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青山學菜：酒鬼們最愛吃的12道下酒菜，接地氣味道棒，大筵小席均合适
水開之後倒入豆芽焯水。添入頭湯150毫升和精鹽、黃酒、白糖、蔥花、姜汁、青花椒：再把姜蒜撈出。然後放入鲫魚煎至兩面金黃酥脆，倒入...
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美味誘人的幾道下酒菜，解饞下飯，吃一次就念念不忘
栗子、腐竹、香菇、青椒塊、紅椒塊、香芹段、姜片、鹽、蘑菇粉、醬油、胡椒粉、芝麻油，3、淨鍋放入少許油。放入姜片、香菇、青椒塊、紅...
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青山學的十一道下酒菜，做法簡單，看球喝啤酒天天不重樣
将剁椒和蒜泥一起下鍋爆香，4.将爆炒後的蒜泥和剁椒倒入煮好的雞爪中，放入切好的蒜和鮮蔥白段翻炒出香味；6、蒜苔倒進去翻炒。8、放...
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家裡來客，青山學做14道下酒菜，簡單實用，鮮香下飯，客人都誇你廚藝好
蒜台300g、去皮蠶豆100g、紅甜辣椒80g、鹽适量、大蒜适量、澱粉适量，放入焯過水的蒜台和蠶豆；5、臨出鍋時倒入适量濕澱粉拌...
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下酒菜就必須有葷有素，味道鮮美，看看這幾道菜品你不會失望
白芝麻1茶匙、雞精适量，1、雞翅洗淨瀝幹。加适量鹽和雞精拌均勻腌漬一小時以上。2、調好蜂蜜水。3、把腌漬好的雞翅用廚房紙吸幹水分...
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分享幾道非常美味的下酒菜，不用老師教，一學就會
五花肉、青紅椒、蔥段等，蒜切片，姜切末，倒入少許油；放入姜蒜末爆香，3、倒入切片的五花肉；4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜；加入剁...
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家裡有客人做幾道上檔次的家常菜，好看好吃，客人連誇不斷
再分别将蔥、姜、蒜洗淨切好，2、鍋中放入适量的食用油，放入姜蔥炸香。炸出香味後再放入荷蘭豆，3、倒入荷蘭豆和鐵棍山藥，最後撒上雞...
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不外傳的家常菜, 美味營養口味獨特
香菇山藥炒肉片,山藥、瘦肉片、料酒、糖、生抽、澱粉、鮮香菇、青椒、蔥、姜,1.将山藥去皮用水浸泡後切片，2.瘦肉切片加料酒、糖、...
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面包糠炸蝦，娃娃菜燒腐竹，蒜香大蝦這幾道家常菜的做法
面包糠炸蝦：海蝦、面包糠、雞蛋、食鹽，1、海蝦洗淨，3、 雞蛋加鹽打散，沾滿面包糠；娃娃菜燒腐竹，3.加入腐竹段翻炒，4.翻炒一...
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魚香菜花、金槍魚豆腐餅、辣烤豆腐這幾道家常菜的做法
姜蒜切碎，豆瓣醬剁碎，3、熱鍋涼油油溫上來後下肉片炒的肉酥吐油後下豆瓣辣醬炒出紅油，再下姜蒜爆香，4、下掰好的小朵菜花爆炒。看爆...
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香辣白菜卷肉，紅燒牛排，辣白菜豆腐湯這幾道家常菜的做法
辣白菜豆腐湯：2.青椒小蔥切好備用，放入五花肉片煸出油。5.倒入辣白菜炒一下。再加一點生抽即可出鍋食用，香辣白菜卷肉：肉餡100...
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10道應季農家羊肉菜做法
我将羊肉放入自制的紅湯中壓制入味，泡椒末、泡姜末各25克。加水1千克熬制成紅湯，下羊肋排炒香，加鹽5克、廚邦雞粉4克、陳皮15克...
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運動，你到底如何保護骨骼健康，關節靈活？
用骨頭湯來滋補最是不錯，很多人卻忽略了喝骨湯必須了解的健康知識，别等缺鈣才喝骨頭湯“喝骨湯補鈣不能一蹴而就”但是人不能等到自己缺...
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家常菜推薦：麻油香拌雞胗、孜然排骨、香菇燒山藥、肉松海苔豆腐
八角和花椒沖洗幹淨，蔥姜、花椒、八角、鹽和料酒，蔥和香菜切碎，添加生抽、糖、香醋和香油拌勻。6.撒上蔥花、香菜和熟芝麻即可：孜然...
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自制“萬用椒鹽”，做菜時捏進去一點，炒菜一下變得好吃起來
這其實是椒鹽的味道，但又不是尋常隻用花椒和鹽的椒鹽，而是一種混合了小茴香和白芝麻香味的複合椒鹽，經過高溫加熱以後就可以散發出誘人...
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