[養胃健脾的食物]健康養生：3妙招養護脆弱腸道：①養胃食物推薦
[養胃健脾的食物]健康養生：3妙招養護脆 弱腸道：養胃食物推薦 健康養生：3妙招養護脆弱腸道：養胃食物推薦 胃，是人體很重要的消化器官，一個人的健康離不開胃，隻有胃好了，身體才會好。那麼我們應該如何在冬天裡進行養胃工作呢? 愛美網編輯将從飲食和生活入手，找出簡單易行的3 大招，助你養出 好腸胃。 面對吃什麼養胃的問題，菠菜可以适量的多吃，中醫指出菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃 菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜 中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。 山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效，是一種對胃很好的食物。此外，山藥與大棗一起煲湯，效果更好。 《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 蝦米非常适合冬季腎虛所緻的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補腎養腎、滋陰暖 胃、通暢血脈之功效。 胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五髒，有健食之效”。
豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素 羊肉性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬令進補的佳 品，具有暖中補腎、開胃健脾、禦寒去濕之功效。 生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，擴張血管，促使血液循環加快，消化能力增強，能有效地緩解吃寒涼食物過多而引 起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生姜後，人體會有發熱的感覺，因為它能擴張皮膚毛孔，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體内的病菌、寒氣一同帶出。 當吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裡呆久後，将生姜切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅散寒氣，消除胃寒引起的各種不适。 要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C， 這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作，将包心菜與薏米、陳皮、蜂 蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。 胃病需“三分治七分養”，很多人都知道這一說法。飲食調養是最直接的養胃方法，也可以說是養胃的重中之重。 中醫有“胃喜暖惡寒”的說法，就是說胃對溫度十分敏感，喜歡溫暖的食物，而懼怕寒性和冰涼的食物。
因此，在冬季，生冷瓜果盡 量不吃或少吃;在烹饪方面也要注意，涼拌菜也應少吃;冰箱裡拿出來 的食物不宜直接食用，應放至室溫或加熱後食用。此外，“老胃病” 們還要注意“八宜”飲食原則。 每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹饪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激 胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。 食物溫度要溫暖适宜，以“不燙不涼”為度，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清 洗幹淨，烹饪食物時也應該注意清潔衛生。 烹饪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增 高，對健康不利。 少吃腌制食物，因為這類食物中含有較多的鹽分及某些可緻癌物，不宜多吃。 忌辛辣刺激性食物，這類食物對消化道黏膜有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。 選擇的食物要容易消化的，烹饪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激， 加重胃腸負擔。 進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。對食物充分咀嚼次數愈多，随之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
“病從口入”，飲食對疾病的發生發展有着不小的影響。注意飲食調養，讓胃也過個舒服的冬天。 酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，因此會加重胃的損傷。 吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘 膜的破壞。 容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類 固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須服用時，要 控制劑量和療程，最好在飯後服用。 無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。 一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導緻胃腸功能失調，分泌出 過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘 膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。 中醫專家表示，女性平胸，乳房下垂很多見養胃健脾的食物，這和中國女性普遍脾氣虛有直接關系養胃健脾的食物，所以，能豐胸的食物首先肯定是能健脾的食物， 而絕對不是木瓜雪蛤之類。 乳房的豐滿與否首先是遺傳，其次就是體質，如果你本身就是個“脾氣虛”的體質，再多的雌激素隻能緻癌，卻無法改變乳房扁平， 下垂的結果。
中醫所說的脾經，循行時經過乳房，脾氣虛時，它經過的髒腑，組織都要承受很大的負擔，所以《内經》說女人三十五歲之後“面始 焦，發始堕”，面容開始憔悴，頭發開始脫落，都和三十五歲之後脾 氣虛有關。 所以，真正能起到豐胸作用的食物，是看似普通但能補脾氣的山藥、蓮子、大棗、南瓜、胡蘿蔔、小米，它們能通過強健脾氣使脾 經所到之處都能氣血充盈，不僅是乳房，還有循行過的面部。所以一 個脾氣強健的人，肯定是線條緊緻，氣色很好的。 那要怎樣健脾養胃呢？下面推薦8種最健脾養胃的食物。 《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怕年，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年。” 《神農本草經》說：蜂蜜能“安五髒，補不足，益氣補中止痛解毒，除久病，和百藥，久服強志健身，延年益壽。” 中醫認為，胡蘿蔔可健胃行氣消食，凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。另外，還有些頗能健脾健胃的 中藥，有空聞的時候，配上合适的食物，提一鍋美味又養人的好湯也 是上佳選擇。 《本草正義》曰：“黃芪，補益中土，溫養脾胃，凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。” 味甘、性乎，功能補中益氣、益血生津，為平補保健之品，久服令人長壽。
味甘、性平，能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥須發、抗衰老。 味淡，功能利水滲濕、健脾補中、甯心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除。” 養胃的食物八大養生食物養胃健脾補氣血 食物吃進肚裡是在胃裡進行消化，但有些食物胃可能很不歡迎它的到來，有些食物腸胃可是很喜歡的，那日常生活中養胃的食物有 哪些呢?養胃的方法又有什麼?與小編一起來看文章吧。 玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排洩，是降低血脂、治療便秘，養顔美容、防止腸癌的 最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿蔔維生素 含量很高，能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作
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