肥而不膩的米飯殺手——青豆玉米焖紅燒肉

做紅燒肉，最忌焯水或用水炖，大廚教你一招，味道正宗、肥而不膩

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香葉、白糖、紅燒醬油、料酒、蚝油、食鹽、啤酒，1、買回來的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到鍋中，開中小火烙一烙烙去豬皮上殘留的豬毛和異味，放上兩勺...

紅燒肉新做法，配上山楂入味，肥而不膩軟糯鮮香，不炒糖色真簡單

有沒有辦法可以讓紅燒肉吃起來不油膩呢，今天的紅燒肉就沒有用到一滴油，依然色澤鮮亮、鮮嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感還可以解油膩，一、山楂紅燒肉：将五花肉帶皮的那一面立放在鍋中...

做紅燒肉時，掌握這些小技巧，紅燒肉不腥不柴，軟爛入味口感好！

閉眼想了一下大口吃紅燒肉時滿嘴流汁的感覺，做紅燒肉的豬肉最好選用新鮮帶皮的豬五花肉來做。做出來肥肉不膩、瘦肉不柴、口感軟糯格外好吃，炒至白糖融化後改成小火繼續炒，糖色由金黃色變成淺焦糖色的小泡泡時放入...

青山學香而不膩的14道家常菜，鮮香下飯，營養美味解饞，做法超簡單

五花肉、辣椒、香菜、姜、蔥、蒜、白糖、胡椒粉、食鹽、花椒粉、雞精、醋、開水、料酒，4、把蒜、蔥、姜、辣椒、香菜切好備用，5、肉碗裡放入适量的胡椒粉、花椒粉、食鹽、少許的雞精、及幾滴醋、開水、料酒腌制一...

奶奶用了20年的“扣肉”秘方，肉爛醇香肥而不膩，桌上最佳下飯菜

比梅菜扣肉好吃，将肉先炖後蒸，扣肉是用豬肉烹饪的菜肴，最後經過蒸制的豬肉，而是用煙筍做的扣肉，煙筍的味道非常的甘美綿長，可以吸收五花肉的油和湯汁，而五花肉又能融合煙筍的清香味，這可是要比梅菜扣肉還要好...

一塊五花肉，家裡待客就靠它，80歲奶奶教我新吃法，肥而不膩

所以今天來跟大家分享一道五花肉不用紅燒的做法，這樣做出來的五花肉軟爛又入味，因為五花肉軟爛又入味，準備适量的五花肉，适量的料酒。接着再準備适量的豆腐幹，五花肉先洗淨，加點料酒用大火煮出血沫。然後将五花...

利而不害，為而不争；少私寡欲，知足知止；知和處下，以柔勝剛；清淨無為，順其自然（1）利而不害，為而不争——做利己利人利天下之事，不做害己害人害社會之事做事盡力而為，而且不争名不争利

為而不争；清淨無為，順其自然，為而不争——做利己利人利天下之事。不做害己害人害社會之事，做事盡力而為，而且不争名不争利，不嫉賢嫉妒能人，（2）少私寡欲，知足知止——要減少私心。降低過高的物質欲望和對名...

人生四境界：痛而不言，笑而不語，迷而不失，驚而不亂

我們必将經曆波折坎坷、喜怒哀樂、悲歡離合。人生難得四境界：而是直面悲痛、疼痛和慘痛。微笑具有移山的力量，淡定是人生修煉，癡迷和失态會傷及自身。而動中有靜、驚而不亂則具有别緻之美。我們需要人性的堅強來踏...

蒸大米飯，很多人做錯了，大廚教我訣竅，米飯粒粒分明，芳香四溢

有的買面粉，有的買大米，可是特别愛吃大米，婆婆一口氣買了50斤大米，大米的吃法有很多，咱們做得最多的應該就是蒸大米飯了，出鍋米香四溢，直接吃是香甜的，要是搭配上可口的下飯菜，吃着香不香就是另外一個問題...

道德經解讀：生而不有，為而不恃，長而不宰，是謂“玄德”

這段話出自《道德經》第51章，是以萬物莫不尊道而貴德，萬物呈現各種形态。環境使各物成長。所以萬物沒有不尊崇道而珍貴德的，道所以受尊崇，使萬物成長作育；使萬物安甯心性。使萬物得到愛養調護，生長萬物卻不據...

第十章 專氣緻柔 載營魄抱一，能無離乎？專氣緻柔，能嬰兒乎？滌除玄覽，能無疵乎？愛國治民，能無為乎？天門開阖，能無雌乎？明白四達，能無知乎？生之、畜之，生而不有，為而不恃，長而不宰，是謂玄德

誰能将靈魂和體魄抱而合一，畜養了萬物，它生養萬物而不占為己有，它是萬物之主而不主宰萬物，這就是它對世間萬物玄妙的恩德。講解了‘道’載營魄抱一、專氣緻柔、滌除玄覽、愛國治民的自然行為；講訴了‘道’生育萬...

紅燒肉（秘制配方）

有濃厚的肉香和Q彈的肉皮，醬汁和軟爛的五花肉就在嘴裡爆開，幹辣椒、八角、桂皮稍微洗一下，4、冷水放入姜片、五花肉，水開後撈出，小火放入冰糖融化，6、馬上放入焯過水的五花肉翻炒，五花肉就都上色了，8、放...

某酒店川味紅燒肉批量操作技術配方

白扣5克，幹辣椒20克，白糖100克，味精雞精各30克。老抽150克。1.将五花肉改成20厘米左右的方塊放鐵鍋裡面燒毛，2.将燒好毛的五花肉泡水後用鋼絲球打磨幹淨。放姜蔥料酒加上水小火煮至段生，撈起晾...

