。臨床常用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴、神經衰弱等症。1962年，國家從《》1892種中草藥中選出44種為“國藥之寶”，懷山藥即名列其中。懷山藥被曆來醫家視作“藥食同源”的典範，可以當成正常食物充饑使用，用者沒有避忌。
懷山藥（2）茯苓：一定要用茯苓，不能用土茯苓等代替。茯苓味甘、淡，性平。藥理作用主要有利水滲濕、健脾、甯心，在中醫裡常用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏洩瀉，心神不安，驚悸失眠等症。中醫常用茯苓塊或茯苓片入藥，呈立方塊狀或方塊狀、不規則厚片，厚薄不一，呈白色、淡紅色或淡棕色。
（3）薏米：又叫薏、苡仁、六谷子。薏米性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、具有健脾、補肺、清熱、利濕的功效。在中醫裡常用于治療、水腫、腳氣、，以及、等病症。因薏米比大米、小麥熱量高，且富含脂肪、多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，所以，對于久病體虛及病後恢複期的患者來說，是一味價廉物美的營養品。
（4）蓮子：一定要用去芯白蓮子。蓮子味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經，具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神等功效。中醫裡，常用于治療脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠等症。
（5）芡實：又名雞頭子。芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經，具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功效，在中醫裡常用于治療夢遺、滑精，遺尿、尿頻，脾虛久瀉，白濁、帶下等病症。芡實素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽，是傳統的中藥材和珍貴的天然補品。
芡實 二、五行健脾散的炮制、注意事項五行健脾散的5種藥材需要炒制才會相應的效果，打磨成粉後才方便食用。
山藥炒制方法：每500克山藥用800克左右小麥炒（或米炒）。先将小麥用小火炒熱，放入山藥，像唐山人糖炒闆栗一樣（炮制山藥不加糖），小火翻炒，直到将山藥炒至發黃即可篩出。
茯苓炒制方法：每500克茯苓用500克左右小麥炒（或米炒）。方法與山藥炒制相同，小火炒至發黃即可。
蓮子炒制方法：與茯苓炒制方法相同。
芡實、薏米炒制方法：二者需單獨炒制，不需要使用小麥或米炒。小火炒至發黃即可。
注意事項：
（1）炒制中藥要用中藥鍋或不鏽鋼鍋，不能用鐵鍋、鋁鍋、不粘鍋等。
（2）炒制山藥使用小麥多，是因為山藥塊大，多用些小麥更容易受熱均勻，同時節省時間；炒制蓮子和芡實使用小麥少，則是因為二者較山藥小；薏米和芡實則不需要使用小麥。
（3）五種原材料一定要單獨炒制，因每種藥材硬度、顆粒大小不一，放在一起炒制受熱不均勻，無法達到炒制效果。
三、五行健脾散的使用方法五種材料全部炒制後，分别用研磨機打成細粉，充分攪拌均勻即可。
用量：根據食用者的身體實際情況，每天食用20——40克。年齡較大、身體較虛者适當多用些，一般不建議14歲以下少年兒童食用。
用法：每天與早餐同食。用熱水沖泡成糊即可食用，煮食更佳。用水量因人而異，根據口味可适當加紅糖等。
四、五行健脾散使用禁忌五行健脾散屬于藥食同源，無毒副作用,可長期食用。
禁忌：孕婦和哺乳期的婦女禁用。
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