自制“萬用椒鹽”，做菜時捏進去一點，炒菜一下變得好吃起來

教大家自制山楂糕，吃起來很開胃

孩子經常吃山楂，産婦在臨産時吃山楂可以有促進泌乳的作用。普通人常吃山楂，山楂除了直接食用新鮮水果外，還可以制成各種山楂制品的零食。如市場上的山楂糕或水果擔皮等，其實在家裡做山楂糕并不難，将山楂洗淨，2...

這3種調料或成為腦梗的“加速器”，轉告父母：做菜時最好少放

這也意味着腦梗死不再是中老年人的專屬疾病。就會導緻人體中的遊離鈉離子含量增加，還可能引起血漿滲透壓失衡、水鈉潴留等現象，這會大大增加患高血壓的風險，而高血壓則極有可能成為各類心腦血管疾病的誘因之一，就...

胃不好吃什麼水果？8種最養胃的水果吃起來！

出現胃不舒服、脹氣、反酸等症狀。平時多吃一些有利于養胃的食物是非常有必要的，石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖胃不好吃什麼水果，且石榴中多含的多酚具有抗癌的功效。有開胃、養血益脾、補心安神...

天氣冷，這道下飯菜一定要試試，吃一次就上瘾，小朋友太喜歡吃了

今天推薦一道我個人最愛吃的雞肉菜譜，今天我們就來做一道家庭版的宮保雞丁。生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 澱粉1勺 鹽1/3勺 米醋1勺 清水半碗 白糖1勺 混合攪拌均勻備用；胡蘿蔔和黃瓜切成小丁備用；把...

​脾虛的人要多吃這“素三寶”，補進去不上火

一、小米小米不僅可以煮粥、還可與大米煮成二米飯、還可與紅花肉一起蒸，小米熬粥時上面浮着一層細膩的黏稠物，加入平時煮粥一樣的水量，南瓜切塊蒸熟，2、小米煮至軟爛後加入南瓜泥，再開中火一邊攪拌一邊煮，待米...

腌臘肉不能隻抹鹽，容易發黴，教你正确做法，香醇入味，久放不壞

腌臘肉不能隻抹鹽，大家一定要及時添衣保暖，買來腌臘肉，并且現在腌臘肉不會壞，不少朋友都隻知道往豬肉上面抹鹽，腌好的臘肉容易發黴，不管是做臘肉飯還是拿來炒蒜苔蒜苗，還不如買的好吃呢，就把腌臘肉的正确的做...

為什麼飯店炒菜那麼香？大廚說漏嘴，原來用了它，難怪那麼好吃

我們發現和多放點炒菜都很香，我們自己就炒不出那樣的香味。廚房裡有很多調料，醬油也是廚房中必不可少的調料。醬油有獨特的醬香味，炒菜的時候放些醬油不僅味道更香，其實飯店裡做的菜那麼好吃，飯店的大廚巧用醬油...

“會不代表懂”，弄懂7個烹饪原理，才豁然開朗:我做菜比餐館好吃

【使用原理】-調料白糖縱觀所有的調料！糖的作用無非就是提鮮、除腥、增味等，平時的挂絲、蜜汁用到白砂糖，而提味、增鮮一般加入精細糖:在做各類水分多的菜品時，放鹽的時間節點更講究，一般都在各類菜品快熟的時...

這糕點被稱為養生糕點，做法簡單，營養又好吃，乾隆慈禧都愛吃它

我要跟着做乾隆皇帝吃了40年的八珍糕，乾隆皇帝得到八珍糕的方子後常年食用，據說乾隆皇帝年輕時吃八珍糕用了茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、蓮子、芡實、山楂和麥芽，茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、蓮子、芡實都是比較常...

餃子店分享：同樣餃子為啥店裡煮比家裡好吃？掌握3點，一樣好吃

煮出來的餃子和餃子館裡的一樣好吃！生怕餃子沒煮熟，我們煮面條時，煮餃子和煮面條是一樣的道理，甚至還會把餃子煮得破皮漏餡。說明餃子煮得剛剛好，如果沒有白芯說明餃子煮時間太長了，餃子的味道也會打折扣，因此...

椒鹽怎麼做才香？原來配方那麼簡單，椒香味濃郁，學會不用出去買

椒鹽怎麼做才香？就好像椒鹽蘑菇、椒鹽土豆片等等菜品都非常美味，今天就給大家分享這道家庭調味料椒鹽的做法，花椒、小茴香、白芝麻、鹽：鍋裡不用倒油，直接倒入30g的花椒，用小火慢慢地炒出香味，花椒的麻味和...

炖白菜時，多加一樣食材，白菜嫩香更入味，老人孩子都喜歡吃

白菜最好吃的做法莫過于炖菜了，也可以做成清炒或者是腌成鹹菜來吃。炖炒的過程中再加入營養食材，香腸與白菜搭配起來味道非常贊，今天就來分享這一道非常好吃的香腸炖白菜的好吃做法，等油溫六成熱的時候放入蔥姜來...

蔥油、椒鹽、燒椒，一些簡單美好的味道

那天本來要做幹鍋雞。腌制後又沒有洗一下降低鹹度。一定要用肉質嫩的肉雞的雞腿，雞胸肉和土雞都不行，入鍋炒香舀出備用，放入炒好的椒鹽、料酒和蔥姜，按摩幾分鐘後用保鮮袋裹起來放到冰箱冷藏二十分鐘入味，直接把...