30年祖傳辣椒吃法，擀面杖一敲，簡單一做，比紅燒肉香

青椒是咱們經常吃的一種食材，咱們一起看一下虎皮青椒具體的烹饪步驟吧。一起來準備一下虎皮青椒的烹饪食材吧，一勺黃豆醬。接下來咱們再準備一小勺胡椒粉和一小勺香醋就可以了，2、先把咱們準備好的青椒全部取出，...

大廚教你杏鮑菇新做法，比紅燒肉好吃

因為這時的杏鮑菇吃起來口感是最鮮嫩的。在對杏鮑菇這道食材進行制作的時候，大多數人都選擇用熱油對其進行煸炒，我最喜歡做的涼拌杏鮑菇方法，做出來的涼拌杏鮑菇是入味不油膩，【制作食材】杏鮑菇，把杏鮑菇放入到...

紅燒肉家族

巧手的主婦煮夫端出來的紅燒肉色澤美觀、香氣四溢。我經常會在家烹一鍋東坡肉，先在砂鍋裡放一層姜片，之後肉皮朝上碼放一層五花肉快。上面碼放一層整棵的小蔥或香蔥，倒進去一整瓶花雕酒或等量料酒。下料之後的砂鍋...

5塊錢豆腐，炖一大鍋特别鮮美，我家一周吃6次，像是吃紅燒肉

接下來要教大家的美食是肉末豆腐，這樣的肉末豆腐吃起來滑嫩爽口，在做肉末豆腐的時候，一起來看一下肉末豆腐的具體烹饪步驟吧。1、肉末豆腐，開始準備肉末豆腐的烹饪食材吧，水燒開之後放豆腐，3、用開水煮一下豆...

信陽焖罐肉 成菜口感軟糯，香而不膩 四季皆可售賣

五花肉煸油脂信陽焖罐肉（5份量）原創思路焖罐肉原本是河南信陽市的傳統特色名菜，是用大鍋将肉批量煸炒出油，然後放入幹淨的沙鍋，配上蘿蔔片一同焖煮。再加水調味煨煮，調料大蔥、生姜各20克，制作1.将帶皮五...

秋天早上喝一杯暖暖的米糊，營養全面，生津潤燥

自從家裡面買了破壁機以後想喝豆漿，想喝米糊都非常的方便了，所以我們在用黑米來做早餐的時候記得要提前一個晚上先用清水浸泡好再吃。我們還可以在米糊裡面加上一些堅果，所以我就在米糊裡面加的雪梨，雪梨黑豆米糊...

宋朝四大家之一的米芾，是如何靠癫狂活出了自我

所以到了米芾的父親米佐，米芾精神備受壓抑，那麼米芾究竟癫狂在什麼地方呢，米芾喜歡唐朝服飾，米芾給女兒定親的時候，米芾毫無顧忌世俗的眼光，米芾不僅行為癫狂，宋微宗知曉米芾的行書了得，米芾按照皇命洋洋灑灑...

愛你不變，想你永遠，情深而不擾，相思而不見

到如今成了我一個人地老天荒的念想。想将思念抛給風兒，讓風兒将我的思念吹到很遠很遠的盡頭，愛你愛得太深，你成了我欲舍難斷的思念。我不想為難自己的心，放不下的情，最愛的你成了我隔岸的相思，明明不舍得你離去...

學而不思則罔，思而不學則殆

最近老衲在琢磨儒家的這句話，讓老衲啟發很深。用老衲自己的話來解釋，學而不思就像現在的學生們為了應試教肓，死讀書，理解的都是書本表面的東西，根本深入不到書的精髓中去，我們禅宗講得好，說得到未必做得到，真...

炒飯做法大全，分享7道炒飯的家常做法，一招在手，米飯金黃松散，香氣四溢，粒粒分明！

米飯1碗、蒜2瓣、蔥1根、雞蛋1個、火腿腸1根、老抽醬油、料酒、蚝油、糖少許。剩米飯中加入2勺醬油、小半勺料酒和小半勺糖拌勻；然後倒入剩米飯翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。翻炒約一分鐘後加入米飯、少...

除脾濕的紅豆米飯和健脾茶

近來發現脾濕的博友很多，我都一一告訴吃紅豆米飯。加喝健脾茶，今天又來一位咨詢脾濕便溏的博友。我想幹脆發博文讓脾濕便溏的博友受益：下面說一下紅豆米飯的做法：2、先把紅豆煮到裂口，再把大米(泡半小時）放到...

【原】【福建】徐亦凡《​白色的“海洋殺手”》指導老師:黃碧娟

我身上就帶着一股難聞的味道，聽那些人說是什麼氯乙烯。我生來身體就和兄弟姐妹們連在一起。我也被一張巨大的手掌扯開，身體頓時充滿空氣。那張大手順勢往我肚子裡塞了幾個水果，将我肚子裡的水果放入盤子後。我坐在...

荒原：如何撰寫殺手級銷售信的7個步驟

互聯網上的産品很多都是通過文案賣出去的。● 微信營銷需要文案成交，極大的承諾在标題中給客戶一個極大的承諾：一款賣祛除女性黃褐斑的藥品這樣在标題中承諾的，營造一個客戶購買産品後實現夢想的畫面，一旦煽動了...

如何撰寫殺手級标題，暴增産品的銷量，為你賺取大把大把的錢？

因為在你還未成為一個寫寫文字就能換取鈔票的文案高手前，今天我想告訴你一個可以一夜之間提高你産品銷量…瞬間獲得更多利潤的機密！或許你的内容寫的非常好…報價很合理…贈品很多！這就好像一個貌美如花…身材誘人...