用五花肉做臘肉要洗嗎？怎麼做臘肉

普通人怎麼賺錢？怎麼謀生？怎麼做好項目？

怎麼做才能讓自己的演出更精彩呢？才容易演好一個精彩的故事。做項目也一個道理，其實做項目隻是賺錢裡面的一個小分支，一個項目能賺錢，或者說通過做這個項目能給别人帶去價值，一個成功的項目往往能聚人心，這裡面...

醬五花肉（醬裡脊肉）做法

醬五花肉（醬裡脊肉）做法：醬油200克、黃酒或者料酒50克、黃豆醬50克、甜面醬50克、洋蔥絲30克、香芹30克、老抽20克、辣椒面20克、胡椒粉10克。喜歡肥肉的可以用五花肉，不喜歡肥肉的可以選擇豬...

一塊五花肉，家裡待客就靠它，80歲奶奶教我新吃法，肥而不膩

所以今天來跟大家分享一道五花肉不用紅燒的做法，這樣做出來的五花肉軟爛又入味，因為五花肉軟爛又入味，準備适量的五花肉，适量的料酒。接着再準備适量的豆腐幹，五花肉先洗淨，加點料酒用大火煮出血沫。然後将五花...

做臘肉，先弄懂“8個問題”，很多人忽略了，難怪臘肉不香還易壞

用醬油浸泡後曬幹，但想要味道好、易保存，豬肉沾水後容易發黴、發臭，個人建議把臘肉洗幹淨再腌，建議在抹鹽之前先塗抹一層白酒，可以增加臘肉的香味，比單用食鹽腌出來的更香，臘肉的味道好不好，臘肉容易壞還不入...

酥肉要怎麼做才好吃？

吃過酥肉，我知道了我愛吃的這種肉片叫做酥肉，我比較喜歡直接吃炸好的酥肉，腌制入味後裹上蛋液和面糊，出鍋後就是你喜歡吃的酥脆嫩滑的酥肉了。做湯炖菜刷火鍋或者蘸着椒鹽、番茄醬直接吃，二次回鍋炸制或者搭配其...

才知道，腌臘肉要用這個加鹽比例！很多人做錯，難怪不好吃容易壞

做好的臘肉冷凍起來放起來一直吃到過年都不礙事，制作臘肉必須要用到食鹽，這就是臘肉和一些腌制鹹菜可以長時間不變壞的的原因，如何恰到好處的掌握臘肉中食鹽的添加量呢？買來的豬肉不要清洗，取食鹽320克倒入無...

名廚胡師傅的五款做臘肉的配方和做法，拿走不謝！！

名廚盛宴就跟大家分享幾款臘肉制法;帶皮五花肉（切成薄長條狀;用鹽把肉抹勻，3、把肉放mm長方2号盒中，把白砂糖、生抽和白酒拌勻，4、把腌肉挂起晾幹（用太陽曬）：豬肉5000克、精鹽200克、 五香粉3...

簡單做臘肉，有了這個配方，腌好以後直接晾在陽台上就行了！

五花肉3斤 豬後腿肉3斤（原配方總共用了8斤）：鹽100克、生抽350克、老抽100克、冰糖50克、高度白酒80克、溫水200克、花椒5克、幹辣椒3個、姜粉1匙、八角3個、桂皮1段、香葉兩三片、五香粉...

湖南湘西，這裡的臘肉做法真不一般，難怪吃過的都念念不忘

湘西獨特的人間煙火味也會得到更完美的展示，湘西人們依然會使用腌臘、煙熏等較為古老的方法保存食物，夏季的腌魚、冬季的臘味都是如此，又到了苗族人制作腌魚的傳統時節了。通常農家會在稻田裡放養鯉魚，肉質鮮美、...

腌臘肉牢記4個竅門，臘肉不會臭，教您詳細做法，味道好存放得久

不過在家做還是做普通風幹臘肉吧，而風幹臘肉隻需要腌制和晾曬就好了，臘肉不會臭，腌臘肉對豬肉沒有過高的要求，如果想最好吃建議用五花肉。豬肉準備好不要去皮，用幹淨的布将豬肉表面擦一擦，将豬肉放在幹燥的盆内...

臘肉整塊蒸還是切片蒸好吃？讓臘肉變成美餐！

那麼在烹制臘肉的時候，臘肉整塊蒸還是切片蒸比較好呢？一、臘肉整塊蒸還是切片蒸好吃。其實如果經常吃臘肉的吃貨們肯定知道臘肉是整塊蒸之後再切片會比較好吃，這是因為本身臘肉提前經過腌制的，而且切好的臘肉是比...

臘肉飄香的季節，怎能錯過！曬臘肉走起，粵...

臘肉飄香的季節，粵菜風味的味道馬上呈上！鹽、糖、生抽、老抽、白酒，綿線。買豬肉的時候可以叫老闆把肉先切成食指左右的寬度，太厚不容易入味和不容易曬幹，這樣可以去除豬肉的騷味，太高會燙熟，準備腌制了，鹽隻...

茶葉入門：6大茶類如何沖泡更好喝？怎麼儲存不會變質？

對茶葉的認知可能還比較片面。按照茶葉制作工藝和發酵程度不同，具體可以劃分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶。從綠茶的完全不發酵到黃茶和白茶的輕微發酵，再延伸到青茶的半發酵和紅茶的全發酵，最後才是黑茶...

