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推薦幾道油而不膩、香脆可口下酒菜，親戚朋友來訪，請客必備
香幹切片。水開後将香幹片倒進去煮一分鐘撈起控幹水分備用，鍋裡放油先放适量豆豉炒香;然後放入姜蒜炒香。3、倒入香幹，最後放入蒜苗就...
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黑豆補腎陰還是腎陽
黑豆的補腎效果尤佳。腎虛患者不對症食用黑豆會造成不良後果，到底黑豆補腎陰還是腎陽？他認為黑豆是腎之補。我們常吃黑豆既可以補充腎氣...
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幹鍋海鮮，什錦蝦仁，香酥嫩牛卷的做法這幾道家常菜的做法
基圍蝦500克、鱿魚200克、藕片100克、莴筍條50克、青紅椒塊共30克、大蒜瓣20克、芹菜段、洋蔥塊、幹辣椒節各10克、香菜...
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青山學6道下酒菜的做法，簡單易學，逢年過節來3道，喝酒吃飯更過瘾
将半隻鴨剁成小塊冷水下鍋開中火進行焯水，大概炖煮5分鐘後将鴨肉撈出放到冷水當中過一下，最後倒入焯水的鴨肉繼續翻炒，然後加入适量的...
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青山學菜：酒鬼們最愛吃的12道下酒菜，接地氣味道棒，大筵小席均合适
水開之後倒入豆芽焯水。添入頭湯150毫升和精鹽、黃酒、白糖、蔥花、姜汁、青花椒：再把姜蒜撈出。然後放入鲫魚煎至兩面金黃酥脆，倒入...
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美味誘人的幾道下酒菜，解饞下飯，吃一次就念念不忘
栗子、腐竹、香菇、青椒塊、紅椒塊、香芹段、姜片、鹽、蘑菇粉、醬油、胡椒粉、芝麻油，3、淨鍋放入少許油。放入姜片、香菇、青椒塊、紅...
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在家請客，這幾道下酒菜是必備的，省時省力味道鮮美
豆腐、紅皮花生米、朝天椒、蒜苔、芝麻、澱粉、糖、老抽、香醋、生抽、鹽、料酒、雞精，蒜苔、朝天椒切粒備好，另起鍋把調料汁倒入鍋裡；...
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青山學的十一道下酒菜，做法簡單，看球喝啤酒天天不重樣
将剁椒和蒜泥一起下鍋爆香，4.将爆炒後的蒜泥和剁椒倒入煮好的雞爪中，放入切好的蒜和鮮蔥白段翻炒出香味；6、蒜苔倒進去翻炒。8、放...
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家裡來客，青山學做14道下酒菜，簡單實用，鮮香下飯，客人都誇你廚藝好
蒜台300g、去皮蠶豆100g、紅甜辣椒80g、鹽适量、大蒜适量、澱粉适量，放入焯過水的蒜台和蠶豆；5、臨出鍋時倒入适量濕澱粉拌...
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家裡有客人做幾道上檔次的家常菜，好看好吃，客人連誇不斷
再分别将蔥、姜、蒜洗淨切好，2、鍋中放入适量的食用油，放入姜蔥炸香。炸出香味後再放入荷蘭豆，3、倒入荷蘭豆和鐵棍山藥，最後撒上雞...
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葷素搭配，噴香不膩的幾道家常菜，吃貨集合啦
倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油後加蒜瓣炒出香味，4.倒入臘肉，5.最後加入蒜苗炒勻立刻出鍋，淋入蒜蓉和調味料調成的醬汁即可，雞8個、馬鈴...
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非常好吃又下飯的幾道家常菜，鮮香美味可口，家常菜必備之一
雞、姜末、蒜末、紅尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉，和生抽、老抽、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉混合拌勻備用。加入姜末...
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魚香菜花、金槍魚豆腐餅、辣烤豆腐這幾道家常菜的做法
姜蒜切碎，豆瓣醬剁碎，3、熱鍋涼油油溫上來後下肉片炒的肉酥吐油後下豆瓣辣醬炒出紅油，再下姜蒜爆香，4、下掰好的小朵菜花爆炒。看爆...
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教你炒面秘訣！絕對簡單又好吃
蒸面500g、黃瓜100g、胡蘿蔔50g、黑木耳50g、綠豆芽100g、油适量、鹽适量、胡椒粉2g、醬油25ml、香醋10ml、...
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10道應季農家羊肉菜做法
我将羊肉放入自制的紅湯中壓制入味，泡椒末、泡姜末各25克。加水1千克熬制成紅湯，下羊肋排炒香，加鹽5克、廚邦雞粉4克、陳皮15克...
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