最受歡迎TED演講之一：再平淡無聊的生活，也可以變得有趣起來

這種情況應該會發生在我們所有人身上：同一家公司的另一封郵件就會出現在你的收件箱中。喜劇演員詹姆斯韋奇（James Veitch）在當地一家超市拒絕接受拒絕回答時：隻要我無聊或者感到沮喪我就玩裝死來自娛...

寄去一封情書給你，請收啟

卻藏不住心中的惦記，一顆懷揣思念的心，我願意為你嘗盡思念的苦楚，我願意為你于光陰彼岸默默守護。讓這一顆心不再被相思束縛？思念便有多深，就将思念寫進信箋裡，總希望借住人間風月的美，暫時擱下對你的想念，這...

風水先生提醒 ：發現不順扔三樣東西 ！萬用萬靈

家裡有這3樣東西趕緊扔掉，現在買房已經是一個很大的目标了，這樣住起來才會覺得舒服有歸屬感，窗簾是每個家庭都會有的軟裝家具，要注意不要挑太厚重的窗簾，挂的時間久了容易堆積灰塵，這樣挂家裡看着也會覺得輕松...

颠覆傳統辨證 再創中醫輝煌  初氏五積方萬用方部分加減精要（首次公開 趕緊收藏）

以現代人飲食過度導緻脾胃大傷痰重濕重為基點的立方思想而獨創了《初氏五積萬用方》，1、痰積（化痰）方中半夏、陳皮、茯苓、甘草、生姜為二陳湯。2、濕積（祛濕）方中重用蒼術。4、血積（活血）方中當歸、芍藥、...

用萬用表的蜂鳴檔測試三相電機的好壞，可靠嗎，需要注意些什麼？

所以我們一般采用萬用表的通斷檔來測試電動機的好壞，用萬用表的蜂鳴檔來測量電動機的好壞可不可靠呢？下面是我在星形接法的電機上測量的實物圖。電動機星形連接。星形連接三相繞組測量阻值，電動機星形連接測量三相...

50多年，換了11次省會，這個全中國最會折騰的大省，去一次相當于環遊大半個中國 環球旅行

它到底有着怎麼樣的大好風光，河北是唯一兼有高原、山地、丘陵、盆地、平原、湖泊和海濱的省份，則是連接中原與塞北的遼西走廊，經河北省北部的燕山山脈向南出發；河北有着近500公裡的海岸線和72個島嶼。毛主席...

我花了三天時間，刷完生财有術過去一年所有的精華帖，有兩個感慨

知乎好物、淘寶藍海、外賣 CPS、社群運營、TikTok 電商、視頻号運營、線下拉新、抖音小程序、企微引流、私域流量、抖音直播帶貨、跨境電商、社群淘客、實體生意、熱點引流、跨境廣告投放、微商、小紅書運...

(12)自制紫雲膏，自制紫草膏的做法

紫草膏可謂是萬用，和輕微的痔瘡....雖然沒到痛不欲生的地步，因為便秘導緻菊花腫脹充血，第二天就消腫的差不多了.....好神奇~~~~，止癢止痛消腫消炎效果确實很不錯，單純泡香油紫草。這個教程我在手工...

炒菜的秘訣有哪些？

然後再放炒菜用的油“你常會看到飯店廚師的切菜墩房放着幾個碗，裡邊放的都是某道菜切好的配菜。廚師在操作這道菜時才會有條不紊，這也是在家炒不好菜的主要原因之一。有些人做菜不洗鍋，努力做到一菜一洗鍋，這也是...

13個很重要又被忽略的炒菜技巧，學會你就是大廚

要在出鍋之前再放鹽。而自己做出的炒青菜總是蔫蔫的那個口感，容易讓鹽跑到菜裡去，先用雞蛋液把米飯拌一拌。煲肉湯記得要前先焯水。如果不想吃到血團等雜質和滿嘴的肉腥味，而當熱水倒入煎過的魚身上時，氨基酸疏水...

炒菜的時候如何判斷放多少鹽？

但是對于炒菜放鹽還是得心應手的。紅燒排骨，要放豆瓣醬.蚝油.生抽.辣椒醬，這些調料含鹽量都是很高的，所以加鹽要在菜快要熟的時候再加，所有這些調料的含鹽量要基本界定在菜的總量的0.9%-0.85%。比如...

不會炒菜小主婦的簡易菜譜

加入幹辣椒炒香，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，再淋上香油和香醋。倒入肉末炒散，放入茄子開大火快速翻炒。芡粉放入碗中，放入茄子段炸軟成金黃色時,再倒入炸好的茄子拌炒一下,青椒1個　　調料︰烹調油、醬油...

自制披薩，教你在家輕松做蜜豆披薩，做法簡單，一看就會

教你在家輕松做蜜豆披薩，到外面去總是吵着想吃，隔三差五就嚷着想吃披薩，外面的披薩我們也吃過幾次，今天就給大家分享一個家庭版的蜜豆披薩做法，下面和我一起來看下制作方法吧。普通面粉、玉米油、白糖、鹽、溫水...

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽，做法配方仔細看

教你在家自制辣椒醬，香辣美味，味道不輸老幹媽醬，放點辣椒醬拌個涼菜，又能吃一大碗。辣椒醬香辣開胃，拌飯、拌面，黃豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、白糖、甜面醬、熟芝麻：1....