天津企業退休人員去世，喪葬費和撫恤金标準是多少？怎麼計算？

喪葬費和撫恤金标準是多少錢呢？按照喪葬費和撫恤金的老标準計發。根據關于建立全市職工平均工資發布及工資保險福利待遇正常調整制度的暫行辦法，喪葬費和撫恤金都跟職工平均工資挂鈎。喪葬費是發放兩個月的上年度職...

EXCEL中的行高和列寬單位是什麼？怎麼樣換算成毫米？

一、默認度量單位的設置 Word的默認度量單位用于對話框中輸入的數值和Word，中就可以選擇默認度量單位了。還要知道在哪些地方很好地應用和設置度量單位，度量單位的設置一般分默認和特指兩種方式。例如在頁...

【水個幹貨一定去碼字】适用非大神——鈎子？期待感？怎麼讓讀者想追更？簡單講講“鈎子”到底是什麼

鈎子=期待感=懸念=讀者期待更新、追更的動力鈎子具體是什麼。核心梗決定的核心懸念1、核心梗是什麼——大衆梗與核心梗2、确定核心懸念3、核心懸念如何在全文中鋪展二、小鈎子——作者個人擅長的特色看點1、個...

甲狀腺長了結節要不要緊？怎麼辦

那麼先來認識下什麼是甲狀腺結節！單純甲狀腺腫、結節性甲狀腺腫；急性化膿性甲狀腺炎、亞急性甲狀腺炎、慢性淋巴細胞性甲狀腺炎。甲狀腺結節的臨床表現，絕大多數甲狀腺結節患者沒有臨床症狀，合并甲狀腺功能亢進症...

新喪葬費标準出台，退休人員去世後家屬能領多少喪葬費？怎麼算？

在人員去世後其遺屬可以領取到一筆喪葬費，甚至還有很多朋友跟我反饋說自己根本就領取不到喪葬費費。今天就跟大家具體介紹一下人員去世後喪葬費發放的相關細則和要求，根據廣東省人社局出台的《關于養老保險基金支付...

運用五運六氣理論臨床治驗一則

停藥後改為胰島素治療症狀仍緩解不明顯，均按糖尿病周圍神經病變及補鈣治療效果不佳，之後轉換思路開始多方尋求中醫治療，經多家知名中醫醫院長期口服中湯藥治療後胃部脹滿不适、足跟痛均未見明顯改善，自訴藥物損傷...

平講平說2746期：如何給别人提意見，孔子說可以采用五種方式，簡雍對劉備說“他們有作案工具……”

确實說話的内容和說話的方式同等重要？那麼說提意見這件事應該怎麼去做呢：我們大家一起來分享《孔子家語》當中的一段原文，這段話的意思就是孔子告訴我們，規勸君王有五種方法，也就是說孔老夫子喜歡諷谏這種方式，...

五火對應五髒，用五方、五穴調理五髒

1、肺火——肺開竅于鼻：幹咳、鼻腔熱烘、流鼻血、痰粘黃：舌苔厚膩：雪梨、杏仁、桔梗、枇杷、白蘿蔔、銀耳，大小魚際穴，通宣理肺芄：養陰清肺芄：2、腎火——腎開竅于耳，耳鳴耳聾、煩燥失眠、盜汗，胫骨痛、足...

大豆養腎、小米補脾、如何食用五谷最養生

堪比蟲草、脾腎雙補：大豆養腎、小米補脾、如何食用五谷最養生“五谷雜糧可養五髒。其中小米可養脾、大豆可養腎等等。還是五髒食療養生的好食材，一、大豆重養腎 大豆中的黑豆被稱為，道醫認為它具有補腎強身、解毒...

五苓散的臨床應用+五苓散證+劉渡舟應用五苓散方經驗+五苓散驗案集+五苓散

七、解顱(腦積水)楊君醫案：服藥後尿量明顯增多，由于五苓散具有滲濕利尿作用。此例腦積水兼見目腫、消瘦、四肢不能活動。顯系脾腎功能失調，水液内蓄上泛所引起.故主以五苓散，祛風滌痰之劑不應，故撇開頭痛一症...

酸辣爽口的肉片湯，豬瘦肉做的家常美食，冬天做早餐夜宵都很美味

瘦肉300g，紫菜适量，辣椒醬半勺，香醋2勺，雞精1茶匙，糖少許，花椒粉少許芝麻香油适量。1、先把瘦肉洗淨，切成片放到絞肉機裡，把姜切末放進去，再放入鹽、雞精、糖，2、把打好的肉泥取出放到碗裡，倒入少...

揭秘私家醬牛肉做法，祖傳配方請收好！

香葉适量，冰糖适量，生抽适量。耗油适量，雞蛋5個。牛腱子肉洗淨，大蔥切段放入牛肉，姜切大片放入。放入八角。放入香葉，放入冰糖适量。放蚝油3羹勺，放入生抽，最好淹沒牛肉，放入冰箱冷藏24小時中間拿出翻面...

風幹醬鹹肉做法

​風幹醬鹹肉做法：開水1000克、生抽醬油1000克、大蒜子150克、食鹽50克、生姜片50克：1、選擇肥肉相間的帶皮五花肉，切長肉條，肉條一端用刀穿插個孔洞。方便腌制後穿繩晾曬，2、容器中加入開水1...

麻辣冷吃牛肉做法

口福醇香大豆油750克、雞飯老抽50克、精鹽25克、味精15克、榨花椒面10克、雞精8克、黑胡椒粉8克、。口福大豆油750克、蔥段80克、拍蒜70克、洋蔥絲50克、姜片50克、幹辣椒40克、八角10克...